வீட்டிலேயே அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளை வளர்ப்பதற்கான வழிகாட்டி

பக்கவாட்டில் சாய்ந்த தெளிவான கண்ணாடி ஜாடிக்குள், வெள்ளைத் தண்டுகள் மற்றும் பச்சை இலைகளுடன் அடர்த்தியாக வளரும் புதிய அல்பால்ஃபா முளைக்கிறது. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

உங்கள் சொந்த அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளை வளர்ப்பதில் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றை வெற்றிகரமாக வளர்க்க உங்களுக்கு ஒரு தோட்டம், சிறப்புத் திறன்கள் அல்லது சூரிய ஒளி கூட தேவையில்லை. இந்த வழிகாட்டியில், உங்கள் சமையலறையில் அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளை வளர்ப்பதற்கான எளிய செயல்முறையை நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன், கடையில் வாங்கும் விருப்பங்களுடன் ஒப்பிடும்போது பணத்தை மிச்சப்படுத்துகையில் புத்துணர்ச்சி மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த முழுமையான கட்டுப்பாட்டை உங்களுக்கு வழங்குகிறேன்.

உங்கள் சொந்த அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளை வளர்ப்பதன் நன்மைகள்

வளரும் செயல்முறைக்குள் நுழைவதற்கு முன், வீட்டிலேயே அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளை வளர்ப்பது ஏன் உங்கள் நேரத்திற்கு மதிப்புள்ளது என்பதை ஆராய்வோம்:

• உயர்ந்த புத்துணர்ச்சி: கடைகளில் வாங்கும் வகைகளைப் போலல்லாமல், பல நாட்கள் அலமாரிகளில் கிடக்கும் முளைகளை அவற்றின் உச்ச ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் அறுவடை செய்யலாம்.
• செலவு குறைந்த: முளைக்கும் விதைகளைக் கொண்ட ஒரு சிறிய பை டஜன் கணக்கான முளைகளை உற்பத்தி செய்யும், இதனால் காலப்போக்கில் கணிசமான பணம் மிச்சமாகும்.
• உணவுப் பாதுகாப்புக் கட்டுப்பாடு: வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்படும் முளைகளுடன் தொடர்புடைய மாசுபாட்டின் அபாயங்களைக் குறைக்க வளரும் சூழலை நீங்களே நிர்வகிக்கவும்.
• ஊட்டச்சத்து மையம்: அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவை உள்ளன, மேலும் கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களும் உள்ளன.
• ஆண்டு முழுவதும் சாகுபடி: தோட்டக்கலை பருவத்திற்காக காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை - எந்த காலநிலையிலும், ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் புதிய முளைகளை வளர்க்கவும்.
• குறைந்தபட்ச இடம் தேவை: அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளில் வசிப்பவர்களுக்கு அல்லது குறைந்த தோட்ட இடம் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது.

அல்பால்ஃபா முளைகளை வளர்ப்பதற்கு உங்களுக்கு என்ன தேவை

முளைகளை வளர்ப்பதில் சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்று, உங்களுக்கு எவ்வளவு சிறிய உபகரணங்கள் தேவை என்பதுதான். தொடங்குவதற்குத் தேவையான அனைத்தும் இங்கே:

அத்தியாவசிய உபகரணங்கள்

• முளைக்கும் விதைகள்: முளைப்பதற்கு என்று பிரத்யேகமாக பெயரிடப்பட்ட விதைகளை எப்போதும் பயன்படுத்தவும், ஏனெனில் அவை பாதுகாப்பு மற்றும் முளைப்பு விகிதத்திற்காக சோதிக்கப்படுகின்றன. வழக்கமான தோட்ட விதைகளை நுகர்வுக்கு அல்லாத ரசாயனங்களுடன் சிகிச்சையளிக்கலாம்.
• முளைக்கும் பாத்திரம்: ஒரு அகன்ற வாய் கொண்ட மேசன் ஜாடி (குவார்ட் அளவு) சரியாக வேலை செய்கிறது. ஜாடி திறப்பை மூடுவதற்கு உங்களுக்கு முளைக்கும் மூடி அல்லது கண்ணித் திரை தேவைப்படும்.
• சுத்தமான நீர்: வடிகட்டிய நீர் சிறந்தது, ஆனால் சுத்தமான குழாய் நீரும் நன்றாக வேலை செய்கிறது.
• வடிகால் தட்டு: சரியான வடிகால் வசதிக்காக உங்கள் ஜாடியை ஒரு கோணத்தில் வைத்திருக்க ஒரு சிறிய கிண்ணம் அல்லது பாத்திர அலமாரி.

