이미지: 초콜릿 몰트 생산 시설

다양한 당화 도구와 기법이 사용 중인 분주한 주방 카운터. 앞쪽에는 튼튼한 나무 매시 패들이 진한 다크 초콜릿 몰트 매시가 담긴 대형 스테인리스 스틸 매시 턴을 부드럽게 저어주고 있습니다. 가운데에는 정확한 매시 온도를 표시하는 디지털 온도계가 턴 위에 설치되어 있습니다. 뒤쪽에는 작은 저울이 특수 곡물의 양을 측정하고, 양조용 통나무 더미와 낡은 레시피 북이 조리법을 알려줍니다. 은은하고 따뜻한 조명은 아늑하고 매력적인 분위기를 조성하며, 풍미롭고 복합적인 맥주를 만들기 위해 초콜릿 몰트를 당화하는 장인의 과정을 생생하게 전달합니다.

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