ছবি: বেলজিয়ান অ্যাবেতে ঐতিহ্যবাহী তামার তৈরির ভ্যাট

একটি ম্লান আলোকিত, শতাব্দী প্রাচীন বেলজিয়ান অ্যাবির ভিতরে, বাতাস ইতিহাস এবং মদ্যপানের শিল্পের প্রতি নিষ্ঠার পরিবেশে ঘন। ছবির কেন্দ্রীয় কেন্দ্রবিন্দু হল একটি বৃহৎ, সময়-জীর্ণ তামার তৈরির পাত্র, এর গোলাকার দেহটি উষ্ণ, লালচে-বাদামী রঙের সাথে জ্বলজ্বল করছে যা পটভূমিতে একটি একাকী দেয়ালে লাগানো মোমবাতির ঝিকিমিকি আলো প্রতিফলিত করে। পাত্রটির ছিদ্রযুক্ত সেলাই এবং পুরানো প্যাটিনা ঐতিহ্যবাহী বেলজিয়ান অ্যাবে অ্যাল তৈরির পবিত্র প্রক্রিয়ায় বছরের পর বছর, যদি শতাব্দী না হয়, ব্যবহারের সাক্ষ্য দেয়। গোলাকার দেহ থেকে উঠে আসা একটি লম্বা, শঙ্কুযুক্ত ঘাড় যা উপরের দিকে পৌঁছানোর সাথে সাথে সরু হয়ে যায়, দর্শকের দৃষ্টি খিলানযুক্ত পাথরের খিলান এবং গথিক-শৈলীর জানালার দিকে আকর্ষণ করে।

জাহাজটি সরাসরি একটি গ্রাম্য পাথরের মেঝেতে অবস্থিত, যা অসম, লালচে-বাদামী টাইলস দিয়ে তৈরি যা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে অসংখ্য সন্ন্যাসী এবং মদ্যপানকারীর মসৃণ যাত্রার মাধ্যমে পরিধান করা হয়েছে। প্রতিটি ইটের গঠন এবং রঙের সূক্ষ্ম বৈচিত্র্য রয়েছে, যা সত্যতা এবং বয়সের অনুভূতিকে আরও বাড়িয়ে তোলে। বাম দিকে, পুরু পাথরে তৈরি একটি খিলানযুক্ত দরজা বাইরের দিকে একটি শান্ত অ্যাবে উঠোনে খোলা হয়েছে, যেখানে সবুজের একটি অংশ এবং ক্ষয়প্রাপ্ত পাথরের একটি পথ কুয়াশাচ্ছন্ন আলোর দিকে নিয়ে যায়। বাইরের দৃশ্যটি আবছা, অগ্নি-উষ্ণ অভ্যন্তরের সাথে বৈপরীত্য, যা ভিতরে এবং বাইরের বিশ্বের মধ্যে একটি সাদৃশ্য তৈরি করে: বাইরের শান্ত সন্ন্যাস জীবন এবং ভিতরে পবিত্র, পরিশ্রমী মদ্যপান।

মদ্যপান পাত্রের পিছনে, হীরার আকৃতির প্যানেল সহ লম্বা, খিলানযুক্ত গথিক জানালা দিয়ে মৃদুভাবে সূর্যের আলো প্রবাহিত হচ্ছে, ঠান্ডা পাথরের দেয়ালে নীরব হাইলাইটগুলি ছড়িয়ে দিচ্ছে। জানালার আলো স্বাভাবিকভাবেই মোমবাতির আভায় মিশে যাচ্ছে, আগুনের উষ্ণ তেজস্ক্রিয়তার সাথে শীতল দিনের আলোর ভারসাম্য বজায় রাখছে, যা ঐশ্বরিক আলোকসজ্জা এবং পার্থিব শ্রম উভয়ের প্রতীক। মোমবাতিটি নিজেই একটি সাধারণ লোহার স্কোনসে অবস্থিত যা একটি ছিদ্রযুক্ত অ্যালকোভের মধ্যে স্থাপন করা হয়েছে, যা শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে একই রকম আলোকসজ্জার আচার-অনুষ্ঠানের ইঙ্গিত দেয়, প্রার্থনায় ভিক্ষুদের বা দেরিতে কর্মক্ষেত্রে মদ্যপানকারীদের আলোকিত করে।

তামা নিজেই কেবল তার আকারের কারণেই নয়, বরং তার স্পষ্ট উপস্থিতির কারণেও রচনাটিতে প্রাধান্য পেয়েছে। সক্রিয় গাঁজনকালে যেমনটি দেখা যায়, রিমের উপর ফেনা ছড়িয়ে পড়ার অনুপস্থিতি দৃশ্যের স্থিরতা এবং শ্রদ্ধার উপর জোর দেয়। সময় এবং মানুষের স্পর্শ দ্বারা পালিশ করা পাত্রটি মর্যাদা প্রকাশ করে - এটি কেবল শিল্প উপযোগী নয় বরং ঐতিহ্য, আচার এবং সম্প্রদায়ের একটি বস্তু। এর বাঁকা পৃষ্ঠ প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম উভয় আলোকেই ধারণ করে এবং প্রতিফলিত করে, এটিকে একটি ভাস্কর্য, প্রায় পবিত্র গুণ দেয়।

ডানদিকে, পাত্রের সাথে সংযুক্ত পাইপওয়ার্কটি ব্রিউইং সিস্টেমের একটি সম্প্রসারণ হিসাবে আবির্ভূত হয়, যা ব্যবহারিক কিন্তু দৃশ্যত পাত্রের গোলাকার আকৃতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। এই পাইপগুলি, তামারও, স্বরে কিছুটা গাঢ়, বছরের পর বছর ধরে পরিচালনা এবং এক্সপোজারের কারণে তাদের পৃষ্ঠতলগুলি নিস্তেজ হয়ে গেছে। তারা ব্রিউইং সিস্টেমকে বাস্তবে নোঙ্গর করে, দর্শকদের মনে করিয়ে দেয় যে এটি কোনও শোভাময় ধ্বংসাবশেষ নয় বরং একটি কার্যকরী সরঞ্জাম, যা অ্যাবে'র ব্রিউইং ঐতিহ্যের জন্য এখনও গুরুত্বপূর্ণ।

সামগ্রিকভাবে, ছবিটি বিশ্বাস, কারুশিল্প এবং প্রকৃতির মিলনস্থলকে তুলে ধরেছে। অ্যাবে স্থাপনা সন্ন্যাসীদের প্রশান্তি এবং স্থায়িত্ব প্রকাশ করে, অন্যদিকে ব্রিউয়িং পাত্রটি বেলজিয়ান ব্রিউয়িং সংস্কৃতিতে শতাব্দীর পরিশীলনের প্রতীক। প্রতিটি বিবরণ - পাথরের গঠন, আলো এবং ছায়ার মিথস্ক্রিয়া, তামার প্যাটিনা - ভক্তি এবং ধৈর্যের গল্প বলে। ফলাফলটি এমন একটি চিত্র যা কেবল ব্রিউয়িংয়ের শৈল্পিকতার কথাই বলে না বরং বেলজিয়ান অ্যাবে আলের সাংস্কৃতিক ও আধ্যাত্মিক ঐতিহ্যের কথাও বলে, যা এর গভীরতা, জটিলতা এবং সত্যতার জন্য বিশ্বব্যাপী সম্মানিত।

ছবিটি এর সাথে সম্পর্কিত: হোয়াইট ল্যাবস WLP540 অ্যাবে IV অ্যালে ইস্ট দিয়ে বিয়ার গাঁজন করা