சீமை சுரைக்காய் பவர்: உங்கள் தட்டில் மதிப்பிடப்படாத சூப்பர்ஃபுட்

முக்கிய குறிப்புகள்

• சீமை சுரைக்காய் கலோரிகள் குறைவாகவும், ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகமாகவும் உள்ளது.
• அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உட்பட குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன.
• சீமை சுரைக்காயைச் சேர்ப்பது எடை இழப்பு முயற்சிகளை ஆதரிக்கும்.
• இந்த காய்கறி செரிமான ஆரோக்கியத்தையும் இதய ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
• மேம்படுத்தப்பட்ட ஊட்டச்சத்திற்காக பல்வேறு உணவுகளில் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க எளிதானது.

சீமை சுரைக்காய் அறிமுகம்

சீமை சுரைக்காய், கோவைக்காய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது குக்குர்பிடேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு சுவையான கோடைகால பூசணி ஆகும். இந்த குடும்பத்தில் முலாம்பழம் மற்றும் வெள்ளரிகளும் அடங்கும். சீமை சுரைக்காய் வரலாறு அமெரிக்காவில் 10,000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலானது. ஆனால், இது 1800 களின் முற்பகுதியில் இத்தாலியில் பிரபலமானது.

சிறந்த சந்தர்ப்பங்களில், சீமை சுரைக்காய் சிறியதாக இருக்கும்போது பறிக்கப்படுகிறது. இது சுவையாகவும், அதிக சத்தானதாகவும் இருக்கும். இது அதிகமாக வளர்வதால் தோட்டங்களில் இது மிகவும் விரும்பப்படுகிறது. இதை வளர்ப்பது எளிது, மேலும் பல உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம்.

சீமை சுரைக்காயின் ஊட்டச்சத்து விவரக்குறிப்பு

சுரைக்காய் என்பது அதன் ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து தன்மைக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு பல்துறை காய்கறியாகும். தோராயமாக 180 கிராம் எடையுள்ள ஒரு கப் சமைத்த சீமை சுரைக்காய், சுமார் 27 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. இது பல்வேறு உணவுகளுக்கு குறைந்த கலோரி விருப்பமாக அமைகிறது.

இந்த சத்தான காய்கறி அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளது, அவற்றுள்:

• வைட்டமின் சி: தினசரி மதிப்பில் (DV) சுமார் 26% வழங்குகிறது.
• வைட்டமின் ஏ: DV-யில் தோராயமாக 11% வழங்குகிறது.
• மாங்கனீசு: DV-யில் சுமார் 14% உள்ளது.
• பொட்டாசியம்: DV-யில் தோராயமாக 10% வழங்குகிறது.
• மெக்னீசியம்: DV-யில் தோராயமாக 8% வழங்குகிறது.

சீமை சுரைக்காயில் உள்ள இந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் கலவையானது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை அளிக்கிறது. குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் ஒரு கோப்பையில் 2 கிராம் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கத்துடன், சீமை சுரைக்காய் எந்தவொரு ஆரோக்கியமான உணவிற்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகத் தனித்து நிற்கிறது.

அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்

சீமை சுரைக்காய் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுக்கு நன்றி, ஆரோக்கிய நன்மைகளால் நிரம்பியுள்ளது. லுடீன் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற இந்த சேர்மங்கள், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. இது செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.

சீமை சுரைக்காயில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் கண்கள், தோல் மற்றும் இதயத்திற்கு சிறந்தவை என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. சீமை சுரைக்காயின் தோலில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. மஞ்சள் சீமை சுரைக்காயில் வெளிர் பச்சை நிறத்தை விட அதிகமாக உள்ளது, இது கூடுதல் பாதுகாப்பை அளிக்கிறது.

இந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெற சீமை சுரைக்காய் சாப்பிடுவது ஒரு சுவையான வழியாகும். இது உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும், மேலும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் போன்ற புற்றுநோய் அபாயங்களைக் குறைக்கலாம். உங்கள் உணவில் சீமை சுரைக்காயைச் சேர்ப்பது உங்கள் உணவை சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் மாற்றும்.

ஆரோக்கியமான செரிமானத்திற்கு பங்களிக்கிறது

சீமை சுரைக்காய் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து இரண்டாலும் நிரம்பியுள்ளது. இந்த நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்புக்கு முக்கியமாகும். கரையாத நார்ச்சத்து மலத்தை மென்மையாகவும் பருமனாகவும் ஆக்குகிறது, இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது.

சீமை சுரைக்காயை தவறாமல் சாப்பிடுவது உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும். செரிமானத்தையும் ஒட்டுமொத்த குடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த இது ஒரு சுவையான வழியாகும்.

