Ræktun skalottlauks: Heildarleiðbeiningar um ríkulega uppskeru

Skalottlaukur með gróskumiklu grænu laufi vex í upphækkuðu garðbeði úr tré með frjóum jarðvegi.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Að rækta sinn eigin skalottlauk gefur þér aðgang að ferskum, lífrænum afurðum beint úr bakgarðinum þínum. Það er ótrúlega auðvelt að rækta hann og geyma hann vel í marga mánuði eftir uppskeru. Hvort sem þú ert nýr garðyrkjumaður eða hefur reynslu af ræktun, þá mun þessi handbók leiða þig í gegnum hvert skref.

Þú munt uppgötva hagnýt ráð um val á afbrigðum, undirbúning jarðvegs, rétta gróðursetningu og viðhald heilbrigðra plantna allan vaxtartímann. Við munum fjalla um allt frá frævali til geymsluaðferða sem halda skalottlauknum þínum ferskum allan veturinn.

Að skilja skalottlauk og hvers vegna það er þess virði að rækta hann

Skalottlaukur er af plöntuættinni Allium, náskyldur lauk og hvítlauk. Hann myndar klasa af aflöngum lauk frekar en einstökum stórum lauk. Hver skalottlaukur framleiðir á milli fjögurra og tólf minni lauk sem vaxa saman neðanjarðar.

Bragðtegundin greinir skalottlaukinn frá venjulegum lauk. Hann býður upp á mildara og sætara bragð með fíngerðum hvítlaukstónum. Þetta gerir hann fullkomnan í matargerð, salatsósur og sósur þar sem æskilegt er að fá mildan laukbragð.

Skalottlaukur geymist einstaklega vel þegar hann er rétt þurrkaður. Hann getur geymst í sex til átta mánuði á köldum og þurrum stað. Þessi lengri geymslugeta þýðir að þú getur notið heimaræktaðs skalottlauks löngu eftir að vaxtartímabilinu lýkur.

Þessar fjölhæfu plöntur aðlagast mismunandi loftslagi og garðrýmum. Þú getur ræktað skalottlauk í hefðbundnum beðum, upphækkuðum beðum eða jafnvel stórum pottum. Þéttur vaxtarháttur þeirra gerir þær tilvaldar fyrir litla garða þar sem pláss er takmarkað.

Stutt staðreynd: Skalottlaukur er ein auðveldasta uppskeran fyrir byrjendur. Hann þarfnast lágmarks viðhalds samanborið við aðrar grænmetisætur og þjáist sjaldan af alvarlegum meindýravandamálum í heimilisgörðum.

Nýuppskorinn skalottlaukur í þyrpingum með pappírsbrúnum hýði og þurrkuðum rótum á grófu viðarfleti.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Að velja réttu tegundirnar af skalottlauk fyrir garðinn þinn

Að velja rétta afbrigði er lykilatriði fyrir farsæla ræktun skalottlauks. Mismunandi gerðir dafna í mismunandi loftslagi og gróðursetningartímabilum. Að skilja þennan mun hjálpar þér að velja skalottlauk sem dafnar best í þínum sérstöku garðskilyrðum.

Mismunandi tegundir af skalottlauk raðað á gróft viðarflöt, sem sýna breytileika í stærð, lögun og lit frá fölgráum og gullinbrúnum til bleikum og djúprauðum.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Langdags vs. skammdags afbrigði

Næmi fyrir daglengd hefur áhrif á hvenær skalottlaukur myndar lauk. Tegundir með langan dag þurfa fjórtán til sextán klukkustunda dagsbirtu til að koma af stað laukmyndun. Þessar tegundir virka best á norðlægum svæðum fyrir ofan 37. breiddargráðu þar sem sumardagarnir eru lengri.

Skammdegisafbrigði þurfa aðeins tíu til tólf klukkustundir af dagsbirtu til að byrja að mynda lauk. Garðyrkjumenn í suðurríkjunum ættu að velja þessar tegundir. Þær byrja að mynda lauk fyrr á árinu þegar dagarnir eru enn tiltölulega stuttir á vorin.

