Hoto: Al'adar Copper Brewing Vat a cikin Abbey na Belgian

A cikin wani ɗan haske mai haske, daɗaɗɗen ƙarnuka na abbey na Belgium, iska tana da kauri tare da yanayin tarihi da sadaukarwa ga sana'ar noma. Babban abin da aka fi mayar da hankali a kan hoton shi ne babban jirgin ruwa na jan karfe da aka sawa lokaci, zagaye jikinsa yana kyalli da dumi-dumu-dumu, sautunan launin ruwan kasa da ke nuna haske mai kyalli na keɓaɓɓen kyandir mai hawa bango a bango. Keɓaɓɓen kabu na jirgin da kuma tsofaffin patina sun ba da shaida ga shekaru, idan ba ƙarni ba, ana amfani da su a cikin tsattsarkan tsari na yin burodin al'adun gargajiya na Belgian Abbey ale. Tasowa daga zagayen jikin doguwar wuya ne mai juzu'i wanda ke kunkuntar yayin da ya kai sama, yana zana idon mai kallo zuwa ga rufa-rufa na dutse da taga irin na Gothic bayan.

Jirgin yana zaune kai tsaye a kan wani katafaren dutse, wanda ya ƙunshi fale-falen fale-falen ja-jaja-launin ruwan kasa wanda aka sawa sumul ta hanyar wucewar sufaye marasa adadi da masu shayarwa a cikin tsararraki. Kowane bulo yana ɗauke da bambance-bambance masu sauƙi a cikin rubutu da launi, yana ƙara haɓaka ma'anar gaskiya da shekaru. A gefen hagu, wata ƙofa mai ruɗe da dutse mai kauri tana buɗewa waje zuwa farfajiyar abbey mai nutsuwa, inda facin ciyayi da kuma hanyar dutsen ƙaƙƙarfan yanayi ke kaiwa zuwa cikin hasken hazo. Wurin waje ya bambanta da dim, wuta mai dumama ciki, yana haifar da jituwa tsakanin duniya a ciki da waje: rayuwar zuhudu mai natsuwa a waje, da tsattsauran ra'ayi, mai ƙwazo a ciki.

Bayan jirgin ruwan nono, hasken rana yana gudana a hankali ta cikin dogayen taga Gothic mai katanga mai kama da lu'u lu'u-lu'u, yana jefa haske mai haske akan bangon dutse mai sanyi. Hasken taga yana haɗuwa a zahiri tare da hasken kyandir, yana daidaita hasken rana mai sanyi tare da hasken wuta mai ɗumi, yana alama duka biyun hasken allahntaka da aikin duniya. Ita kanta kyandir ɗin tana hutawa a cikin ɗan ƙaramin ƙarfe mai sauƙi wanda aka saita a cikin gidan da aka ajiye, yana ba da shawarar ƙarni na irin wannan al'adar hasken wuta, haskaka sufaye a cikin addu'a ko masu shayarwa a wurin aiki a ƙarshen sa'o'i.

Tagulla da kanta tana mamaye abun da ke ciki ba kawai ta girmansa ba har ma da kasancewarsa. Rashin kumfa da ke zubewa a gefen gefen, kamar yadda ake iya gani a lokacin fermentation mai aiki, maimakon haka yana jaddada kwanciyar hankali da girmama wurin. Jirgin, wanda lokaci da taɓa ɗan adam ke goge, yana ɗaukaka mutunci - wani abu ba kawai na amfanin masana'antu ba amma na al'ada, al'ada, da al'umma. Fuskarsa mai lanƙwasa tana ɗauka kuma tana nuna haske na halitta da na wucin gadi, yana ba shi rancen sassaka, kusan inganci mai tsarki.

A hannun dama, aikin bututun da aka makala a cikin jirgin yana fitowa azaman tsawaita tsarin shayarwa, a aikace amma yana dacewa da yanayin yanayin jirgin. Wadannan bututun, da kuma jan karfe, sun dan yi duhu a sautin, kuma saman su ya dushe saboda tsawon shekaru da aka yi da su. Suna kafa tsarin aikin noma a zahiri, suna tunatar da mai kallo cewa wannan ba kayan ado ba ne amma kayan aiki ne, har yanzu yana da mahimmanci ga al'adar abbey ta noma.

Gabaɗaya, hoton ya ƙunshi haɗin gwiwar bangaskiya, fasaha, da yanayi. Saitin abbey yana ba da kwanciyar hankali da dawwama, yayin da jirgin ruwan ya ƙunshi gyare-gyare na ƙarni a cikin al'adun noma na Belgium. Kowane daki-daki-nau'in dutse, hulɗar haske da inuwa, patina na jan karfe - yana ba da labarin sadaukarwa da haƙuri. Sakamakon hoto ne wanda ke magana ba kawai ga fasahar ƙira ba har ma da al'adun gargajiya da na ruhaniya na Belgian Abbey ale, wanda ake girmamawa a duk duniya don zurfinsa, rikitarwa, da amincinsa.

Hoton yana da alaƙa da: Gishiri mai Haɓaka tare da Farin Labs WLP540 Abbey IV Ale Yisti