బఠానీలకు ఒక అవకాశం ఇవ్వండి: ఆరోగ్యకరమైన పంచ్ ని ప్యాక్ చేసే చిన్న సూపర్ ఫుడ్

కీ టేకావేస్

• బఠానీలు అవసరమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, అవి చాలా పోషకమైనవి.
• వాటిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ఇది బరువును నిర్వహించడానికి గొప్పది.
• బఠానీలు తినడం వల్ల మీ గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
• బఠానీలు ఫైబర్ కలిగి ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియకు మంచివి.
• ఇవి రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడతాయి, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచిది.
• అనేక రకాల బఠానీలు ఉన్నాయి, ప్రతి దాని స్వంత రుచి మరియు వంటలో ఉపయోగాలు ఉన్నాయి.

బఠానీలతో పరిచయం

లెగ్యూమ్ కుటుంబంలో బఠానీలు ఒక ఆకర్షణీయమైన భాగం, దీనిని ఫాబేసి అని పిలుస్తారు. ఇవి పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి మరియు సుదీర్ఘ చరిత్రను కలిగి ఉంటాయి. మొదట మధ్యప్రాచ్యంలో పెరిగిన బఠానీలు అనేక ప్రదేశాలకు వ్యాపించి, అనేక సంస్కృతులలో ఇష్టమైనవిగా మారాయి.

వీటిని సూప్‌ల నుండి సలాడ్‌ల వరకు అనేక విధాలుగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది వాటిని ఏ భోజనానికైనా గొప్ప అదనంగా చేస్తుంది. బఠానీలు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు; అవి మీకు చాలా మంచివి కూడా.

అవి విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్‌తో నిండి ఉన్నాయి. ఇది వాటిని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో కీలకమైన భాగంగా చేస్తుంది. ప్రజలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం చూస్తున్న కొద్దీ, బఠానీలు మళ్లీ ప్రజాదరణ పొందుతున్నాయి. అవి పాత మరియు కొత్త రుచులను ఆకర్షిస్తాయి.

బఠానీలు అంటే ఏమిటి?

బఠానీలు పిసమ్ సాటివమ్ మొక్క నుండి వచ్చే చిన్న, గుండ్రని విత్తనాలు. అవి కాయలలో పెరుగుతాయి, ప్రతి కాయలో 3 నుండి 8 విత్తనాలు ఉంటాయి. అనేక రకాల బఠానీలు ఉన్నాయి, ప్రతి ఒక్కటి దాని స్వంత రుచి మరియు వంటలో ఉపయోగాలను కలిగి ఉంటాయి.

గార్డెన్ బఠానీలు, గ్రీన్ బఠానీలు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇవి తియ్యగా మరియు మృదువుగా ఉంటాయి. ఇవి సూప్‌లు, సలాడ్‌లు మరియు మరిన్నింటిలో గొప్పగా ఉంటాయి. స్నో బఠానీలు చదునుగా ఉంటాయి మరియు మీరు తినగలిగే పాడ్‌లను కలిగి ఉంటాయి. అవి స్టైర్-ఫ్రైస్ మరియు సలాడ్‌లకు చక్కని క్రంచ్‌ను జోడిస్తాయి.

స్నాప్ బఠానీలు తోట మరియు స్నో బఠానీల మిశ్రమం. అవి తియ్యగా రుచి చూస్తాయి మరియు తినడానికి సరదాగా ఉంటాయి ఎందుకంటే మీరు వాటిని కొరికినప్పుడు అవి చిటపటలాడతాయి. ఈ రకం బఠానీలు అనేక వంటకాలకు సరైనవి మరియు మీకు కూడా మంచివి.

బఠానీల పోషక ప్రొఫైల్

అర కప్పు ఉడికించిన పచ్చి బఠానీలలో దాదాపు 67 కేలరీలు ఉంటాయి. ఇందులో 4.3 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 4.4 గ్రాముల ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది. బఠానీలు తక్కువ కేలరీలు, పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం అని ఇది చూపిస్తుంది.

బఠానీలు విటమిన్ ఎ, విటమిన్ కె మరియు ఐరన్ వంటి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రక్తం గడ్డకట్టడానికి సహాయపడతాయి. అంతేకాకుండా, బఠానీలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పెంచుతాయి.

బఠానీలు తినడం వల్ల మీ భోజనానికి రుచి పెరుగుతుంది మరియు మీ ఫైబర్ తీసుకోవడం పెరుగుతుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు మీకు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. కాబట్టి, వారి ఆరోగ్యం మరియు పోషకాహారాన్ని మెరుగుపరచుకోవాలనుకునే ఎవరికైనా బఠానీలు గొప్ప ఎంపిక.