Að skilja daglengdarmynstur svæðisins tryggir að skalottlaukplönturnar þínar hafi nægan tíma til að þróa fullþroska lauka fyrir uppskeru. Að velja ranga tegund fyrir breiddargráðu þína getur leitt til þess að plöntur myndi aðeins lauf án þess að mynda rétta lauka.

Vinsælar skalottlaukaafbrigði til að íhuga

Franskur rauður skalottlaukur

Þessar koparhýddar afbrigði bjóða upp á klassískt skalottlaukbragð. Þær eru algengasta tegundin sem finnst í matvöruverslunum. Franskar rauðar afbrigði eru með hvítt hold með fjólubláum lit og geymast einstaklega vel yfir vetrarmánuðina.

Vinsælar afbrigði eru meðal annars 'Red Sun' og 'Ambition'. Báðar gefa áreiðanlega uppskeru og aðlagast ýmsum vaxtarskilyrðum. Þær eru frábær kostur fyrir þá sem eru að rækta skalottlauk í fyrsta skipti.

Franskur rauður skalottlaukur raðaður á grófu tréborði með timjan, sjávarsalti og piparkornum í hlýju náttúrulegu ljósi.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Hollenskur gulur skalottlaukur

Gullinhúðaðar tegundir framleiða stærri lauka en franskar tegundir. Þær bjóða upp á örlítið mildara bragð. Hollenskar gular tegundir eru oft æskilegri í matreiðslu þar sem stærri bita er óskað.

'Zebrune' er arfleifðarafbrigði sem er þekkt fyrir framúrskarandi geymslugæði. 'Matador' framleiðir einsleita lauka með fallegu gullinbrúnu hýði. Báðar afbrigðin skila áreiðanlegri uppskeru ár eftir ár.

Körfa og dreifðir hollenskir gulir skalottlaukar raðað á gróft tréborð með kryddjurtum, piparkornum og hníf í hlýju náttúrulegu ljósi.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Fræ vs. Set: Hvað á að planta

Þú hefur tvo meginkosti þegar þú ræktar skalottlauk: fræ eða ræktun. Hvor aðferð hefur sína kosti eftir því hvaða markmið þú hefur í garðyrkju og tímaáætlun þú hefur.

Skalottlaukasett eru litlir, óþroskaðir laukar sem eru seldir sérstaklega til gróðursetningar. Þeir eru auðveldari kosturinn fyrir byrjendur því þeir festa sig fljótt í sessi og þurfa minni þolinmæði. Sett gefa venjulega uppskeranlega lauka innan þriggja til fjögurra mánaða frá gróðursetningu.

Það tekur lengri tíma að rækta skalottlauk úr fræi en það býður upp á kosti. Fræ veita aðgang að fleiri afbrigðum en fræplöntur. Þau eru líka hagkvæmari ef þú ert að planta miklu magni. Hins vegar þarf fræræktaður skalottlaukur fimm til sex mánuði til að ná þroska.

Ráðlagðar skalottlaukssett

Góðar skalottlaukaplöntur gefa þér forskot á vaxtartímabilinu. Veldu fasta, sjúkdómslausa lauka frá virtum birgjum. Vottaðar lífrænar plöntur tryggja að þú byrjar með heilbrigðum lauk án efnafræðilegra meðferða.

• Leitaðu að settum sem eru um einn tommu í þvermál
• Forðist mjúkar eða mygluðar perur
• Geymið á köldum, þurrum stað þar til gróðursetning
• Gróðursett innan tveggja vikna frá kaupum

Körfa með skalottlauk í dökkri garðmold við hliðina á litlum málmskeið, tilbúin til gróðursetningar í sveitalegu garðumhverfi.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Að undirbúa hið fullkomna jarðveg fyrir ræktun skalottlauks

Jarðvegsgæði hafa bein áhrif á uppskeru skalottlauks. Þessar plöntur þurfa vel framræstan jarðveg sem er ríkur af lífrænum efnum til að vaxa rétt. Léleg frárennsli veldur rotnun laukanna, en þjappaður jarðvegur takmarkar rótarþroska og takmarkar uppskeru.

Kjör jarðvegsskilyrði

Skalottlaukur þrífst í lausum, auðmjúkum jarðvegi með pH gildi á bilinu 6,0 til 7,0. Prófið jarðveginn áður en þið gróðursetjið til að ákvarða hvort þörf sé á úrbótum. Flestar garðyrkjustöðvar selja hagkvæm jarðvegsprófunarsett sem mæla pH gildi og næringarefni.

