Una guia per cultivar els millors mangos al vostre jardí de casa

Tres mangos madurs penjats d'una branca d'arbre en un jardí exuberant i assolellat amb fulles verdes i una casa al fons. Més informació

Triar la varietat de mango adequada per al vostre jardí

Seleccionar la varietat de mango adequada és crucial per a l'èxit, sobretot si no ets en un clima tropical. Les diferents varietats tenen diferents mides, perfils de sabor i adaptabilitat al clima. Aquí tens algunes opcions populars per als jardiners casolans:

Varietats nanes

Perfecte per a contenidors i espais petits:

• 'Cogshall' - Arbre compacte (1,2-2,4 metres) amb fruit dolç
• Gelat": textura cremosa, creix fins a 1,80 m
• 'Pickering' - Hàbit de creixement arbustiu, productor fiable

Tres manguers nans de les varietats Cogshall, Ice Cream i Pickering que creixen en contenidors negres en un pati de rajoles, i cada arbre mostra raïms de mangos madurs i fulles verdes exuberants. Més informació

Varietats tolerants al fred

Millor per a regions subtropicals:

• 'Nam Doc Mai' - Varietat tailandesa, s'adapta a temperatures més fresques
• 'Keitt' - Productor de final de temporada, més resistent al fred
• 'Glenn' - Varietat de Florida amb excel·lent resistència a les malalties

Mangos de les varietats Nam Doc Mai, Keitt i Glenn donant fruits madurs en un hort exuberant. Més informació

Varietats clàssiques

Els preferits tradicionals per a condicions ideals:

• 'Haden' - Fruita clàssica de color vermell-groc amb un sabor intens
• 'Kent' - Baix en fibra, gust dolç, bo per a zones humides
• 'Tommy Atkins' - Resistent a les malalties, bona vida útil

Tres manguers —Haden, Kent i Tommy Atkins— exhibeixen raïms de mangos madurs entre exuberants fulles verdes en un hort tropical. Més informació

A l'hora de seleccionar la varietat de mango, tingueu en compte el clima local, l'espai disponible i les preferències gustatives personals. Per a la majoria dels jardiners casolans, les varietats nanes ofereixen la millor combinació de manejabilitat i productivitat.

Requisits climàtics i de llum solar per al cultiu de mangos

Els mangos són arbres tropicals que prosperen en ambients càlids i assolellats. Comprendre les seves necessitats climàtiques és essencial per a un creixement reeixit:

Consell d'adaptació al clima: si viviu en una regió més fresca (per sota de la zona 9), trieu varietats nanes per al cultiu en contenidors. Això us permet traslladar el mango a zones protegides durant el fred.

Un mango saludable amb fulles verdes i fruits immadurs que creixen a ple sol en un jardí domèstic ben espaiat. Més informació

Plantar el teu mango: llavors vs. arbres empeltats

Cultivant a partir de llavors

Començar un mango a partir de llavors és una opció econòmica, però té diverses consideracions a tenir en compte:

Avantatges

• Barat i fàcilment disponible
• Sistemes d'arrels més forts
• Projecte divertit, especialment per a nens
• Pot créixer diversos arbres a partir de llavors poliembrionàries

Desavantatges

• 5-8 anys abans de la fructificació
• La qualitat del fruit pot ser diferent de la del progenitor
• Algunes plàntules poden ser estèrils
• Hàbits de creixement imprevisibles

Com plantar llavors de mango:

1. Traieu la closca d'una llavor de mango fresca
2. Planta la llavor a 1,25 cm de profunditat en una barreja de testos amb bon drenatge
3. Mantingueu la terra constantment humida però no en remull
4. Mantenir la temperatura per sobre dels 21 °C (70 °F)
5. Espereu la germinació en 2-4 setmanes

Quatre etapes de la germinació de les llavors de mango, des de la llavor fins a la planta jove en sòl amb fons verd Més informació

Plantació d'arbres empeltats

Per a la majoria de jardiners casolans, l'opció recomanada és un mango empeltat d'un viver:

Avantatges

• Fruits en 3-4 anys
• Varietat i qualitat de fruita conegudes
• Mida i hàbit de creixement més predictibles
• Sovint resistent a les malalties

Desavantatges

• Inversió inicial més cara
• Selecció de varietats limitada
• Pot tenir sistemes d'arrels menys vigorosos
• Pot ser més difícil de trobar en zones no tropicals

