Зураг: Бельгийн сүм дэх уламжлалт зэсийн шар айраг исгэх сав

Бүдэг гэрэлтэй, олон зуун жилийн түүхтэй Бельгийн сүм хийдийн дотор агаар нь түүхийн уур амьсгал, шар айраг исгэх урлагт үнэнчээр дүүрэн байдаг. Зургийн гол гол хэсэг нь дан ганц хананд суурилуулсан лааны анивчдаг гэрлийг тусгах, дугуйрсан их бие нь дулаахан, улаан хүрэн өнгөөр гялалзсан том зэс исгэж буй сав юм. Хөлөг онгоцны тавласан оёдол, хөгширсөн патина нь Бельгийн уламжлалт Abbey але шар айраг исгэх ариун үйл явцад олон зуун жил биш юмаа гэхэд олон жилийн турш ашиглагдаж байсныг гэрчилдэг. Бөөрөнхий биенээс дээш өргөгдсөн өндөр, конус хэлбэрийн хүзүү нь дээшээ гарах тусам нарийсч, үзэгчийн нүдийг хонгилтой чулуун нуман хаалга, цаашлаад Готик маягийн цонх руу татдаг.

Хөлөг онгоц нь тоо томшгүй олон лам, шар айраг үйлдвэрлэгчдийн үе дамжин өнгөрөхөд жигд бус, жигд бус, улаан хүрэн хавтангаас бүрдсэн тансаг чулуун шалан дээр шууд байрладаг. Тоосго бүр нь бүтэц, өнгөний нарийн ялгааг агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь жинхэнэ байдал, насны мэдрэмжийг улам нэмэгдүүлнэ. Зүүн талд зузаан чулуун хүрээтэй нуман хаалга нь гадна талдаа намуухан сүм хийдийн хашаанд нээгдэж, хэсэгхэн ногоон байгууламж, өгөршсөн бул чулуун зам нь манантай гэрэл рүү чиглэнэ. Гаднах дүр зураг нь галаар дулаацсан бүдэгхэн дотоод засалтай зөрчилдөж, дотор болон гадна ертөнцийн зохицлыг бий болгодог: гаднах тайван амгалан лам нарын амьдрал, дотор нь ариун, хөдөлмөрч шар айраг исгэх.

Шар айраг исгэж буй савны ард нарны гэрэл очир алмааз хэлбэртэй шил бүхий өндөр, нуман хаалгатай готик цонхоор зөөлөн урсаж, хүйтэн чулуун ханан дээр чимээгүй өнгө үзэмжийг тусгана. Цонхны гэрэл нь лааны гэрэлтэй байгалийн жамаар уусч, өдрийн сэрүүн гэрлийг галын дулаан туяатай тэнцвэржүүлж, тэнгэрлэг гэрэлтүүлэг болон дэлхийн хөдөлмөрийг бэлэгддэг. Лаа нь өөрөө хонхорхойн дотор байрлуулсан энгийн төмөр дэнлүүнд байрладаг бөгөөд энэ нь олон зууны турш ижил төстэй гэрэлтүүлгийн зан үйлийг санал болгож, лам нарыг залбирч, эсвэл оройн цагаар ажил дээрээ шар айраг үйлдвэрлэгчдийг гэрэлтүүлдэг.

Зэс өөрөө найрлагад зөвхөн хэмжээнээсээ гадна тунгалаг байдлаараа давамгайлдаг. Идэвхтэй исгэх явцад харагдахуйц ирмэг дээр хөөс асгардаггүй нь энэ үзэгдлийн нам гүм байдал, хүндэтгэлийг онцолж өгдөг. Цаг хугацаа, хүний хүрэлцээгээр өнгөлсөн уг сав нь нэр төрийг илэрхийлдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн үйлдвэрлэлийн зориулалттай төдийгүй уламжлал, зан үйл, нийгэмлэгийн объект юм. Түүний муруй гадаргуу нь байгалийн болон хиймэл гэрлийг барьж, тусгаж, түүнд уран баримал, бараг ариун чанарыг өгдөг.

Баруун талд, хөлөг онгоцонд бэхлэгдсэн хоолой нь шар айраг исгэх системийн өргөтгөл болж гарч ирдэг бөгөөд энэ нь практик боловч хөлөг онгоцны дугуй хэлбэртэй харагдахуйц нийцтэй байдаг. Эдгээр хоолойнууд, мөн зэсийн өнгө нь арай бараан өнгөтэй, гадаргуу нь олон жилийн турш харьцах, өртөхөөс болж уйтгартай байдаг. Тэд шар айраг исгэх системийг физик бодит байдалд холбож, үзэгчдэд энэ нь гоёл чимэглэлийн дурсгал биш, харин сүм хийдийн шар айраг исгэх уламжлалд амин чухал хэвээр байгаа ажлын хэрэгсэл гэдгийг сануулж байна.

Ерөнхийдөө энэ зураг нь итгэл, гар урлал, байгаль хоёрын огтлолцлыг багтаасан болно. Сүм хийдийн орчин нь хийдийн амгалан тайван байдал, мөнхийн байдлыг илэрхийлдэг бол шар айраг исгэх сав нь Бельгийн шар айраг исгэх соёлын олон зуун жилийн боловсронгуй байдлыг илэрхийлдэг. Чулууны бүтэц, гэрэл сүүдрийн харилцан үйлчлэл, зэсийн патина гэх мэт нарийн ширийн зүйл бүхэн чин бишрэл, тэвчээрийн түүхийг өгүүлдэг. Үр дүн нь зөвхөн шар айраг исгэх урлагийг төдийгүй гүн гүнзгий, нарийн төвөгтэй, жинхэнэ байдгаараа дэлхий даяар хүндлэгдсэн Бельгийн Аббей алегийн соёл, оюун санааны өвийг илтгэх дүр юм.

Зураг нь дараахтай холбоотой: White Labs WLP540 Abbey IV Ale мөөгөнцөртэй исгэх шар айраг