விருப்பத்தேர்வு ஆனால் உதவிகரமானது

• முளைக்கும் தட்டு: நீங்கள் முளைகளை தொடர்ந்து வளர்க்க திட்டமிட்டால், ஜாடிகளை விட ஒரு பிரத்யேக முளைக்கும் தட்டு அமைப்பு மிகவும் திறமையானதாக இருக்கும்.
• அளவிடும் கரண்டிகள்: சீரான விதை அளவுகளுக்கு.
• சமையலறை துண்டு: முளைகளை சேமிப்பதற்கு முன் உலர்த்துவதற்கு.
• கண்ணாடி சேமிப்பு கொள்கலன்கள்: முடிக்கப்பட்ட முளைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பதற்காக.

மரத்தாலான சமையலறை கவுண்டரில், கண்ணி மூடி, தண்ணீர் குடம் மற்றும் பாசிப்பருப்பு விதைகளுடன் அல்ஃபால்ஃபா முளைகள் நிரப்பப்பட்ட மேசன் ஜாடி. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளை வளர்ப்பதற்கான படிப்படியான வழிகாட்டி

அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளை வளர்ப்பது ஒரு எளிய செயல்முறையாகும், இது தொடக்கத்திலிருந்து முடிக்க சுமார் 5-7 நாட்கள் ஆகும். ஒவ்வொரு முறையும் சரியான முளைகளைப் பெற இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:

நாள் 1: கழுவுதல் & ஊறவைத்தல்

• விதைகளை அளவிடவும்: ஒரு கால் அளவு ஜாடிக்கு 2 தேக்கரண்டி அல்ஃப்ல்ஃபா விதைகளுடன் தொடங்கவும். இது தோராயமாக 4 கப் முளைகளை விளைவிக்கும்.
• நன்கு துவைக்கவும்: உங்கள் ஜாடியில் விதைகளை வைத்து, தூசி அல்லது குப்பைகளை அகற்ற குளிர்ந்த நீரில் பல முறை துவைக்கவும்.
• இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும்: ஜாடியை குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும் (விதைகளின் அளவை விட சுமார் 3 மடங்கு), முளைக்கும் மூடியை மூடி, 8-12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். மாலையில் இந்த செயல்முறையைத் தொடங்குவது நன்றாக வேலை செய்யும் என்று நான் காண்கிறேன்.

மெதுவாக மங்கலான சமையலறை பின்னணியுடன், மரத்தாலான மேற்பரப்பில் தண்ணீர் மற்றும் ஊறவைத்த அல்ஃபால்ஃபா விதைகளால் நிரப்பப்பட்ட கண்ணாடி மேசன் ஜாடி. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

நாட்கள் 2-5: தினசரி வழக்கம்

• நன்கு வடிகட்டவும்: ஊறவைத்த பிறகு, ஜாடியிலிருந்து அனைத்து நீரையும் வடிகட்டவும். இது மிகவும் முக்கியமானது - அதிகப்படியான ஈரப்பதம் பூஞ்சை அல்லது அழுகலுக்கு வழிவகுக்கும்.
• மீண்டும் துவைக்கவும்: ஜாடியை புதிய தண்ணீரில் நிரப்பி, மெதுவாக சுழற்றி, முழுவதுமாக வடிகட்டவும்.
• வடிகால் நிலை: தொடர்ந்து வடிகால் மற்றும் காற்று சுழற்சியை அனுமதிக்க, ஒரு கிண்ணம் அல்லது டிஷ் ரேக்கில் ஜாடியை ஒரு கோணத்தில் (தலைகீழாக அல்லது அதன் பக்கவாட்டில்) வைக்கவும்.
• தினமும் இரண்டு முறை செய்யவும்: ஒவ்வொரு 12 மணி நேரத்திற்கும் (காலை மற்றும் மாலை) உங்கள் முளைகளை கழுவி வடிகட்டவும். இது ஈரப்பதத்தை வழங்குவதோடு பூஞ்சை வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் உதவும்.
• அவை வளர்வதைப் பாருங்கள்: 3வது நாளில், சிறிய வெள்ளை முளைகள் வெளிப்படுவதைக் காண்பீர்கள். 4-5வது நாளில், அவை கணிசமாக நீளமாக இருக்கும்.

