Слика: Рустичен американски пиво што ферментира во стаклен вагон

На тешка дрвена маса, центрирана околу голем стаклен вагон исполнет со ферментирачки американски еил, е поставена топло осветлена, рустична сцена на домашно пиво. Пивото во садот свети со длабока килибарно-бакарна нијанса, а дебела, кремаста капа од краузен притиска врз стеснувачките рамена на чашата, покажувајќи дека ферментацијата е во својата најактивна фаза. Мали меурчиња се лепат за внатрешните ѕидови на вагонот, полека лебдејќи нагоре во мрзливи потоци, додека проѕирен воздушен затворач во форма на S е вграден во гумената чепкалка на врвот, подготвен да испушти јаглерод диоксид. Површината на масата е груба и добро истрошена, обележана со години употреба и расфрлана со основните алатки и состојки на традиционалното домашно пиво. Лево, вреќа од вреќа е преполна со блед кршен слад од јачмен, а некои од зрната се истураат по дрвото во природни, неправилни шари. Во близина лежи метална мерица, полузакопана во зрното, што сугерира дека пиварот штотуку се оддалечил.

Зад вагонот за вагони, дрвени гајби и јамка од проѕирни цевки се наредени лежерно покрај ѕид од штици, зајакнувајќи го чувството на работилница во просторот. Две кафеави стаклени шишиња за пиво стојат исправено во сенките, нивните етикети се отсутни, чекајќи да бидат исчистени и наполнети. На десната страна од композицијата, голем котел за пиво од не'рѓосувачки челик ги одразува топлите тонови на просторијата, неговата полирана површина е малку заматена од честата употреба. Пред него, мала стаклена шишечка содржи матна, златна течност, веројатно квасец, додека плитка дрвена чинија е преполна со свежи зелени шишарки од хмељ. Неколку лабави хмељови лежат расфрлани по масата, нивните хартиени ливчиња и бледи стебла се прикажани со јасни детали.

Табла монтирана на задниот ѕид ги содржи рачно нацртаните зборови „Домашно пиво“, заедно со едноставна скица од цвет од хмељ, додавајќи личен, домашен допир што е во контраст со индустрискиот метал на бокалот. Целата сцена е облеана во мека, килибарна светлина, како од близок прозорец или висечка сијалица, фрлајќи нежни сенки и нагласувајќи ги текстурите на дрво, стакло, вреќа и метал. Заедно, овие елементи формираат интимен приказ на американската култура на домашно пиво, доловувајќи ја и науката и занаетот зад серијата пиво што тивко оживува во неговиот стаклен ферментатор.

Сликата е поврзана со: Ферментирање на пиво со мешавина од квасец од американско пиво од White Labs WLP060