బఠానీల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

బఠానీలు మీ ఆరోగ్యాన్ని పెంచే పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. బఠానీలను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల మీరు మొత్తం మీద మంచి అనుభూతి చెందుతారు. వాటిలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది మీ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు మీ ప్రేగులను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.

బఠానీలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడతాయి. వాటి ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ మిశ్రమం మీ రక్తంలో చక్కెరను స్థిరంగా ఉంచుతుంది. డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది చాలా మంచిది.

బఠానీలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో పోరాడుతాయి. ఈ సమ్మేళనాలు వాపును తగ్గిస్తాయి మరియు మీ గుండెను రక్షిస్తాయి. మీ భోజనంలో బఠానీలను చేర్చుకోవడం వల్ల మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.

మీ భోజనంలో బఠానీలను జోడించడం సులభం. వాటిని స్టూలు, సలాడ్లు లేదా స్టైర్-ఫ్రైలలో ప్రయత్నించండి. బఠానీలు చిన్నవిగా ఉంటాయి కానీ పెద్ద ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.

బఠానీలు మరియు గుండె ఆరోగ్యం

మీ భోజనంలో బఠానీలను చేర్చుకోవడం వల్ల మీ గుండెకు ఎంతో మేలు జరుగుతుంది. వీటిలో పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి రక్తపోటును అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ఈ ఖనిజాలు ఆరోగ్యకరమైన గుండెకు కీలకం మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. అంతేకాకుండా, బఠానీలు మీ గుండెను రక్షించే శోథ నిరోధక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.

పప్పు ధాన్యాలు తినడం మరియు ఆరోగ్యకరమైన గుండె మధ్య స్పష్టమైన సంబంధం ఉందని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. బఠానీలు మరియు ఇతర పప్పు ధాన్యాలు తినడం వల్ల తరచుగా గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. అవి ప్రోటీన్ మూలం మాత్రమే కాదు; కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించడంలో సహాయపడే ఫైబర్ కూడా వాటిలో ఉంటుంది.

బఠానీలలో ఒమేగా-3లు పెద్దగా లేకపోయినా, అవి మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలుగా మంచివి. అవిసె గింజలు లేదా వాల్‌నట్స్ వంటి ఆహారాలతో వీటిని కలిపి తీసుకోవడం వల్ల మీ ఆహారం మీ గుండెకు మరింత మెరుగ్గా ఉంటుంది.

బఠానీల కంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

బఠానీలు మీ కళ్ళకు చాలా బాగుంటాయి. వాటిలో లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మీ కళ్ళను రక్షిస్తాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు స్క్రీన్ల నుండి హానికరమైన నీలి కాంతిని నిరోధిస్తాయి.

మీరు పెద్దయ్యాక మీ కళ్ళను ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి బఠానీలు సహాయపడతాయి. అవి మాక్యులర్ డీజెనరేషన్ మరియు కంటిశుక్లం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. బఠానీలను క్రమం తప్పకుండా తినడం మీ కళ్ళను జాగ్రత్తగా చూసుకోవడానికి ఒక సులభమైన మార్గం.

మీ భోజనంలో బఠానీలు జోడించడం వల్ల మీ కళ్ళకు చాలా ఆనందంగా మరియు మంచిది. అవి చాలా రుచిగా ఉంటాయి మరియు పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. మీ కళ్ళు మరియు శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి బఠానీలు ఒక రుచికరమైన మార్గం.

జీర్ణ ఆరోగ్యం మరియు బఠానీలు

బఠానీలు మీ జీర్ణ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. అవి ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటాయి, ఇది మీ ప్రేగులను క్రమం తప్పకుండా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ ఫైబర్ మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో మరియు మీ ప్రేగులను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో కీలకం.

బఠానీలు తినడం వల్ల మీ గట్ బాక్టీరియా కూడా పెరుగుతుంది. మీ జీర్ణవ్యవస్థకు ఆరోగ్యకరమైన గట్ మైక్రోబయోమ్ చాలా ముఖ్యమైనది. ఇది అనేక జీర్ణ సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. బఠానీలు వంటి చిక్కుళ్ళు తినడం వల్ల ఈ సమస్యల ప్రమాదం తగ్గుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

జీర్ణ ఆరోగ్యంలో ఫైబర్ యొక్క కొన్ని అదనపు ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగు పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది.
• పోషకాల శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది.
• ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాను పోషించడం ద్వారా పేగు ఆరోగ్యానికి దోహదపడుతుంది.