Una comparació que mostra un mango més petit cultivat amb llavors i un mango més gran empeltat de la mateixa edat en un camp cultivat. Més informació

Preparació del sòl i procés de plantació

Condicions ideals del sòl per als mangos

Els mangos prefereixen un sòl ben drenat amb un equilibri adequat de nutrients. Crear l'entorn adequat del sòl és crucial per a un creixement saludable i una producció de fruits:

• Tipus de sòl: Franc sorrenc amb bon drenatge
• Nivell de pH: Lleugerament àcid a neutre (5,5-7,5)
• Profunditat: Almenys 90 cm per al desenvolupament correcte de les arrels
• Esmenes: Compost o fems ben descompost per millorar l'estructura

Pou circular de terra preparat amb cobertor orgànic i esmenes de sòl a punt per plantar un mango. Més informació

Guia de plantació pas a pas

Plantació a terra

1. Trieu un lloc amb ple sol i protegit dels vents forts
2. Cava un forat dues vegades més ample i de la mateixa profunditat que el cepellón
3. Barregeu terra nativa amb compost en una proporció de 2:1
4. Col·loca l'arbre a la mateixa profunditat en què creixia abans
5. Ompliu amb una barreja de terra, premeu suaument per eliminar les bosses d'aire
6. Crea una conca d'aigua al voltant de l'arbre
7. Regeu bé i apliqueu de 5 a 10 cm de cobertor vegetal, mantenint-lo allunyat del tronc.

Plantació en contenidors

1. Seleccioneu un recipient d'almenys 20 polzades de diàmetre amb forats de drenatge
2. Utilitzeu una barreja de testos d'alta qualitat formulada per a cítrics o arbres fruiters
3. Col·loqueu una capa de grava a la part inferior per millorar el drenatge
4. Col·loca l'arbre de manera que la part superior del cepellón quedi entre 2,5 i 5 cm per sota de la vora del recipient.
5. Ompliu al voltant del cepellón amb barreja de testos
6. Regar bé fins que l'aigua s'escorri del fons
7. Col·loqueu-ho en un lloc que rebi almenys 6 hores de llum solar directa

Consell d'espaiat: si plantes diversos manguers, separa les varietats estàndard de 7,6 a 9 metres i les varietats nanes de 3 a 4,5 metres per permetre un desenvolupament adequat de la capçada.

Collage de quatre panells que mostra mans plantant un mango jove en un test de terracota pas a pas sobre un fons de terra. Més informació

Cura i manteniment continus dels mangos

Requisits de reg

Un reg adequat és fonamental per a la salut i la producció de fruits del mango. Les necessitats canvien a mesura que l'arbre madura:

Avís: Regar en excés pot ser tan perjudicial com regar massa poc. Els mangos són susceptibles a la podridura de les arrels en sòls entollats. Assegureu-vos sempre d'un drenatge adequat i deixeu que la terra s'assequi lleugerament entre regs.

Calendari de fertilització

Els mangos necessiten nutrients específics en les diferents etapes de creixement. Segueix aquesta guia de fertilització per obtenir resultats òptims:

• Arbres joves (1-2 anys): Aplicar un fertilitzant equilibrat (10-10-10) cada 2-3 mesos durant la temporada de creixement.
• Arbres madurs: utilitzeu un fertilitzant amb més fòsfor i potassi (com ara 6-12-12) tres vegades a l'any.
• Dosi d'aplicació: 1 lliura per any d'edat de l'arbre, fins a un màxim de 15 lliures
• Època: principis de primavera, principis d'estiu i tardor (evitar l'alimentació hivernal)
• Micronutrients: aplicar polvoritzacions foliars amb zinc, manganès i bor durant el creixement actiu

Jardiner aplicant fertilitzant orgànic a un mango en un exuberant hort tropical Més informació

Tècniques de poda

La poda regular ajuda a mantenir la mida de l'arbre, millora la circulació de l'aire i augmenta la producció de fruits:

Quan podar

• Poda important: Després de la collita (normalment a finals d'estiu)
• Poda formativa: quan l'arbre arriba a 1 metre d'alçada
• Poda de manteniment: Anualment per mantenir la forma
• Branques mortes/malaltes: Traieu-les a mesura que apareguin

