صورة: منشأة إنتاج شعير الشوكولاتة

منضدة مطبخ مزدحمة بأدوات وتقنيات هرس متنوعة قيد الاستخدام. في المقدمة، مجرفة هرس خشبية متينة تُستخدم لتحريك وعاء هرس كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ مملوء بهريس شعير الشوكولاتة الداكنة الغني. في المنتصف، رُكّب مقياس حرارة رقمي على الوعاء، يعرض درجة حرارة الهريس بدقة. في الخلف، ميزان صغير يقيس أنواع الحبوب المميزة، بينما تُقدّم كومة من جذوع التخمير وكتاب وصفات قديم إرشادات. تُضفي إضاءة ناعمة ودافئة جوًا دافئًا وجذابًا، تُجسّد العملية الحرفية لهرس شعير الشوكولاتة للحصول على بيرة غنية بالنكهة ومعقدة.

الصورة مرتبطة بـ: تخمير البيرة باستخدام شعير الشوكولاتة