మీ భోజనంలో బఠానీలను చేర్చుకోవడం వల్ల మీ జీర్ణ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. బఠానీలు వంటి ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మీ ప్రేగులకు మంచివి. అవి మీ జీర్ణవ్యవస్థ బాగా పనిచేయడానికి సహాయపడతాయి.

బఠానీలు మరియు రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచడానికి బఠానీలు గొప్పవి. వాటికి తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉంటుంది, అంటే అవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను త్వరగా పెరగనివ్వవు. ఇది డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి మరియు వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించాలనుకునే వారికి సరైనది.

బఠానీలు ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లతో నిండి ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను నెమ్మదిస్తాయి. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుతుంది, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి మంచిది. బఠానీలను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల మీరు కడుపు నిండినట్లు అనిపించవచ్చు మరియు మీ రక్తంలో చక్కెరను అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు.

మీ భోజనంలో బఠానీలు జోడించడం రుచికరంగా మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. వాటిని ఉపయోగించడానికి ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:

• రిఫ్రెషింగ్ క్రంచ్ కోసం సలాడ్లకు బఠానీలు జోడించండి.
• అదనపు రుచి మరియు ఆకృతి కోసం వాటిని సూప్‌లలో చేర్చండి.
• పోషకాలను పెంచడానికి బఠానీలను స్మూతీస్‌లో కలపండి.

బఠానీల యొక్క శోథ నిరోధక లక్షణాలు

బఠానీలు అనేక వంటకాల్లో రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా; అవి అద్భుతమైన శోథ నిరోధక ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. విటమిన్లు సి, ఇ మరియు ఎ వాపుతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. ఈ విటమిన్లు కూమెస్ట్రోల్ మరియు సాపోనిన్లు వంటి ఫైటోన్యూట్రియెంట్లతో కలిసి పనిచేస్తాయి, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షణ కల్పిస్తాయి.

బఠానీలు తినడం వల్ల వాపు తగ్గుతుంది, ఇది ఆర్థరైటిస్ మరియు డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి మంచిది. ఈ పోషకాలు త్వరిత ఉపశమనాన్ని అందిస్తాయి మరియు వాపుతో ముడిపడి ఉన్న తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.

మీ భోజనంలో బఠానీలను జోడించడం వల్ల మీ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుకోవడానికి ఒక సహజ మార్గం. అవి వాపుతో పోరాడే పోషకాల మిశ్రమంతో వస్తాయి. ఇది మిమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి వాటిని గొప్ప ఎంపికగా చేస్తుంది.

బఠానీల క్యాన్సర్-పోరాట శక్తి

క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో బఠానీలు సహాయపడతాయని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. కణాలను దెబ్బతినకుండా రక్షించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు వీటిలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. బఠానీలలోని సపోనిన్లు ప్రత్యేకమైనవి ఎందుకంటే అవి క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను ఆపగలవు.

బఠానీలలోని సపోనిన్లు ప్రయోగశాల పరీక్షలలో గొప్ప ఆశాజనకంగా ఉన్నాయని తేలింది. అవి వాపును తగ్గించి హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడగలవు. ఇది మనల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ వంటి క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.

బఠానీలను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల మన ఆహారంలో ముఖ్యమైన పోషకాలు చేరుతాయి. క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి ఇది ఒక రుచికరమైన మార్గం. బఠానీలు మన భోజనానికి రుచి మరియు ఆకృతిని తెస్తాయి మరియు మన ఆరోగ్యానికి సహాయపడతాయి.

బఠానీలు మరియు బరువు నిర్వహణ

బరువును అదుపులో ఉంచుకోవడానికి ప్రయత్నించే వారికి బఠానీలు చాలా బాగుంటాయి. వాటిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు ఎక్కువ కేలరీల గురించి చింతించకుండా చాలా తినవచ్చు. వాటిలో ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇది మీకు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు తక్కువ తినడానికి సహాయపడుతుంది.