Áferðin ætti að vera nógu létt til að vatnið renni frjálslega en haldi nægilegum raka til að styðja við stöðugan vöxt. Sandkenndur eða leirkenndur jarðvegur veitir kjörjafnvægi. Þungur leirjarðvegur þarfnast mikillar umbóta áður en skalottlaukur er plantaður með góðum árangri.

Bætið við ríkulegu magni af lífrænu efni til að bæta jarðvegsbyggingu. Mold, gamall áburður og laufmjúkur virka öll frábærlega. Þessi efni bæta frárennsli í leirjarðvegi en auka vatnsheldni í sandjarðvegi.

Nærmynd af höndum að blanda dökkum mold saman við ríka garðmold á meðan þær undirbúa beð í hlýju síðdegissólinni.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Að breyta garðbeðinu þínu

Byrjið að undirbúa gróðursetningarsvæðið nokkrum vikum fyrir áætlaðan gróðursetningardag. Þetta gefur jurtunum tíma til að aðlagast núverandi jarðvegi. Fjarlægið allt illgresi, steina og rusl úr beðinu.

Dreifið 5-8 cm lagi af mold eða vel rotnuðum áburði yfir allt gróðursetningarsvæðið. Vinnið þetta lífræna efni ofan í efstu 20-25 cm jarðvegsins með garðgaffli eða jarðfræsara. Brjótið upp allar klessur til að búa til fína og jafna áferð.

Ef jarðvegspróf benda til skorts skaltu bæta við viðeigandi lífrænum áburði. Skalottlaukur þarfnast jafnvægis næringarefna með áherslu á fosfór og kalíum. Þessi næringarefni styðja við laufvöxt. Forðastu umfram köfnunarefni sem stuðlar að laufvexti á kostnað laufmyndunar.

Tímalína fyrir jarðvegsundirbúning: Byrjið jarðvegsundirbúning fjórum til sex vikum fyrir gróðursetningu. Þetta gerir bætiefnum kleift að setjast og samlagast rétt. Snemmbúinn undirbúningur gerir þér einnig kleift að takast á við öll pH-vandamál sem þarfnast smám saman leiðréttingar.

Gæða jarðvegsbætingar

Fjárfesting í lífrænu efni af bestu gerð borgar sig á uppskerutíma. Fyrsta flokks mold skilar gagnlegum örverum ásamt næringarefnum. Þessir lifandi þættir bæta heilbrigði jarðvegsins árstíðabundið.

• Vel þroskaður mold (ekki ferskur áburður)
• Beinmjöl fyrir fosfór
• Þaramjöl fyrir snefilefni
• Grænsand fyrir kalíum

Pokar af lífrænum mold og jarðvegsbætiefnum raðaðir í matjurtagarð með upphækkuðum beðum og tómatplöntum í bakgrunni.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Undirbúningur upphækkaðra rúma og íláta

Upphækkuð beð bjóða upp á frábæra frárennsli og gera þér kleift að skapa kjörin jarðvegsskilyrði frá grunni. Fyllið beðin með blöndu af gæðamold, komposti og mó eða kókosmassi. Reynið að fá nokkurn veginn jafna hluta af hvoru efni.

Ræktun í pottum krefst sérstakrar athygli á frárennsli. Veljið potta sem eru að minnsta kosti 20 cm djúpir með mörgum frárennslisgötum. Notið frekar hágæða pottablöndu en garðmold. Garðmoldin verður of þjappuð í pottum og hamlar rótarvexti.

Bæði upphækkaðir beð og pottar hitna hraðar á vorin en garðar á jörðu niðri. Þetta gerir þér kleift að planta skalottlauk fyrr á tímabilinu. Fyrri gróðursetning leiðir oft til stærri laukanna því plönturnar hafa meiri tíma til að vaxa áður en heitt veður skellur á.

Tímasetning skalottlauksgróðursetningar fyrir hámarksávöxtun

Rétt sáningartími er mikilvægur fyrir farsæla ræktun skalottlauks. Þessar plöntur þurfa sérstök hitastig og lengd dags til að fá góða lauka. Að sá á röngum tíma getur leitt til ótímabærrar uppskeru eða of lítillar uppskeru.

