Bilde: Gjærgjæring i laboratoriekolber

Et nærbilde av et laboratoriemiljø, som viser frem en serie Erlenmeyer-kolber fylt med en virvlende, brusende væske. Kolbene er plassert på en elegant laboratoriebenk i rustfritt stål, opplyst av mykt, diffust lys ovenfra. Væsken inne i kolbene ser ut til å gjære aktivt, med små bobler som stiger til overflaten og fanger den dynamiske prosessen med gjæring. Scenen formidler en følelse av vitenskapelig presisjon og nøye overvåking av denne avgjørende fasen i ølproduksjonsprosessen. Den overordnede tonen er preget av klinisk observasjon, som fremhever viktigheten av å forstå og kontrollere gjæringshastigheter for jevn og høy kvalitet på gjæringen.

Bildet er relatert til: Gjæring av øl med Fermentis SafAle S-33 gjær