சீமை சுரைக்காயில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உங்கள் குடலில் நல்ல பாக்டீரியாக்கள் வளர உதவுகிறது. இந்த பாக்டீரியாக்கள் குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களை உருவாக்குகின்றன. இந்த அமிலங்கள் குடல் புறணிக்கு உணவளிக்கின்றன மற்றும் IBS அல்லது க்ரோன் நோய் போன்ற நிலைகளிலிருந்து வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம்.

இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும்

இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த முயற்சிப்பவர்களுக்கு, டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் போன்றவர்களுக்கு சீமை சுரைக்காய் சிறந்தது. இதில் மிகக் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ள உணவுகளை விட இது சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. இது இரத்த சர்க்கரையை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

சீமை சுரைக்காய் நார்ச்சத்து நிறைந்தது. நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் சர்க்கரை உறிஞ்சப்படுவதை மெதுவாக்குகிறது. இது சாப்பிட்ட பிறகு இரத்த சர்க்கரை மிக வேகமாக அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது. எனவே, சீமை சுரைக்காய் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த நல்லது.

சுரைக்காய் தோல் சாறு இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. உங்கள் உணவில் சீமை சுரைக்காயைச் சேர்ப்பது இரத்த சர்க்கரையைக் கட்டுப்படுத்த மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்

சீமை சுரைக்காய் பல வழிகளில் உங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது. இதில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதய நோய்களைத் தவிர்ப்பதற்கு இது முக்கியமாகும்.

சீமை சுரைக்காயில் பொட்டாசியமும் உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

சீமை சுரைக்காயில் உள்ள கரோட்டினாய்டுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகள். அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடி இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. சீமை சுரைக்காய் போன்ற நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

சீமை சுரைக்காய் சுவையானது மட்டுமல்ல, உங்கள் இதயத்திற்கும் சிறந்தது. இதை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

சீமை சுரைக்காய் உங்கள் கண்களுக்கு உதவும் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளது. இதில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாந்தின் போன்ற கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன. இவை உங்கள் கண்களை தீங்கு விளைவிக்கும் ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன.

இந்த கரோட்டினாய்டுகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகவும் செயல்படுகின்றன. அவை விழித்திரை செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

சீமை சுரைக்காயில் வைட்டமின் சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவையும் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் கண் ஆரோக்கியத்தை இன்னும் அதிகரிக்கின்றன. சீமை சுரைக்காயை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது மாகுலர் சிதைவு அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

இந்த நிலை கடுமையான பார்வை இழப்பை ஏற்படுத்தும். எனவே, இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது முக்கியம்.

எடை இழப்பு முயற்சிகளை ஆதரிக்கிறது

எடை குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு சீமை சுரைக்காய் சிறந்தது, ஏனெனில் இதில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன. இதில் நிறைய தண்ணீர் இருப்பதால், அதிக கலோரிகளைச் சேர்க்காமல் வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தருகிறது. சீமை சுரைக்காய் சாப்பிடுவது உங்களுக்கு திருப்தியை உணர உதவும், மேலும் உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்துவதை எளிதாக்கும்.

சீமை சுரைக்காய் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்ததாகவும் உள்ளது, இது எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள் அதிக நிறைவைத் தருகின்றன, இது உங்களை அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கலாம். சீமை சுரைக்காய் போன்ற காய்கறிகளை அதிகமாக சாப்பிடுவது எடை குறைக்க உதவும் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அதிக கலோரி உணவுகளுக்குப் பதிலாக சீமை சுரைக்காயைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் குறைவான கலோரிகளை சாப்பிட்டு அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறலாம், இது எடை குறைக்க உதவும்.

சாத்தியமான புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்

சீமை சுரைக்காய் சாறுகள் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. அவை சில புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்கும். இது சீமை சுரைக்காயை புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதில் ஒரு முக்கிய உணவாக ஆக்குகிறது.

சீமை சுரைக்காய் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்தது. இவை புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. சீமை சுரைக்காயை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்.

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்தலாம்

சீமை சுரைக்காய், வைட்டமின் கே மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற எலும்புகளுக்கு நல்ல ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. வைட்டமின் கே எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது, எலும்புகளில் கால்சியத்தை வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது எலும்புகளில் கால்சியத்தை தக்கவைத்து, அவற்றை அடர்த்தியாக மாற்றும் ஆஸ்டியோகால்சின் என்ற புரதத்தை உருவாக்க உதவுகிறது.