మీ భోజనంలో బఠానీలను జోడించడం వల్ల రుచికరంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. బరువు నిర్వహణలో అవి సహాయపడే కొన్ని మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు కడుపు నిండిన భావనను ప్రోత్సహిస్తుంది.
• తక్కువ కేలరీలు, అనేక ఇతర ఆహారాలతో పోలిస్తే ఎక్కువ సేర్విన్గ్స్‌ను అనుమతిస్తుంది.
• బరువు తగ్గేటప్పుడు కండరాల నిర్వహణకు ప్రోటీన్ కంటెంట్ సహాయపడుతుంది.

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో బఠానీలు పెద్ద భాగం కావచ్చు. అవి మీ పోషకాహారానికి మద్దతు ఇస్తాయి మరియు మీ బరువు లక్ష్యాలను చేరుకోవడంలో మీకు సహాయపడతాయి. వాటి ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి వాటిని సలాడ్‌లు, సూప్‌లలో లేదా సైడ్ డిష్‌గా జోడించడానికి ప్రయత్నించండి.

మీ ఆహారంలో బఠానీలను చేర్చుకోవడానికి సులభమైన మార్గాలు

బఠానీలు బహుముఖ ప్రజ్ఞ కలిగిన కూరగాయ, ఇవి వాటి తీపి రుచి మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగుతో వివిధ వంటకాలను మెరుగుపరుస్తాయి. భోజనంలో బఠానీలను చేర్చడానికి ఇక్కడ కొన్ని సులభమైన మార్గాలు ఉన్నాయి:

• సలాడ్లకు రంగు మరియు పోషణ కోసం బఠానీలను జోడించండి. అవి ఆకుకూరలు, గింజలు మరియు చీజ్‌తో బాగా కలిసిపోతాయి.
• త్వరిత మరియు సంతృప్తికరమైన విందు కోసం కాలానుగుణ కూరగాయలు మరియు మీకు నచ్చిన ప్రోటీన్‌తో స్టిర్-ఫ్రై చేయండి.
• అదనపు ఆకృతి మరియు రుచి కోసం పాస్తా వంటలలో స్తంభింపచేసిన బఠానీలను కలపండి. అవి త్వరగా ఉడికి, సాస్‌లతో సజావుగా కలిసిపోతాయి.
• రుచిలో రాజీ పడకుండా పోషకాలను పెంచడానికి తాజా లేదా ఘనీభవించిన బఠానీలను స్మూతీలలో కలపండి.
• సూప్‌లలో తీపి మరియు అందమైన ఆకుపచ్చ రంగును జోడించడానికి కరిగించిన బఠానీలను ఉపయోగించండి.

ఈ బఠానీ వంటకాలు భోజనాన్ని ఆనందదాయకంగా మార్చడమే కాకుండా ఈ పోషకమైన కూరగాయల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందడంలో మీకు సహాయపడతాయి. బిజీగా ఉండే వారపు రాత్రి బఠానీలతో వంట చేసినా లేదా ప్రత్యేక భోజనం తయారు చేసినా, ఈ చిట్కాలు మీ మెనూను తాజాగా మరియు ఉత్సాహంగా ఉంచుతాయి.

బఠానీలు ఎలా పెంచాలి మరియు పండించాలి

బఠానీలు పెంచడం అనేది ఎవరికైనా, ప్రారంభకులకు కూడా ఒక ఆహ్లాదకరమైన పని. ఈ మొక్కలు మంచి గాలి ప్రసరణ మరియు సూర్యరశ్మి ఉన్న మంచి నీటి పారుదల గల నేలను ఇష్టపడతాయి. సరైన పరిస్థితులు అవి బాగా పెరగడానికి మరియు చాలా బఠానీలను ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడతాయి. ప్రారంభించడానికి ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:

• చల్లని USDA జోన్లలో వసంతకాలం ప్రారంభంలో లేదా శరదృతువులో బఠానీలను నాటండి.
• నేల సమృద్ధిగా ఉందని మరియు 6.0 నుండి 7.0 pH ఉండేలా చూసుకోండి.
• మంచి పెరుగుదల కోసం విత్తనాలను 2 అంగుళాల దూరంలో నాటండి.

బఠానీలు పెరిగేకొద్దీ, వాటిపైకి ఎక్కడానికి ఒక ట్రేల్లిస్ ఇవ్వండి. ఇది కోతను సులభతరం చేస్తుంది మరియు దిగుబడిని పెంచుతుంది. బఠానీలను కోయడం అనేది సమయం గురించి. అవి మృదువుగా మరియు తియ్యగా ఉన్నప్పుడు, దాదాపు రెండు నెలల్లో సిద్ధంగా ఉంటాయి. వాటి ఉత్తమ రుచిని పొందడానికి తరచుగా తనిఖీ చేయండి.