Com podar

• Retalla la tija principal a 1/3 quan és jove per afavorir la ramificació
• Eliminar les branques que creixen cap a l'interior i que es creuen
• Zones denses i primes per millorar la penetració de la llum i el flux d'aire
• Limiteu l'alçada a 3,6-4,5 metres per facilitar la collita
• Utilitzeu eines de poda netes i afilades per evitar la propagació de malalties

Comparació d'un mango abans i després d'una poda adequada en un jardí tropical Més informació

Plagues i malalties comunes dels mangos

Fins i tot amb les cures adequades, els manguers poden afrontar diversos reptes. La identificació i el tractament precoços són clau per mantenir la salut dels arbres:

Imatge d'alta resolució que mostra malalties i plagues del mango amb les seves descripcions etiquetades en un entorn de hort tropical. Més informació

Collint els teus mangos de producció pròpia

Després d'anys de cura i paciència, collir els teus propis mangos és increïblement gratificant. Saber quan i com collir-los garanteix el millor sabor i qualitat:

Quan collir

Els mangos solen trigar de 3 a 5 mesos a madurar després de la floració. Busqueu aquests signes de maduresa:

• Canvi de color de verd a groc, taronja o vermell (segons la varietat)
• Lleuger suavització en prémer suaument
• Aroma dolça i afruitada prop de l'extrem de la tija
• La carn cedeix lleugerament a una pressió suau
• Algunes varietats poden romandre verdes quan estan madures; depeneu del tacte i l'olor.

Cinc mangos disposats en fila, que mostren la transició gradual del color des del verd immadur fins al groc daurat madur. Més informació

Tècnica de collita

Una collita adequada evita danys tant a la fruita com a l'arbre:

• Utilitzeu tisores de podar o tisores per tallar la tija, deixant 2,5-5 cm enganxats al fruit.
• Manipuleu els mangos amb cura per evitar contusions
• Collir al matí quan les temperatures siguin més fresques
• Utilitzeu guants per protegir-vos de la saba, que pot causar irritació a la pell
• Col·loqueu la fruita collida en una sola capa per evitar danys.

Precaució: La saba de mango pot causar irritació de la pell similar a l'heura verinosa en persones sensibles. Sempre utilitzeu guants quan colliu i manipuleu mangos acabats de collir.

Manipulació postcollita

Per gaudir dels teus mangos en el seu millor moment:

• Deixeu que els mangos acabin de madurar a temperatura ambient (19-24 °C)
• Accelera la maduració posant-ho en una bossa de paper amb un plàtan
• Guardeu els mangos madurs a la nevera fins a una setmana
• Rentar bé abans de menjar per eliminar la saba restant
• Congeleu els trossos de mango tallats per a una conservació més llarga

Persona amb barret de palla i guants collint mangos madurs d'un arbre amb tisores de podar en un dia assolellat. Més informació

Conclusió: Gaudeix dels fruits del teu treball

Cultivar mangos a casa requereix paciència i atenció al detall, però la recompensa de collir la teva pròpia fruita dolça madurada a l'arbre fa que tot valgui la pena. Recorda que els mangos són una inversió a llarg termini: la majoria trigaran de 3 a 8 anys a produir fruits, depenent de si vas començar amb una llavor o un arbre empeltat.

Si seleccioneu la varietat adequada per al vostre clima, proporcioneu les condicions adequades del sòl i manteniu una cura constant, podeu gaudir de la satisfacció de cultivar aquesta delícia tropical al vostre propi pati. Fins i tot en climes no tan ideals, les varietats nanes cultivades en contenidors poden prosperar amb una mica més d'atenció.

Mesura que el vostre mango maduri, no només gaudireu de fruits deliciosos, sinó també de la bellesa d'aquest arbre de fulla perenne amb el seu fullatge brillant i les seves flors fragants. Els vostres mangos cultivats a casa probablement superaran qualsevol cosa que hàgiu tastat en una botiga, amb sabors complexos que es desenvolupen completament quan es deixen madurar a l'arbre.

Un mango exuberant en un jardí domèstic amb mangos madurs de color rosa porpra penjant de les seves branques. Més informació

Lectures addicionals

Si t'ha agradat aquesta publicació, també et poden agradar aquests suggeriments:

• Les millors varietats de tomàquet per cultivar al vostre jardí
• Cultiu d'albercocs: una guia per a la fruita dolça de producció pròpia
• Una guia de les millors varietats d'arbres de serviceberry per plantar al vostre jardí