படம்: பெல்ஜிய மடத்தில் உள்ள பாரம்பரிய செம்பு காய்ச்சும் தொட்டி

மங்கலான வெளிச்சம் கொண்ட, பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான பெல்ஜிய மடத்தின் உள்ளே, காற்று அடர்த்தியாக வரலாற்று சூழ்நிலையுடனும், மதுபானம் தயாரிக்கும் கலையின் மீதான பக்தியுடனும் உள்ளது. படத்தின் மையக் கவனம் ஒரு பெரிய, காலத்தால் தேய்ந்து போன செம்பு மதுபானக் கப்பல், அதன் வட்டமான உடல், பின்னணியில் தனித்த சுவரில் பொருத்தப்பட்ட மெழுகுவர்த்தியின் மினுமினுப்பு ஒளியைப் பிரதிபலிக்கும் சூடான, சிவப்பு-பழுப்பு நிற டோன்களுடன் மின்னுகிறது. பாத்திரத்தின் ரிவெட் சீம்கள் மற்றும் வயதான பாட்டினா, பாரம்பரிய பெல்ஜிய அபே மதுவை காய்ச்சும் புனித செயல்பாட்டில் பல ஆண்டுகளாக, பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டதைக் குறிக்கிறது. வட்டமான உடலில் இருந்து எழும்பும் ஒரு உயரமான, கூம்பு வடிவ கழுத்து, அது மேல்நோக்கி அடையும் போது குறுகி, பார்வையாளரின் பார்வையை வளைந்த கல் வளைவுகள் மற்றும் அதற்கு அப்பால் உள்ள கோதிக் பாணி சாளரத்தை நோக்கி ஈர்க்கிறது.

இந்தக் கப்பல் நேரடியாக ஒரு பழமையான கல் தரையில் அமைந்துள்ளது, எண்ணற்ற துறவிகள் மற்றும் மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் தலைமுறை தலைமுறையாக கடந்து வந்ததால் மென்மையாக அணிந்த சீரற்ற, சிவப்பு-பழுப்பு நிற ஓடுகளால் ஆனது. ஒவ்வொரு செங்கலும் அமைப்பு மற்றும் நிறத்தில் நுட்பமான மாறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, நம்பகத்தன்மை மற்றும் வயது உணர்வை மேலும் பெருக்குகிறது. இடதுபுறத்தில், தடிமனான கல்லில் கட்டமைக்கப்பட்ட ஒரு வளைந்த வாசல் வெளிப்புறமாக ஒரு அமைதியான மடத்தின் முற்றத்திற்குத் திறக்கிறது, அங்கு பசுமையான ஒரு பகுதியும் வானிலையால் பாதிக்கப்பட்ட கற்களின் பாதையும் மூடுபனி வெளிச்சத்திற்கு இட்டுச் செல்கின்றன. வெளிப்புறக் காட்சி மங்கலான, நெருப்பால் சூடேற்றப்பட்ட உட்புறத்துடன் முரண்படுகிறது, உள்ளேயும் வெளியேயும் உள்ள உலகத்திற்கும் இடையே ஒரு இணக்கத்தை உருவாக்குகிறது: வெளியே அமைதியான துறவற வாழ்க்கை மற்றும் உள்ளே புனிதமான, கடின உழைப்பாளி காய்ச்சுதல்.

மதுபானம் தயாரிக்கும் பாத்திரத்தின் பின்னால், வைர வடிவ பலகைகளைக் கொண்ட உயரமான, வளைந்த கோதிக் ஜன்னல் வழியாக சூரிய ஒளி மெதுவாகப் பாய்கிறது, குளிர்ந்த கல் சுவர்களில் மந்தமான சிறப்பம்சங்களை வீசுகிறது. ஜன்னலின் ஒளி மெழுகுவர்த்தியின் ஒளியுடன் இயற்கையாகவே கலக்கிறது, குளிர்ந்த பகல் வெளிச்சத்தை நெருப்பின் சூடான பிரகாசத்துடன் சமநிலைப்படுத்துகிறது, இது தெய்வீக வெளிச்சம் மற்றும் பூமிக்குரிய உழைப்பு இரண்டையும் குறிக்கிறது. மெழுகுவர்த்தி ஒரு இடைவெளியில் அமைக்கப்பட்ட ஒரு எளிய இரும்பு ஸ்கான்ஸில் உள்ளது, இது பல நூற்றாண்டுகளாக ஒத்த விளக்கு சடங்குகளை பரிந்துரைக்கிறது, பிரார்த்தனையில் துறவிகளை அல்லது தாமதமான நேரங்களில் வேலையில் மதுபானம் தயாரிப்பவர்களை ஒளிரச் செய்கிறது.

