छवि: एक मॉडर्न लैब में माइक्रोस्कोप से एल यीस्ट की जांच करते वैज्ञानिक

तस्वीर में एक साइंटिस्ट को नेचुरल लाइट से भरी एक साफ़, मॉडर्न लैब में काम करते हुए दिखाया गया है। वह एक सफ़ेद वर्कबेंच पर बैठा है और थोड़ा आगे झुककर बाइनोक्युलर माइक्रोस्कोप से ध्यान से देख रहा है। वह 30 साल के आस-पास का लग रहा है, उसने हल्के नीले रंग की शर्ट के ऊपर एक साफ़ सफ़ेद लैब कोट पहना हुआ है, साथ ही प्रोटेक्टिव आईवियर और नीले नाइट्राइल ग्लव्स पहने हुए हैं। उसका पोस्चर और हाथों की सावधानी से पोजीशन से पता चलता है कि वह कितनी सटीकता और कॉन्सन्ट्रेशन से काम कर रहा है, क्योंकि वह शायद एक स्लाइड देख रहा है जिसमें एल यीस्ट स्ट्रेन का सैंपल है। उसके सामने, बेंच पर, एक फ्लास्क रखा है जिसमें एक सुनहरा, थोड़ा धुंधला लिक्विड भरा है जो एक्टिव यीस्ट कल्चर या फर्मेंट हो रहे वोर्ट का संकेत देता है। फ्लास्क के बगल में एक पेट्री डिश है जिसमें कई हल्के यीस्ट कॉलोनियाँ या उससे जुड़े बायोलॉजिकल सैंपल हैं।

लैब का माहौल रोशन, व्यवस्थित और अप-टू-डेट है, बैकग्राउंड में बड़ी खिड़कियों से दिन की रोशनी जगह में आ रही है। दूर शेल्फ और काउंटर पर अलग-अलग तरह के कांच के बर्तन, बीकर, फ्लास्क और साइंटिफिक इंस्ट्रूमेंट रखे हैं, ये सभी प्रोफेशनलिज़्म और स्टेरिलिटी का माहौल दिखाने के लिए करीने से रखे गए हैं। माइक्रोस्कोप के गहरे मेटल और सफेद एलिमेंट आस-पास के हल्के टोन के साथ कंट्रास्ट करते हैं, जो हो रही मुख्य एक्टिविटी—माइक्रोस्कोपिक जांच—की ओर ध्यान खींचते हैं। साइंटिस्ट का एक्सप्रेशन गंभीर और सोचने वाला है, जो माइक्रोबायोलॉजिकल रिसर्च के बारीकी वाले नेचर को दिखाता है। कुल मिलाकर, सेटिंग और डिटेल्स मॉडर्न साइंटिफिक जांच, फर्मेंटेशन साइंस और एल यीस्ट की स्टडी के आस-पास लैब की सटीकता का एहसास कराते हैं।

छवि निम्न से संबंधित है: व्हाइट लैब्स WLP080 क्रीम एल यीस्ट ब्लेंड के साथ बीयर को फर्मेंट करना