வலுவான எலும்புகளுக்கு மெக்னீசியமும் இன்றியமையாதது. இது எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்கவும், எலும்பு முறிவுகளைத் தடுக்கவும் வைட்டமின் K உடன் செயல்படுகிறது. போதுமான மெக்னீசியம் சாப்பிடுவது கால்சியம் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, எலும்புகளை வலுவாகவும் நெகிழ்வாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

சீமை சுரைக்காய் சாப்பிடுவது உங்கள் உணவை அதிக சத்தானதாக மாற்றும். வைட்டமின் கே மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது எலும்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இந்த அணுகுமுறை வலுவான எலும்புகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த எலும்புக்கூடு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தைராய்டு செயல்பாடு

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தைராய்டு ஆரோக்கியம் குறித்த ஆராய்ச்சி மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. விலங்குகள் மீதான ஆரம்பகால ஆய்வுகள், சீமை சுரைக்காய் தோல் சாறுகள் தைராய்டு ஹார்மோன் அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவும் என்பதைக் காட்டுகின்றன. இதன் பொருள் சீமை சுரைக்காய் சாறுகள் ஹார்மோன் ஒழுங்குமுறையில் பங்கு வகிக்கின்றன, தைராய்டு பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு உதவுகின்றன.

ஆனால், சீமை சுரைக்காய் தைராய்டு செயல்பாட்டை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள மனிதர்களைப் பற்றிய கூடுதல் ஆய்வுகள் நமக்குத் தேவை. சீமை சுரைக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகளில் மக்கள் அதிக ஆர்வம் காட்டும்போது, தைராய்டு ஆரோக்கியத்தையும் ஒட்டுமொத்த ஹார்மோன் சமநிலையையும் பார்ப்பது முக்கியம்.

உங்கள் உணவில் சீமை சுரைக்காயைச் சேர்ப்பதற்கான எளிய வழிகள்

தங்கள் உணவில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்க விரும்புவோருக்கு சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இது உணவு தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது மற்றும் பல வழிகளில் அனுபவிக்க முடியும். இது உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்ப்பதை எளிதாக்குகிறது.

பச்சை சீமை சுரைக்காய் சாலட்களுக்கு ஒரு நல்ல மொறுமொறுப்பை சேர்க்கிறது. அதன் லேசான சுவை பல பொருட்களுடன் நன்றாகச் செல்கிறது, சுவை மற்றும் அமைப்பு இரண்டையும் மேம்படுத்துகிறது. நீங்கள் அதை சூப்களில் கலந்து ஒரு கிரீமி, சத்தான விருப்பமாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு சுவையான உணவாக, சீமை சுரைக்காயை அரிசி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சேர்த்து ஸ்டஃப் செய்து பாருங்கள். அல்லது, ஆரோக்கியமான நூடுல்ஸ் மாற்றாக அதை சுருள் வடிவில் தைக்கலாம். இந்த யோசனைகள் எந்த சீமை சுரைக்காய் ரெசிபிக்கும் ஏற்றது.

• சீமை சுரைக்காய் சுடுவது அதன் இயற்கையான இனிப்பை வெளிப்படுத்துகிறது, இது பக்க உணவுகள் அல்லது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளுக்கு ஏற்றது.
• வதக்குவது சுவையில் சிறிது காரத்தன்மையையும் ஆழத்தையும் சேர்க்கிறது, இது விரைவான வார இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.
• கிரில்லிங் அதன் சுவையை மேலும் அதிகரிக்கிறது, இது சீமை சுரைக்காயை கோடைகால சமையல்களுக்கு ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக மாற்றுகிறது.

இவ்வளவு விருப்பங்களுடன், உங்கள் உணவில் சீமை சுரைக்காயைச் சேர்ப்பது உங்கள் உணவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக்கும். இது பல்வேறு சுவைகளை அனுபவித்துக்கொண்டே ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவுகிறது.

சீமை சுரைக்காய் நுகர்வு வரலாற்று சூழல்

சீமை சுரைக்காய் பல நூற்றாண்டுகள் மற்றும் கண்டங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது முதலில் அமெரிக்காவில் காடுகளில் வளர்ந்தது. பின்னர், 1600 களில் இத்தாலிய சமையல்காரர்கள் இதை விரும்பினர், இது பல உணவுகளில் பிரபலமடைந்தது.

சீமை சுரைக்காய்" என்ற சொல் 1900களின் முற்பகுதியில் அறியப்பட்டது. இது ஆங்கில மொழி பேசும் சமையலின் ஒரு பகுதியாக எப்படி மாறியது என்பதைக் காட்டுகிறது. சீமை சுரைக்காயை வதக்குதல், கிரில் செய்தல் அல்லது சூப்கள் மற்றும் பேக்கரி பொருட்களில் பல வழிகளில் பயன்படுத்தலாம்.