బఠానీలు తినడం వల్ల కలిగే సంభావ్య నష్టాలు

బఠానీలు పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి, కానీ వాటికి కొన్ని లోపాలు కూడా ఉన్నాయి. వాటిలో లెక్టిన్లు మరియు ఫైటిక్ యాసిడ్ వంటి యాంటీన్యూట్రియెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి పోషకాల శోషణను నిరోధించగలవు, శరీరం బఠానీ ప్రయోజనాలను ఎలా ఉపయోగిస్తుందో ప్రభావితం చేస్తాయి.

కొంతమందికి బఠానీలు తినడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు ఎదురుకావచ్చు. ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్ వంటి లక్షణాలు సంభవించవచ్చు. బఠానీలలో ఉండే ఫైబర్ మరియు యాంటీన్యూట్రియెంట్లు దీనికి కారణం. బఠానీలను మితంగా తినడం వల్ల ఈ సమస్యలను నివారించవచ్చు.

ఏవైనా ప్రతికూల ప్రభావాలను తగ్గించడానికి, బఠానీలను సరిగ్గా ఉడికించి ప్రయత్నించండి. వంట చేయడం వల్ల కొన్ని యాంటీన్యూట్రియంట్లు విచ్ఛిన్నమవుతాయి, బఠానీలు జీర్ణం కావడాన్ని సులభతరం చేస్తాయి. ఇది మీరు వాటి పోషకాలను ఎక్కువగా పొందేలా చేస్తుంది. సమతుల్య ఆహారంలో బఠానీలను ఆస్వాదించడం ద్వారా, మీ శరీర పరిమితుల గురించి తెలుసుకుంటే, వాటిని తినడం మరింత ఆనందదాయకంగా ఉంటుంది.

తాజా బఠానీల నిల్వ చిట్కాలు

సరైన నిల్వతో తాజా బఠానీలను క్రిస్పీగా మరియు రుచికరంగా ఉంచడం సులభం. మీరు ఇంటికి చేరుకున్న వెంటనే వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. గాలి ప్రసరించకుండా మరియు తేమను దూరంగా ఉంచడానికి గాలి చొరబడని బ్యాగ్‌ను ఉపయోగించండి.

వాటిని అధిక తేమ ఉన్న డ్రాయర్‌లో నిల్వ చేయండి. ఇది వాటిని ఐదు రోజుల వరకు తాజాగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

మిగిలిపోయిన వండిన బఠానీల కోసం, గాలి చొరబడని కంటైనర్లను ఉపయోగించండి. అవి ఫ్రిజ్‌లో మూడు రోజులు తాజాగా ఉంటాయి. ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయడానికి, వాటిని ఫ్రీజ్ చేయండి. ఘనీభవించిన బఠానీలు ఎనిమిది నెలల వరకు ఉంటాయి, భవిష్యత్తులో భోజనానికి అనువైనవి.

బఠానీల వంట పద్ధతులు

బఠానీలను ఉత్సాహంగా మరియు రుచికరంగా ఉంచడానికి అనేక మార్గాలతో వండటం ఒక ఆహ్లాదకరమైన అనుభవం. మీరు వాటిని ఆవిరి చేయవచ్చు, మైక్రోవేవ్ చేయవచ్చు లేదా కాల్చవచ్చు, ప్రతి దాని స్వంత ప్రయోజనాలతో.

బఠానీలలోని పోషకాలను నిలుపుకోవడానికి ఆవిరి మీద ఉడికించడం చాలా బాగుంది. ఇది వాటిని త్వరగా ఉడికిస్తుంది, విటమిన్లను నిలుపుకుంటుంది మరియు వాటిని మృదువుగా చేస్తుంది. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కోల్పోకుండా రుచిని పెంచడానికి కొంచెం ఉప్పు లేదా ఆలివ్ నూనె జోడించండి.

మైక్రోవేవ్‌లో త్వరగా ఉడికించి, బఠానీలను తాజాగా ఉంచుతుంది. బిజీగా ఉండే రోజులకు ఇది సరైనది, మీ భోజనంలో బఠానీలను జోడించడం సులభం చేస్తుంది. ఎక్కువగా ఉడికించకుండా మరియు వాటి తీపిని కోల్పోకుండా ఉండటానికి సమయాన్ని గమనించండి.

బఠానీలను వేయించడం వల్ల వాటికి ప్రత్యేక రుచి వస్తుంది, అవి క్రిస్పీగా మరియు క్రంచీగా ఉంటాయి. రుచికరమైన స్నాక్ లేదా సైడ్ డిష్ కోసం వేయించడానికి ముందు మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను కలపండి.

