છબી: લેબોરેટરી ફ્લાસ્કમાં યીસ્ટ આથો

પ્રયોગશાળાના વાતાવરણનું નજીકનું દૃશ્ય, જેમાં ફરતા, તેજસ્વી પ્રવાહીથી ભરેલા એર્લેનમેયર ફ્લાસ્કની શ્રેણી દર્શાવવામાં આવી છે. ફ્લાસ્ક એક આકર્ષક, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ લેબ બેન્ચ પર મૂકવામાં આવ્યા છે, જે ઉપરથી નરમ, વિખરાયેલા પ્રકાશથી પ્રકાશિત થાય છે. ફ્લાસ્કની અંદરનું પ્રવાહી સક્રિય રીતે આથો લાવી રહ્યું હોય તેવું લાગે છે, જેમાં નાના પરપોટા સપાટી પર ઉછળી રહ્યા છે, જે યીસ્ટ પિચિંગની ગતિશીલ પ્રક્રિયાને કેદ કરે છે. આ દ્રશ્ય વૈજ્ઞાનિક ચોકસાઈ અને બીયર બનાવવાની પ્રક્રિયાના આ મહત્વપૂર્ણ તબક્કાના કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણની ભાવના દર્શાવે છે. એકંદર સ્વર ક્લિનિકલ અવલોકનનો છે, જે સુસંગત અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા આથો માટે યીસ્ટ પિચિંગ દરોને સમજવા અને નિયંત્રિત કરવાના મહત્વ પર પ્રકાશ પાડે છે.

છબી આનાથી સંબંધિત છે: ફર્મેન્ટિસ સેફએલ એસ-૩૩ યીસ્ટ સાથે બીયરને આથો આપવો