செம்பு அதன் அளவால் மட்டுமல்ல, அதன் வெளிப்படையான இருப்பாலும் கலவையில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. செயலில் நொதித்தலின் போது காணக்கூடியது போல, விளிம்பில் நுரை சிந்தாமல் இருப்பது, காட்சியின் அமைதியையும் பயபக்தியையும் வலியுறுத்துகிறது. காலம் மற்றும் மனித தொடுதலால் மெருகூட்டப்பட்ட இந்த பாத்திரம், கண்ணியத்தை வெளிப்படுத்துகிறது - இது தொழில்துறை பயன்பாடு மட்டுமல்ல, பாரம்பரியம், சடங்கு மற்றும் சமூகத்தின் ஒரு பொருளாகும். அதன் வளைந்த மேற்பரப்பு இயற்கை மற்றும் செயற்கை ஒளியைப் பிடித்து பிரதிபலிக்கிறது, இது ஒரு சிற்ப, கிட்டத்தட்ட புனிதமான தரத்தை அளிக்கிறது.

வலதுபுறத்தில், பாத்திரத்துடன் இணைக்கப்பட்ட குழாய் வேலைப்பாடு, காய்ச்சும் முறையின் நீட்டிப்பாக வெளிப்படுகிறது, நடைமுறைக்கு ஏற்றது என்றாலும், கப்பலின் வட்ட வடிவத்துடன் பார்வைக்கு இணக்கமாக உள்ளது. இந்த குழாய்கள், தாமிரத்திலும் உள்ளன, தொனியில் சற்று இருண்டவை, அவற்றின் மேற்பரப்புகள் பல வருட கையாளுதல் மற்றும் வெளிப்பாட்டால் மங்கலாகிவிட்டன. அவை காய்ச்சும் முறையை இயற்பியல் யதார்த்தத்தில் நங்கூரமிடுகின்றன, இது ஒரு அலங்கார நினைவுச்சின்னம் அல்ல, ஆனால் ஒரு வேலை செய்யும் உபகரணமாகும், இது அபேயின் காய்ச்சும் பாரம்பரியத்திற்கு இன்னும் முக்கியமானது என்பதை பார்வையாளருக்கு நினைவூட்டுகிறது.

ஒட்டுமொத்தமாக, படம் நம்பிக்கை, கைவினைத்திறன் மற்றும் இயற்கையின் குறுக்குவெட்டை உள்ளடக்கியது. மடத்தின் அமைப்பு துறவற அமைதியையும் நிலைத்தன்மையையும் வெளிப்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் காய்ச்சும் பாத்திரம் பெல்ஜிய காய்ச்சும் கலாச்சாரத்தில் பல நூற்றாண்டுகளின் நேர்த்தியை உள்ளடக்கியது. ஒவ்வொரு விவரமும் - கல்லின் அமைப்பு, ஒளி மற்றும் நிழலின் இடைவினை, தாமிரத்தின் பட்டினப்பாறை - பக்தி மற்றும் பொறுமையின் கதையைச் சொல்கிறது. இதன் விளைவாக காய்ச்சும் கலைத்திறனை மட்டுமல்ல, அதன் ஆழம், சிக்கலான தன்மை மற்றும் நம்பகத்தன்மைக்காக உலகளவில் போற்றப்படும் பெல்ஜிய அபே ஆலின் கலாச்சார மற்றும் ஆன்மீக பாரம்பரியத்தையும் பேசும் ஒரு படம் உருவாகிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: ஒயிட் லேப்ஸ் WLP540 அபே IV ஏல் ஈஸ்ட் உடன் பீரை நொதித்தல்