Vorgróðursetningaráætlun

Vorið er aðal gróðursetningartíminn fyrir flesta garðyrkjumenn í Bandaríkjunum. Gróðursetjið skalottlauk eða fræ um leið og þið getið unnið jarðveginn síðla vetrar eða snemma vors. Jörðin ætti að vera þiðin og ekki vatnsósa.

Jarðvegshitastig skiptir meira máli en lofthiti. Bíddu þar til jarðvegurinn nær að minnsta kosti 0°C áður en þú gróðursetur. Skalottlaukur þolir vægan frost, svo þú þarft ekki að bíða þar til öll hætta á frosti er liðin hjá.

Á norðlægum svæðum þýðir þetta venjulega gróðursetningu á milli lok mars og miðjan apríl. Garðyrkjumenn í suðri geta plantað fyrr, oft í febrúar eða jafnvel lok janúar á hlýjustu svæðunum. Ráðgjafarstofan á þínu svæði getur gefið þér nákvæmar ráðleggingar um tímasetningu fyrir þitt svæði.

Haustgróðursetning fyrir vetrartímann

Haustgróðursetning gerir skalottlauk kleift að festa rætur áður en hann fer í vetrardvala. Þetta gefur plöntunum forskot þegar vöxtur hefst á ný á vorin. Afleiðingin er oft fyrri uppskera og hugsanlega stærri laukar samanborið við vorgróðursetningu.

Gróðursetjið að hausti um það bil fjórum til sex vikum fyrir fyrstu væntanlegu hörðu frosti. Þessi tímasetning leyfir rótum að vaxa án þess að hvetja til verulegs toppvaxtar sem gæti skemmst af vetrarkulda. Í flestum héruðum þýðir þetta gróðursetningu í október eða byrjun nóvember.

Vetrarvistun virkar best í svæðum 5 til 9. Garðyrkjumenn á köldum svæðum ættu að bera á þykkt lag af mold eftir að jörðin frýs. Þetta verndar laukana fyrir miklum hitasveiflum á vetrarmánuðum.

Mikilvæg tímasetning: Forðist að planta skalottlauk á heitustu sumarmánuðunum. Hátt hitastig veldur plöntum streitu og getur valdið ótímabærri laukmyndun áður en plönturnar ná fullri stærð. Þetta leiðir til vonbrigða með uppskeru af litlum laukum.

Upplýsingadagatal með titlinum „Leiðarvísir um skalottlauk“ sem sýnir vorgróðursetningu frá mars til maí með uppskeru frá júní til ágúst og haustgróðursetningu frá september til nóvember með uppskeru frá júní til júlí árið eftir, myndskreytt með skalottlauk, garðverkfærum, blómum, haustlaufum, snjókornum og tímalínu mánaðar fyrir mánuð.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Leiðbeiningar um svæðisbundnar gróðursetningar

Norðursvæði (svæði 3-5)

Vorgróðursetning er almennt áreiðanlegri í köldu loftslagi. Sáðu fræjum í byrjun apríl þegar jarðvegshitastigið nær 4 gráðum. Þú getur reynt að haustgróðursetja í svæði 5 með fullnægjandi moldarvörn yfir veturinn.

Uppskeran fer venjulega fram í lok júlí eða byrjun ágúst. Styttri vaxtartími þýðir að velja þarf snemmþroska afbrigði. Leitaðu að afbrigðum sem þroskast á níutíu til hundrað dögum frá gróðursetningu.

Suðurhéruð (svæði 8-10)

Haust- og vetrargróðursetning virkar best í hlýju loftslagi. Gróðursetjið skalottlaukinn á milli október og janúar, allt eftir því svæði þar sem þið ræktið hann. Þetta kemur í veg fyrir sumarhita sem getur valdið álagi á plöntur áður en laukar þroskast að fullu.

Búist er við uppskeru síðla vors, yfirleitt í maí eða byrjun júní. Veljið afbrigði með stuttan dag sem eru ræktuð fyrir suðlægar aðstæður. Þessar tegundir bregðast vel við styttri daglengd á suðlægari breiddargráðum.

