Image : Houblonnage à sec de houblon frais en fermenteur

Cette photo illustre le processus de houblonnage à cru en brassage amateur. Une personne ajoute des cônes de houblon vert vif et frais dans un fermenteur en verre rempli de bière ambrée mousseuse. Le fermenteur est une tourie à large ouverture munie de poignées métalliques, posée sur une surface en bois. Le houblon est représenté en vol, tombant d'un bocal en verre et de la main du brasseur dans le fermenteur, créant une impression de mouvement. La vivacité du houblon contraste avec la richesse dorée de la bière et la mousse du krausen. Un éclairage doux et naturel met en valeur les détails nets du houblon, du verre et de la mousse, tandis que l'arrière-plan dévoile un sas et un espace de brassage légèrement flous, soulignant l'atmosphère artisanale et rustique.

L'image est liée à : Le houblon dans la bière brassée à la maison : introduction pour les débutants