பிரகாசமான சமையலறை அமைப்பில் வடிகால் வசதிக்காக ஒரு வெள்ளைத் தட்டின் மேல் ஒரு உலோகத் தட்டில் ஒரு கோணத்தில் வைக்கப்பட்டிருக்கும் புதிய அல்ஃபால்ஃபா முளைகளால் நிரப்பப்பட்ட மேசன் ஜாடி. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

தொழில்முறை உதவிக்குறிப்பு: கழுவுதல் மற்றும் வடிகட்டுதல் ஆகியவற்றில் நிலைத்தன்மை முக்கியமானது. அட்டவணையைப் பராமரிக்க தேவைப்பட்டால் உங்கள் தொலைபேசியில் அலாரங்களை அமைக்கவும். முளைகள் தோல்வியடைவதற்கு மிகவும் பொதுவான காரணம் துவைக்க மறப்பது அல்லது போதுமான அளவு வடிகட்டுதல் இல்லாதது.

நாட்கள் 5-6: உங்கள் முளைகளை பசுமையாக்குதல்

• மறைமுக ஒளியில் வைக்கவும்: முளைகள் சிறிய மஞ்சள் இலைகளுடன் சுமார் 1-2 அங்குல நீளமாக இருக்கும்போது, ஜாடியை மறைமுக சூரிய ஒளியில் 12-24 மணி நேரம் வைக்கவும்.
• தொடர்ந்து கழுவுதல்: இந்தக் கட்டத்தில் தினமும் இரண்டு முறை கழுவும் அட்டவணையைப் பின்பற்றுங்கள்.
• பச்சையாக்கத்தைக் கவனியுங்கள்: மஞ்சள் இலைகள் குளோரோபில் உற்பத்தி செய்வதால் பச்சை நிறமாக மாறும், ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரித்து தோற்றத்தை மேம்படுத்தும்.

வெளிறிய தண்டுகள் மற்றும் சிறிய பச்சை இலைகளுடன் கூடிய புதிய அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளின் அருகாமையில் இருந்து மென்மையான மறைமுக சூரிய ஒளியில் அடர்த்தியாக வளரும். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

நாள் 7: உங்கள் முளைகளை அறுவடை செய்தல்

• இறுதியாகக் கழுவுதல்: உங்கள் முளைகளை கடைசியாக ஒருமுறை நன்கு துவைக்கவும்.
• உமிகளை அகற்று (விரும்பினால்): ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தண்ணீரை நிரப்பி, அதில் உங்கள் முளைகளை மெதுவாக வைக்கவும். பல விதை உமிகள் மேலே மிதக்கும், அங்கு நீங்கள் அவற்றை நீக்கலாம்.
• நன்கு உலர வைக்கவும்: முளைகளை ஒரு சுத்தமான சமையலறை துண்டு மீது பரப்பவும் அல்லது அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை நீக்க சாலட் ஸ்பின்னரைப் பயன்படுத்தவும். அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க இந்த படி மிகவும் முக்கியமானது.
• முறையாக சேமிக்கவும்: உலர்ந்த முளைகளை மூடியுடன் கூடிய ஒரு கொள்கலனில் மாற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். முறையாக உலர்த்தி சேமிக்கப்படும் போது அவை 5-7 நாட்கள் வரை வைத்திருக்கும்.

புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட அல்ஃப்பால்ஃபா முளைகள், மென்மையான இயற்கை ஒளி மற்றும் பின்னணியில் மங்கலான சமையலறைப் பொருட்களுடன், ஒரு மரத்தாலான கவுண்டர்டாப்பில் உலர்த்துவதற்காக, சுத்தமான வெள்ளை சமையலறை துண்டில் பரப்பப்பட்டுள்ளன. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

உலர் விதைகளிலிருந்து ஊறவைத்தல், கழுவுதல், முளைத்தல், பசுமையாக்குதல் மற்றும் அறுவடை மூலம் அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளை வளர்ப்பதற்கான படிப்படியான செயல்முறையைக் காட்டும் நிலப்பரப்பு படம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பொதுவான சிக்கல்களை சரிசெய்தல்

பொதுவான பிரச்சனைகள்

• பூஞ்சை அல்லது விரும்பத்தகாத வாசனை: தொகுப்பை நிராகரித்து மீண்டும் தொடங்கவும். இது பொதுவாக போதுமான வடிகால் அல்லது கழுவுதல் காரணமாக நிகழ்கிறது.
• முளைக்காத விதைகள்: உங்கள் விதைகள் பழையதாகவோ அல்லது தரம் குறைந்ததாகவோ இருக்கலாம். நம்பகமான மூலத்திலிருந்து புதிய விதைகளை முயற்சிக்கவும்.
• மெதுவான வளர்ச்சி: அறை வெப்பநிலை மிகவும் குளிராக இருக்கலாம். முளைப்பதற்கு ஏற்ற வெப்பநிலை 65-75°F (18-24°C) ஆகும்.
• கசப்புச் சுவை: முளைகள் அதிக நேரம் வெளிச்சத்திற்கு ஆளாகியிருக்கலாம் அல்லது மிகவும் தாமதமாக அறுவடை செய்யப்பட்டிருக்கலாம். அடுத்த முறை சீக்கிரமாக அறுவடை செய்யுங்கள்.
• சளி முளைகள்: போதுமான காற்று சுழற்சி அல்லது வடிகால் இல்லை. அதிகப்படியான நீர் வெளியேற அனுமதிக்கும் வகையில் உங்கள் ஜாடி நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