Hvernig á að planta skalottlauk: Leiðbeiningar skref fyrir skref

Rétt gróðursetningartækni tryggir sterka rætur og heilbrigðan vöxt. Lítil mistök í bili eða dýpt geta haft veruleg áhrif á lokauppskeruna. Fylgdu þessum ítarlegu leiðbeiningum til að ná sem bestum árangri.

Gróðursetning sjalottlauks

Byrjið á að búa til grunnar raufar í beðinu sem þið hafið undirbúið. Gerið raðir með um það bil 30 cm millibili til að tryggja næga loftflæði milli plantna. Gott loftflæði dregur úr hættu á sveppasjúkdómum sem geta haft áhrif á allium-plöntur.

Gróðursetjið einstaka plöntur með oddhvössum enda upp og rótarenda niður. Þrýstið hverjum lauk varlega niður í jarðveginn þannig að oddurinn sé rétt undir yfirborðinu. Toppur lauksins ætti að vera þakinn um það bil hálfum tommu af jarðvegi.

Bilið milli raða er 10 til 15 cm. Minni bil gefur minni lauk, en breiðara bil gerir stærri laukþróun mögulega. Hafðu í huga hvaða stærð af lauk þú kýst þegar þú ákveður nákvæmlega bilið.

Eftir gróðursetningu skal vökva beðið vel til að jarðvegurinn í kringum laukana festist. Haldið jarðveginum stöðugt rökum en ekki vatnssósum fyrstu tvær vikurnar á meðan ræturnar festast. Þegar grænir sprotar sjást koma fram skal draga úr vökvunartíðni.

Hendur setja skalottlauk í snyrtilegar raðir af nýlagaðri mold í garðbeði.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Að byrja að sjalottlauk úr fræi

Ræktun úr fræi krefst þess að rækta plöntur innandyra átta til tíu vikum fyrir síðasta vorfrost. Sáðu fræjum í flötum eða hólfum fylltum með fræblöndu. Gróðursettu fræin um það bil einnar tommu djúpt og haltu ræktunarmiðlinum stöðugt rökum.

Haldið hitastigi á milli 15 og 21 gráður Fahrenheit (15 til 21 gráður Fahrenheit) fyrir bestu spírun. Fræ spíra venjulega innan tíu til fjórtán daga. Þegar plönturnar koma fram skal veita þeim björt ljós í fjórtán til sextán klukkustundir á dag með ræktunarljósum eða sólríkum gluggakistum.

Gróðursettu plönturnar út í garðinn þegar þær eru orðnar sex tommur á hæð og jafn þvermál og blýantur. Herðið plönturnar með því að láta þær smám saman standa utandyra yfir sjö til tíu daga. Þetta kemur í veg fyrir ígræðsluáfall.

Raðirnar skulu vera fjórar tommur frá hvor annarri, í tólf tommu millibili. Gróðursetjið á sama dýpi og þær voru í pottunum. Vökvið vel eftir ígræðslu og haldið rakastigi jöfnum á meðan plönturnar festa rætur í garðinum.

Fræplöntubakkar fylltir með ungum grænum skalottlaukplöntum með rauðleitum botni, sem vaxa í mold og eru tilbúnar til gróðursetningar í garð.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Ráðleggingar um umhirðu plöntu

Ungar skalottlaukur þurfa stöðuga umhirðu fyrstu vikurnar. Vökvið þegar efsti hluti jarðvegsins er þurr viðkomu. Forðist að láta plönturnar þorna alveg þar sem það hamlar vexti.

Gefið plöntunum vikulega þynntan fljótandi áburð þegar þeir hafa fengið annað laufblað. Notið helminginn af ráðlögðum styrk á áburðarpakkningunni. Þetta veitir næringarefni án þess að ofhlaða ungar plöntur.

Þynnið ofþröngar plöntur til að koma í veg fyrir samkeppni um ljós og næringarefni. Klippið umframplöntur niður í jarðvegshæð frekar en að toga þær upp. Að toga þær upp getur raskað rótum nágrannaplantna sem þið viljið halda.

Aðferðir við félagaplöntun

Skalottlaukur þrífst vel með mörgum grænmetistegundum og nýtur góðs af stefnumótandi samplöntun. Þessar plöntur hjálpa til við að fæla frá meindýrum og hámarka nýtingu garðrýmis.

