影像： 比利時啤酒食譜和三料啤酒

這幅畫描繪了一個溫暖的鄉村釀酒廠場景，充滿了濃鬱的手工氛圍，畫面聚焦於一本攤開在堅固木桌上的食譜書。這本書略顯陳舊，頁面呈現棕褐色，字跡略顯模糊，顯然是一本比利時啤酒的配方書。每一頁都劃分成幾個部分，醒目的標題清晰地列出了具體的比利時啤酒風格，而下方的正文則被模糊處理，遮擋了任何實際的配方。這種藝術手法強調了真實性和釀酒師的技藝，但又不至於洩露確切的細節，同時也賦予了這本書一種親密感和個人歷史感。

左頁上方標題為“Dubbel”，這是一種經典的比利時啤酒，以其濃鬱的麥芽風味、深色水果的特色和順滑的口感而聞名。標題下方，用深色墨水模糊的手寫筆記，模仿精心記錄的釀造步驟、水化學調整、酵母管理和麥芽配方比例。字跡寫得非常親切，彷彿出自一位釀酒師經過多年實驗不斷完善配方的筆跡。

正下方，仍在左頁，是另一個名為「賽松」的部分。這種啤酒通常口感質樸、辛辣、氣泡豐富，歷史上是為季節性農場工人釀造的。下方模糊的文字暗示了詳細的發酵溫度指南，或許也記錄了酵母的行為，反映了賽松啤酒對酵母風味的依賴。左頁的這兩個部分兼顧了傳統與農家特色，呈現了體現比利時啤酒多樣性的配方。

右側頁面上，兩款配方格外醒目。頁面頂部是“比利時三料啤酒”，這是一款金黃色的高酒精度艾爾啤酒，因其融合了果香酯類、辛辣酚類以及乾爽、高碳酸的餘味而備受讚譽。下方模糊的文字暗示了在如此強勁的啤酒中達到平衡所需的精準度，並標註了糖的添加、發酵過程和時間。這款配方位於頁面頂部附近，彰顯了它作為比利時釀酒傳統基石之一的重要性。

在其下方，是「比利時金色烈性艾爾」（Belgian Golden Strong Ale），構成了整版的視覺效果。這個標題取代了先前版本中拼寫錯誤的“Goden”，並以清晰優雅的字體呈現。這種風格被比利時釀酒商譽為歐洲淡色拉格啤酒的勁敵，以其看似輕盈的酒體、明快的果香和隱藏在易飲性之下的強勁酒精度而聞名。標題下方模糊的字跡暗示著技術細節——糖化溫度、酵母營養添加、碳酸化方法——這些對於打造啤酒純淨而富有表現力的口感至關重要。

一杯金色的比利時三料啤酒擺放在打開的書本右側，杯中幾乎盛滿了金琥珀色的氣泡酒液，頂部覆蓋著蓬鬆持久的泡沫。細小的氣泡在啤酒中升騰，在周圍光線的襯托下熠熠生輝。鬱金香形的酒杯襯托出啤酒濃鬱的色澤和晶瑩剔透的光澤，而杯身上的“比利時三料”字樣則進一步將這款啤酒與書中的配方聯繫起來。啤酒與書頁的貼近表明，這些配方並非僅僅停留在理論層面——它們已經真正被釀造、品嚐和頌揚。

書旁整齊地疊放著一套金屬量勺，象徵釀酒所需的科學精準。一支筆擱在標有“Dubbel”的頁面上，彷彿釀酒師剛完成調整記錄，或正準備進一步完善配方。這些小細節凸顯了釀酒是一門藝術，也是一絲不苟的記錄保存的結合。

背景中，釀酒廠的佈景進一步烘託了氛圍。琥珀色的酒瓶，有些還貼著標籤，成群地佇立著。玻璃實驗器皿——量筒和錐形瓶——強化了釀酒既是藝術又是科學的氛圍，其中酵母發酵劑、重力和精準的計量都至關重要。在它們之外，模糊的銅壺和隱約可見的木桶，將畫面的傳統感牢牢地固定下來。即使在陰影中，銅器也散發著溫暖的光芒，而圓潤深色的橡木桶則暗示著儲存、陳釀和耐心。

整體燈光金黃宜人，溫暖的光線投射在啤酒、金屬器皿以及羊皮紙般的書頁上。陰影柔和，既增添了深度，又不顯得生硬，營造出舒適、沉思的氛圍。構圖平衡了前景細節與背景氛圍，將視線從書本和玻璃杯中引導至啤酒廠的廣闊空間。

這些元素共同構成了展現比利時啤酒釀造工藝的圖像：精準與藝術，科學與傳統，靈感與執行。食譜、啤酒杯和工具構成了一幅既頌揚傳承又彰顯創新的畫面，引領觀者進入釀酒師的私密世界，他不僅記錄著配方，更將其鮮活地呈現於世。

圖像相關： 使用 Wyeast 1388 比利時烈性艾爾酵母發酵啤酒