தடுப்பு குறிப்புகள்

• சுத்தமான உபகரணங்கள்: எப்போதும் நன்கு சுத்தம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகள் மற்றும் கருவிகளுடன் தொடங்குங்கள்.
• தரமான விதைகள்: முளைப்பதற்கு என்று பிரத்யேகமாக பெயரிடப்பட்ட புதிய, கரிம விதைகளை மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.
• சரியான வடிகால்: கழுவிய பின் தண்ணீர் முழுமையாக வெளியேறும் வகையில் உங்கள் ஜாடி நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• தொடர்ந்து கழுவுதல்: தினமும் இரண்டு முறை கழுவுதல் மற்றும் வடிகட்டுதல் வழக்கத்தை ஒருபோதும் தவிர்க்க வேண்டாம்.
• நேரடி சூரிய ஒளியைத் தவிர்க்கவும்: பசுமையாக்கும் கட்டம் வரை, முளைகளை நேரடி ஒளியில் இருந்து விலக்கி வைக்கவும்.

வீட்டில் வளர்க்கப்படும் முளைகள் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?

ஆம், நல்ல சுகாதார நடைமுறைகளுடன் முறையாக வளர்க்கப்படும்போது, வீட்டில் வளர்க்கப்படும் முளைகள் பொதுவாக பாதுகாப்பானவை. இளம் குழந்தைகள், முதியவர்கள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அல்லது பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ளவர்களுக்கு முளைகளை நன்கு சமைக்க FDA பரிந்துரைக்கிறது. மற்ற அனைவருக்கும், சரியான வளரும் நுட்பங்கள் மற்றும் நன்கு கழுவுதல் ஆகியவை அபாயங்களைக் குறைக்கின்றன.

2 தேக்கரண்டி விதைகளிலிருந்து எனக்கு எவ்வளவு மகசூல் கிடைக்கும்?

இரண்டு தேக்கரண்டி அல்ஃப்ல்ஃபா விதைகள் பொதுவாக 3-4 கப் முளைகளை விளைவிக்கும். அல்ஃப்ல்ஃபா 7:1 மகசூல் விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது அசல் விதைகளின் அளவை விட சுமார் 7 மடங்கு அதிகமாக அறுவடை செய்வீர்கள்.

முளைகளைக் கழுவிய தண்ணீரை மீண்டும் பயன்படுத்தலாமா?

ஆமாம்! துவைக்க தண்ணீரில் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, மேலும் உங்கள் வீட்டு தாவரங்கள் அல்லது தோட்டத்திற்கு இது ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். பூஞ்சை அல்லது கெட்டுப்போனதற்கான அறிகுறிகளைக் காட்டிய முளைகளிலிருந்து வரும் தண்ணீரை நீங்கள் மீண்டும் பயன்படுத்தவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

ஆரோக்கியமான பச்சை அல்ஃப்பால்ஃபா முளைகள் மற்றும் கெட்டுப்போன, பூஞ்சை காளான் முளைகள் ஆகியவற்றின் ஒப்பீடு, மர மேற்பரப்பில், புத்துணர்ச்சி மற்றும் கெட்டுப்போவதை எடுத்துக்காட்டும் லேபிள்களுடன். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

உங்கள் அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளை சேமித்தல் மற்றும் பயன்படுத்துதல்

சரியான சேமிப்பு

புதிதாக வளர்க்கப்பட்ட அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளின் அடுக்கு வாழ்க்கையை அதிகரிக்க:

• நன்கு உலர வைக்கவும்: கெட்டுப்போவதைத் தடுக்க சேமிப்பதற்கு முன் முடிந்தவரை ஈரப்பதத்தை நீக்கவும்.
• காற்று புகாத கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துங்கள்: முளைகளை புதியதாக வைத்திருக்க கண்ணாடி கொள்கலன்கள் சிறப்பாக செயல்படும்.
• காகித துண்டுகளால் வரிசையாக வைக்கவும்: மீதமுள்ள ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உங்கள் சேமிப்பு கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் ஒரு சுத்தமான காகித துண்டை வைக்கவும்.
• உடனடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்: முளைகளை 35-40°F (2-4°C) வெப்பநிலையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
• ஒரு வாரத்திற்குள் உட்கொள்ளுங்கள்: சிறந்த தரம் மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக, உங்கள் முளைகளை 5-7 நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும்.