Góðir félagar eru gulrætur, rauðrófur, salat og tómatar. Sterkur ilmurinn af skalottlauk getur hjálpað til við að fæla burt blaðlús og önnur meindýr sem ráðast á þessar ræktanir. Gróðursetjið skalottlauk á milli raða af gulrótum eða í kringum rót tómatplantna.

Forðist að planta skalottlauk nálægt baunum, ertum eða öðrum belgjurtum. Þessar plöntur geta hamlað vexti hver annarrar. Haldið einnig skalottlauk frá aspas, sem kýs mismunandi jarðvegsaðstæður og getur keppt um næringarefni.

Nauðsynleg umhirða fyrir heilbrigðar skalottlauksplöntur

Þegar skalottlaukur hefur náð fótfestu þarf hann lágmarks en samræmda umhirðu allan vaxtartímann. Regluleg vökvun, áburður og illgresiseyðing tryggir að plönturnar þroskist sem best og gefi ríkulega uppskeru.

Vökvunarkröfur

Skalottlaukur þarfnast stöðugs raka meðan á virkum vexti stendur en þolir ekki vatnsósu. Vökvið djúpt einu sinni í viku í þurru veðri og gefið um það bil 2,5 cm af vatni. Stillið tíðnina eftir úrkomu og hitastigi.

Mikilvægasti vökvunartíminn er frá gróðursetningu þar til laukarnir byrja að bólgna greinilega. Á þessu tímabili styður stöðugur raki við kröftugan laufvöxt. Sterk lauf framleiða orku með ljóstillífun sem knýr laukþroska.

Minnkaðu vökvun þegar uppskeran nálgast. Hættu alveg að vökva um tvær vikur áður en þú ætlar að grafa upp lauka. Þetta gerir laufunum kleift að byrja að visna náttúrulega og hjálpar laukunum að þorna rétt. Þurrt umhverfi við uppskerutíma bætir geymslugæði.

Ráð til vökvunar: Vökvið snemma morguns til að leyfa laufunum að þorna fyrir kvöldið. Blaut lauf yfir nótt skapa aðstæður sem eru hagstæðar fyrir sveppasjúkdóma. Dropavökvun eða vökvunarslöngur veita vatni beint í jarðveginn án þess að væta lauf.

Heilbrigðar, þroskaðar skalottlaukur með grænum laufum og rauðleitum lauk sem vex að hluta í beði undir mjúkri sól.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Áburður á uppskeru þinni

Skalottlaukur er léttfæðilegur samanborið við margt annað grænmeti en nýtur góðs af viðbótarnæringu. Berið á hollan lífrænan áburð við gróðursetningu og blandið honum saman við jarðveginn með bætiefnum. Þetta veitir grunnnæringarefni fyrir snemmbæran vöxt.

Þegar laufblöðin ná 15 cm hæð, berið áburð eða jarðveg yfir plönturnar. Stráið áburði í rönd meðfram röðunum, um 7,5 cm frá stilkunum. Vökvið vel eftir áburðinn til að færa næringarefni niður í rótarsvæðið.

Forðist áburð með miklu köfnunarefnisinnihaldi eftir að laukar byrja að myndast. Of mikið köfnunarefni stuðlar að laufvexti og getur tafið þroska laukanna. Einbeittu þér að fosfór og kalíum á laufmyndunarstiginu. Þessi næringarefni styðja við rétta þroska laukanna og geymslugæði.

Mulching og illgresiseyðing

Berið tveggja tommu lag af lífrænum mold utan um skalottlaukplöntur þegar þær eru orðnar rótgrónar og vaxa kröftuglega. Strá, rifið lauf eða grasklippur virka vel. Mold varðveitir raka, jafnar jarðvegshita og dregur úr illgresisvexti.

Haltu moldinni aðeins frá stilkunum til að koma í veg fyrir rakauppsöfnun sem gæti stuðlað að rotnun. Eftir því sem tímabilið líður brotnar moldin niður og bætir lífrænu efni við jarðveginn, sem bætir uppbyggingu fyrir framtíðar uppskeru.

