Kuva: Maalaismainen amerikkalainen olut käymässä lasipullossa

Lämpimästi valaistu, maalaismainen kotioluenpanomaisema on aseteltu raskaalle puupöydälle, jonka keskipisteenä on suuri lasinen olutpullo, joka on täytetty käymässä olevalla amerikkalaisella alella. Astian sisällä oleva olut hehkuu syvän meripihkan ja kuparin sävyssä, ja paksu, kermainen krausen-korkki painaa lasin kapenevia hartioita vasten osoittaen, että käyminen on aktiivisimmassa vaiheessaan. Pieniä kuplia tarttuu lasipullon sisäseinämiin ja nousee hitaasti ylöspäin laiskoina virtoina, kun taas kirkas S-kirjaimen muotoinen ilmalukko on asennettu yläosassa olevaan kumitulppaan valmiina vapauttamaan hiilidioksidia. Pöydän pinta on karkea ja kulunut, vuosien käytön jälkiä täynnä, ja siellä täällä perinteisen kotioluenpanon tärkeimmät työkalut ja ainekset. Vasemmalla säkki pursuaa vaaleaa, murskattua mallastettua ohraa, ja osa jyvistä valuu puun yli luonnollisina, epäsäännöllisinä kuvioina. Lähellä lepää metallinen kauha, puoliksi jyvien seassa, mikä viittaa siihen, että oluenpanija on juuri astunut pois.

Kannun takana puiset laatikot ja kirkkaiden putkien lenkki on pinottu huolettomasti lankkuseinää vasten vahvistamaan tilan työpajatunnelmaa. Kaksi ruskeaa lasista olutpulloa seisoo pystyssä varjoissa, etiketit puuttuvat, odottaen puhdistusta ja täyttöä. Sommitelman oikealla puolella suuri ruostumattomasta teräksestä valmistettu keittokattila heijastaa huoneen lämpimiä sävyjä, sen kiillotettu pinta on hieman himmeä jatkuvasta käytöstä. Sen edessä pieni lasipullo sisältää sameaa, kullanruskeaa nestettä, todennäköisesti hiivajuotetta, kun taas matala puinen kulho on täynnä tuoreita vihreitä humalankäpyjä. Pöydällä on useita irtonaisia humaloita, joiden paperimaiset terälehdet ja vaaleat varret on piirretty terävin yksityiskohdin.

Takaseinälle kiinnitetyssä liitutaulussa lukee käsin piirretty sana "Home Brew" sekä yksinkertainen luonnos humalan kukasta. Ne lisäävät henkilökohtaisen, kotitekoisen silauksen, joka on vastakohtana kattilan teolliselle metallille. Koko maisema kylpee pehmeässä, meripihkanvärisessä valossa, ikään kuin se tulisi läheisestä ikkunasta tai roikkuvasta lampusta, heittäen lempeitä varjoja ja korostaen puun, lasin, säkkikankaan ja metallin tekstuureja. Yhdessä nämä elementit muodostavat intiimin tilannekuvan amerikkalaisesta kotioluenpanokulttuurista, vangiten sekä tieteen että käsityötaidon lasifermentorissa hiljaa eloon heräävän olut-erän takana.

Kuva liittyy: Oluen käyminen White Labs WLP060 American Ale -hiivasekoituksella