குளிர்சாதன பெட்டி அலமாரியில் சேமித்து வைக்கப்பட்டிருக்கும் புதிய அல்ஃபால்ஃபா முளைகளால் நிரப்பப்பட்ட கண்ணாடி கொள்கலன், பின்னணியில் மற்ற நேர்த்தியாக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட உணவுகள். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளை அனுபவிப்பதற்கான சுவையான வழிகள்

இப்போது நீங்கள் உங்கள் சொந்த அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளை வெற்றிகரமாக வளர்த்துள்ளீர்கள், அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதற்கான சில சுவையான வழிகள் இங்கே:

சாண்ட்விச்கள் மற்றும் உறைகள்

• முளைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட அவகேடோ டோஸ்ட்
• ஹம்முஸ் மற்றும் காய்கறி உறைகள்
• கிளாசிக் வான்கோழி அல்லது காய்கறி சாண்ட்விச்கள்
• முளைகளுடன் கூடிய முட்டை சாலட் சாண்ட்விச்கள்

சாலடுகள் மற்றும் கிண்ணங்கள்

• முளைகளை முதலிடமாக கொண்ட பச்சை சாலடுகள்
• தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய புத்தர் கிண்ணங்கள்
• கீரைக்குப் பதிலாக முளைகளுடன் கூடிய டகோ சாலடுகள்
• அலங்காரமாக முளைகட்டிய சூப்கள்

பிற படைப்புப் பயன்பாடுகள்

• கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்காக ஸ்மூத்திகளில் கலக்கவும்.
• பொரியலுடன் சேர்க்கவும் (கடைசியில்)
• வறுத்த முட்டைகளுக்கு அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தவும்.
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்பிரிங் ரோல்களில் கலக்கவும்

மரத்தாலான வெட்டும் பலகையில், பின்னணியில் புதிய பொருட்களுடன், வெண்ணெய், தக்காளி, வெள்ளரி, கீரை மற்றும் அல்ஃபால்ஃபா முளைகளுடன் கூடிய முழு தானிய சாண்ட்விச். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

உங்கள் முளைக்கும் பயணத்தை இன்றே தொடங்குங்கள்

வீட்டிலேயே அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளை வளர்ப்பது நீங்கள் மேற்கொள்ளக்கூடிய மிகவும் பலனளிக்கும் சமையலறை திட்டங்களில் ஒன்றாகும். குறைந்தபட்ச உபகரணங்கள், இடம் மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சில நிமிட கவனத்துடன், உங்கள் தோட்டக்கலை அனுபவம் அல்லது காலநிலையைப் பொருட்படுத்தாமல் ஆண்டு முழுவதும் சத்தான, புதிய முளைகளை உற்பத்தி செய்யலாம்.

நிலைத்தன்மை முக்கியமானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - தொடர்ந்து கழுவுதல் மற்றும் நன்கு வடிகட்டுதல் ஆகியவை வெற்றிக்கான ரகசியங்கள். நீங்கள் அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகளில் தேர்ச்சி பெற்றவுடன், ப்ரோக்கோலி, முள்ளங்கி அல்லது வெண்டைக்காய் முளைகள் போன்ற பிற முளைக்கும் வகைகளை ஆராயுங்கள், ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான சுவைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரங்களைக் கொண்டுள்ளன.

இன்றே உங்கள் முதல் தொகுதியைத் தொடங்குங்கள், ஒரு வாரத்திற்குள், உங்கள் சமையலறையிலேயே உங்கள் சொந்த உணவை வளர்ப்பதன் திருப்தியை நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள்!

மரத்தாலான சமையலறை மேசையில், முளைக்கும் கண்ணாடி ஜாடியிலிருந்து வெள்ளை கிண்ணத்தில் புதிய அல்ஃப்பால்ஃபா முளைகளை அறுவடை செய்யும் கைகள். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

மேலும் படிக்க

இந்த இடுகை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், இந்த பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் விரும்பலாம்:

• உங்கள் தோட்டத்தில் வளர்க்க சிறந்த செர்ரி வகைகள்
• வீட்டிலேயே ஆரஞ்சு வளர்ப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி.
• உங்கள் தோட்டத்தில் வளர்க்க சிறந்த ஆப்பிள் வகைகள் மற்றும் மரங்கள்