ရုပ်ပုံ- ခေတ်မီဓာတ်ခွဲခန်းတစ်ခုရှိ အဏုကြည့်မှန်ဘီလူးအောက်တွင် Ale Yeast ကို သိပ္ပံပညာရှင် ဆန်းစစ်နေပါသည်။

ပုံတွင် သဘာဝအလင်းရောင်ဖြင့် ပြည့်နေသော သန့်ရှင်းပြီး ခေတ်မီဓာတ်ခွဲခန်းတစ်ခုတွင် အာရုံစူးစိုက်သော သိပ္ပံပညာရှင်တစ်ဦးကို ပြသထားသည်။ သူသည် အဖြူရောင် အလုပ်ခုံတန်းတစ်ခုတွင် ထိုင်နေပြီး မှန်ပြောင်းကြည့် အဏုကြည့်မှန်ပြောင်းဖြင့် စေ့စေ့စပ်စပ်ကြည့်ရင်း ရှေ့သို့ အနည်းငယ် ငုံ့ကြည့်နေသည်။ အပြာနုရောင်ရှပ်အင်္ကျီတစ်ထည်ပေါ်တွင် အဖြူရောင်ဓာတ်ခွဲခန်းအင်္ကျီကို ၀တ်ဆင်ထားပြီး အကာအကွယ်မျက်မှန်နှင့် အပြာရောင်နိုက်ထရစ်လက်အိတ်များပါရှိသည့် အသက် 30 နှစ်လယ်ပိုင်းများဖြစ်သည်။ သူ၏ကိုယ်ဟန်အနေအထားနှင့် ဂရုတစိုက်လက်ဖြင့်နေရာချထားခြင်းသည် ale တဆေးမှနမူနာပါရှိသောဆလိုက်တစ်ခု ဖြစ်နိုင်ချေကို ဆန်းစစ်ရာတွင် တိကျမှုနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို ညွှန်ပြနေသည်။ သူ့ရှေ့တွင်၊ ခုံတန်းလျားပေါ်တွင် ရွှေရောင်၊ တိမ်အနည်းငယ်ရှိသော အရည်များဖြင့် ပြည့်နေသော ပုလင်းတစ်လုံးသည် အသက်ဝင်နေသော တဆေးယဉ်ကျေးမှု သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်ထားသော wort ကို ညွှန်ပြနေသည်။ ဓာတ်ဘူးဘေးတွင် တဆေးဖျော့ဖျော့ သို့မဟုတ် ဆက်စပ်ဇီဝဗေဒနမူနာများစွာကို ကိုင်ဆောင်ထားသည့် သေးငယ်သောပန်းကန်တစ်ခုရှိသည်။

ဓာတ်ခွဲခန်းပတ်ဝန်းကျင်သည် အလင်းရောင်ကို အလင်းရောင်ပေးနိုင်သော နောက်ခံပြတင်းပေါက်ကြီးများဖြင့် တောက်ပ၊ စနစ်တကျနှင့် ခေတ်မီနေပါသည်။ အကွာအဝေးရှိ စင်များနှင့် ကောင်တာများတွင် ဖန်ခွက်များ၊ ကရားများ၊ ဓာတ်ဘူးများနှင့် သိပ္ပံနည်းကျ တူရိယာမျိုးစုံကို ကိုင်ဆောင်ထားပြီး ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်မှုနှင့် ပိုးမွှားများ၏ လေထုကို ပြသရန် သပ်သပ်ရပ်ရပ် စီစဥ်ထားသည်။ အဏုကြည့်မှန်ပြောင်း၏ အနက်ရောင်သတ္တုနှင့် အဖြူရောင်ဒြပ်စင်များသည် ပတ်ဝန်းကျင်၏ ပေါ့ပါးသောလေသံများနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး ဖြစ်ပွားနေသည့် အဓိကလုပ်ဆောင်မှု—အဏုကြည့်စစ်ဆေးခြင်းကို အာရုံစိုက်စေသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်၏အသုံးအနှုန်းသည် လေးနက်ပြီး ဆင်ခြင်ဉာဏ်ကောင်းပြီး အဏုဇီဝသုတေသန၏ စေ့စပ်သေချာသော သဘောသဘာဝကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ဆက်တင်နှင့်အသေးစိတ်အချက်အလက်များသည် ခေတ်မီသိပ္ပံနည်းကျစုံစမ်းမေးမြန်းမှု၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းသိပ္ပံနှင့် ဓာတ်ခွဲခန်းတိကျမှုကို ale တဆေးကိုလေ့လာခြင်းတွင် ဗဟိုပြုသည့်သဘောကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ပုံသည်- White Labs WLP080 Cream Ale Yeast Blend ဖြင့် ဘီယာအချဉ်ဖောက်ခြင်း။