సరైన వంట పద్ధతిని ఎంచుకోవడం వల్ల బఠానీలు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. బఠానీలు వండడానికి వివిధ మార్గాలను ప్రయత్నించడం వల్ల మీ భోజనం మరింత ఆహ్లాదకరంగా, ఆరోగ్యంగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది.

ముగింపు

మీ భోజనంలో బఠానీలను చేర్చుకోవడం వల్ల మీ ఆరోగ్యం మరియు పోషకాహారం బాగా మెరుగుపడుతుంది. ఈ రంగురంగుల చిక్కుళ్ళు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి. అవి మీ గుండెకు, బరువును నిర్వహించడానికి మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.

బఠానీలు అనేక వంటకాలకు జోడించడం సులభం, అవి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా మారుతాయి. అవి విస్తృత శ్రేణి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. బఠానీలు తినడం ద్వారా, మీరు వాటి రుచిని మరియు వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించవచ్చు.

మీ ఆహారంలో బఠానీలను చేర్చుకోవడం వల్ల మీ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుకోవడానికి ఒక సులభమైన మార్గం. అవి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి, ఇవి మీ భోజనానికి గొప్ప ఎంపికగా చేస్తాయి. మీరు ఆరోగ్యంగా, సంతోషంగా ఉండటానికి బఠానీలు తినడానికి ఎంచుకోండి!

పోషకాహార నిరాకరణ

ఈ పేజీలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఆహార పదార్థాలు లేదా సప్లిమెంట్ల పోషక లక్షణాల గురించి సమాచారం ఉంది. పంట కాలం, నేల పరిస్థితులు, జంతు సంక్షేమ పరిస్థితులు, ఇతర స్థానిక పరిస్థితులు మొదలైన వాటిపై ఆధారపడి ఇటువంటి లక్షణాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా మారవచ్చు. మీ ప్రాంతానికి సంబంధించిన నిర్దిష్ట మరియు తాజా సమాచారం కోసం ఎల్లప్పుడూ మీ స్థానిక వనరులను తనిఖీ చేయండి. చాలా దేశాలలో మీరు ఇక్కడ చదివే దేనికంటే ప్రాధాన్యత ఇవ్వవలసిన అధికారిక ఆహార మార్గదర్శకాలు ఉన్నాయి. మీరు ఈ వెబ్‌సైట్‌లో చదివిన దాని కారణంగా మీరు ఎప్పుడూ వృత్తిపరమైన సలహాను విస్మరించకూడదు.

ఇంకా, ఈ పేజీలో అందించిన సమాచారం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. రచయిత సమాచారం యొక్క చెల్లుబాటును ధృవీకరించడానికి మరియు ఇక్కడ కవర్ చేయబడిన అంశాలపై పరిశోధన చేయడానికి సహేతుకమైన ప్రయత్నం చేసినప్పటికీ, అతను లేదా ఆమె బహుశా ఈ విషయంపై అధికారిక విద్యతో శిక్షణ పొందిన ప్రొఫెషనల్ కాకపోవచ్చు. మీ ఆహారంలో గణనీయమైన మార్పులు చేసే ముందు లేదా మీకు ఏవైనా సంబంధిత సమస్యలు ఉంటే ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని లేదా ప్రొఫెషనల్ డైటీషియన్‌ను సంప్రదించండి.

వైద్య నిరాకరణ

ఈ వెబ్‌సైట్‌లోని మొత్తం కంటెంట్ సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే మరియు వృత్తిపరమైన సలహా, వైద్య నిర్ధారణ లేదా చికిత్సకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. ఇక్కడ ఉన్న ఏ సమాచారాన్ని వైద్య సలహాగా పరిగణించకూడదు. మీ స్వంత వైద్య సంరక్షణ, చికిత్స మరియు నిర్ణయాలకు మీరే బాధ్యత వహించాలి. మీకు ఏదైనా వైద్య పరిస్థితి లేదా దాని గురించి ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ వైద్యుడు లేదా మరొక అర్హత కలిగిన ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాత సలహా తీసుకోండి. మీరు ఈ వెబ్‌సైట్‌లో చదివిన దాని కారణంగా వృత్తిపరమైన వైద్య సలహాను ఎప్పుడూ విస్మరించవద్దు లేదా దానిని పొందడంలో ఆలస్యం చేయవద్దు.