ภาพ: การวิเคราะห์ยีสต์ในห้องปฏิบัติการ

พื้นที่ทำงานของห้องปฏิบัติการที่สว่างไสว พร้อมกล้องจุลทรรศน์ที่จัดแสดงอย่างโดดเด่นบนเคาน์เตอร์สเตนเลสสตีลที่สะอาดสะอ้าน จานเพาะเชื้อบรรจุตัวอย่างยีสต์หลากหลายชนิดถูกจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบ แต่ละตัวอย่างติดฉลากและตรวจสอบภายใต้เลนส์โฟกัส นักวิทยาศาสตร์สวมเสื้อคลุมแล็บสีขาวสะอาดตา มองอย่างตั้งใจผ่านช่องมองภาพ ขมวดคิ้วด้วยสมาธิจดจ่อขณะที่พวกเขาวิเคราะห์รายละเอียดปลีกย่อยอันละเอียดอ่อนของยีสต์ที่กำลังหมัก บีกเกอร์และหลอดทดลองที่บรรจุสารละลายที่มีชีวิตชีวาและมีฟองอากาศเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการทดลองที่ดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง โทนสีกลางๆ และการจัดเรียงที่แม่นยำของห้องนี้ สื่อถึงการวิเคราะห์อย่างพิถีพิถัน ซึ่งจำเป็นต่อการทำความเข้าใจความซับซ้อนของส่วนผสมสำคัญในการผลิตเบียร์ชนิดนี้

รูปภาพนี้เกี่ยวข้องกับ: การหมักเบียร์ด้วยยีสต์ Mangrove Jack's M44 US West Coast