இன்றைய சீமை சுரைக்காய் வகைகள் பண்டைய விதைகளிலிருந்து வருகின்றன. இது வீட்டு சமையல் மற்றும் ஆடம்பரமான உணவு இரண்டிலும் அதன் முக்கிய பங்கைக் காட்டுகிறது. இது உணவை அனுபவித்து ஊட்டமளிக்கும் ஒரு நீண்ட பாரம்பரியத்துடன் நம்மை இணைக்கிறது.

பொதுவான ஒவ்வாமைகள் மற்றும் உடல்நலக் கருத்தாய்வுகள்

சீமை சுரைக்காய் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றது, ஆனால் சிலருக்கு இதனால் ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். இதை சாப்பிட்ட பிறகு குமட்டல், அரிப்பு அல்லது சுவாசப் பிரச்சினைகள் போன்ற அறிகுறிகள் ஏற்படலாம். இந்த எதிர்வினைகள் அரிதானவை ஆனால் தீவிரமானவை, மேலும் அவற்றை தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

சீமை சுரைக்காயை அதிகமாக சாப்பிடுவது வயிற்றுப் பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தும். இது குக்குர்பிடாசின் போன்ற சேர்மங்களால் ஏற்படுகிறது. இது அசௌகரியம், வீக்கம் அல்லது வாயுவை ஏற்படுத்தும். உங்களுக்கு உணர்திறன் வாய்ந்த வயிறு இருந்தால், நீங்கள் எவ்வளவு சீமை சுரைக்காய் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைக் கண்காணிப்பது முக்கியம்.

நீங்கள் சீமை சுரைக்காய்க்கு புதியவராக இருந்தால், சிறிய அளவில் தொடங்குங்கள். இது உங்கள் உடல் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் அதற்குப் பழக உதவுகிறது. சீமை சுரைக்காய் சமைப்பது வயிற்றுப் பிரச்சினைகளுக்கும் உதவும், மேலும் வயிற்று வலி எளிதில் வருபவர்களுக்கு இது நல்லது.

சீமை சுரைக்காயை எங்கே வாங்குவது, எப்படி சேமிப்பது

சீமை சுரைக்காய் வாங்குவது எளிது. மளிகைக் கடைகளிலும், விவசாயிகள் சந்தைகளிலும் இதைக் காணலாம். புதியதாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய உறுதியான, பளபளப்பான சீமை சுரைக்காய்களைத் தேடுங்கள். சிறந்த தரத்திற்கு மென்மையான அல்லது கறைபடிந்த சீமை சுரைக்காய்களைத் தவிர்க்கவும்.

சீமை சுரைக்காயை புதியதாக வைத்திருக்க, அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். இந்த முறை ஒரு வாரம் வரை புதியதாக வைத்திருக்கும். நீங்கள் அதிகமாக வாங்கினால், உறைய வைப்பது ஒரு நல்ல வழி. உறைந்த சீமை சுரைக்காய் மூன்று மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். பின்னர் எளிதாகப் பயன்படுத்த, உறைய வைப்பதற்கு முன் அதைக் கழுவி துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

சரியான சேமிப்பு முறைகளைப் பயன்படுத்துவது சீமை சுரைக்காய் நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்கும். இது கழிவுகளையும் குறைக்கிறது, எனவே இந்த ஆரோக்கியமான காய்கறியை நீங்கள் அதிக நேரம் அனுபவிக்க முடியும்.

முடிவுரை

உங்கள் உணவில் சீமை சுரைக்காய் சேர்த்துக் கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பெரிதும் மேம்படுத்தும். இந்த உணவில் கலோரிகள் குறைவாக இருந்தாலும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. நன்றாக சாப்பிட விரும்புவோருக்கு இது சரியானது.

சீமை சுரைக்காய் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. வதக்கிய, கிரில் செய்யப்பட்ட அல்லது ஸ்மூத்திகள் போன்ற பல உணவுகளில் இதைச் சேர்ப்பது எளிது. இது ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

உங்கள் ஊட்டச்சத்தை அதிகரிக்க விரும்புகிறீர்களா? சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். அவை பயன்படுத்த எளிதானவை மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது ஒவ்வொரு நாளும் சிறந்த ஆரோக்கியத்தையும் ஆற்றலையும் பெற வழிவகுக்கும்.

மேலும் படிக்க

இந்த இடுகை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், இந்த பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் விரும்பலாம்:

• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்: இந்த சிறிய கீரைகள் ஏன் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன
• ஊதா நிற ஆட்சி: சிவப்பு முட்டைக்கோஸின் ஊட்டச்சத்து ரகசியங்களைத் திறக்கிறது
• இனிமையான உண்மை: ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் எவ்வாறு மேம்படுத்துகின்றன