Handreynið illgresi þegar það er orðið lítið og auðvelt að fjarlægja. Illgresi keppir við skalottlauk um næringarefni og vatn. Það getur einnig hýst meindýr og sjúkdóma. Regluleg illgresiseyðing kemur í veg fyrir samkeppni og heldur garðinum þínum heilbrigðum.

Verið varkár þegar þið ræktið í kringum skalottlauk. Grunnar rætur þeirra skemmast auðveldlega við djúpa hreinsun. Handvirkið illgresi nálægt plöntunum og notið hreinsunarvél aðeins í bilunum á milli raða þar sem þið trufluð ekki ræturnar.

Úrræðaleit á algengum vandamálum með ræktun skalottlauks

Þó að skalottlaukur sé almennt vandræðalaus geta einstaka vandamál komið upp. Snemmbúin greining og skjót viðbrögð koma í veg fyrir að minniháttar vandamál verði að verulegum uppskerubresti. Að skilja algeng vandamál hjálpar þér að viðhalda heilbrigðum plöntum.

Raðir af heilbrigðum skalottlaukplöntum með grænum laufum og rauðleitum lauk sem vaxa í lausum, brúnum jarðvegi undir náttúrulegu dagsbirtu.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Lauk hvítrotnunarsjúkdómur

Hvítlauksrot er alvarlegur sveppasjúkdómur sem hefur áhrif á allar plöntur af lauktegundum, þar á meðal skalottlauk. Þessi jarðvegsborni sýkill getur lifað í garðjarðvegi áratugum saman eftir að hann hefur náð fótfestu. Hann veldur gulnun laufblaða, hægum vexti og hvítum sveppavexti á lauk.

Sýktar plöntur framleiða hvítt og mjúkt sveppaþráðar við blaðrót og á yfirborði laukanna. Í þessum hvíta vexti myndast litlar svartar strúktúrar sem kallast hörkur. Þessar hörkur liggja í dvala í jarðveginum þar til næsta uppskera af allium veldur spírun þeirra.

Fyrirbyggjandi aðgerðir eru eina árangursríka aðferðin þar sem engin lækning er til við sýktum plöntum. Stuðlið að ræktunarskiptingu og forðist að planta skalottlauk eða skyldum lauk á sama stað oftar en á fimm ára fresti. Þetta brýtur sjúkdómshringinn.

Fjarlægið og eyðileggið allar sýktar plöntur strax. Ekki setja þær í mold því það dreifir sklerótíum um allan garðinn. Að sólberja jarðveginn með því að hylja hann með gegnsæju plasti á heitum sumarmánuðum getur dregið úr fjölda sýkla.

Nærmynd af laukplöntu sem sýnir hvítrotunarsjúkdóm með hvítum sveppavexti og svörtum hörundsbólgum í kringum laukinn og ræturnar í jarðveginum.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Aðrar sveppasjúkdómar

Dúnmyglur birtast sem fölgrænir eða gulir blettir á laufblöðum með loðnum gráum vexti á neðri hliðum. Þessi sveppasjúkdómur þrífst í köldum og rökum aðstæðum. Bætið loftflæði með því að raða plöntunum rétt og forðist vökvun að ofan í röku veðri.

Fjólublái blettur veldur fjólubláum sárum á laufblöðum sem geta þróast í stærri bletti með ljósbrúnum miðju. Fjarlægið sýkt laufblöð tafarlaust og tryggið að plönturnar fái nægilegt fosfór og kalíum. Þessi næringarefni styrkja viðnám plantna gegn sjúkdómum.

Báðir sveppasjúkdómarnir dreifast hratt í votviðri og lélegri loftrás. Vökvið snemma dags svo að laufblöðin þorni fljótt. Geymið nægilega mikið pláss milli plantna og þynnið þær ef þær verða of þröngar eftir því sem líður á tímabilið.

Sjúkdómavarnir: Forðist að planta skalottlauk á svæðum þar sem hvítfrúna eða aðrir sveppasjúkdómar hafa komið upp áður. Þessir sjúkdómsvaldar haldast í jarðvegi og munu líklega smita nýjar gróðursetningar. Veljið hreina garðstaði án sögu um lauksjúkdóma.

Samanburður á tveimur skalottlaukplöntum sem sýna einkenni dúnmyglu með fölum, loðnum vexti og fjólubláum blettum með dökkfjólubláum blaðsárum.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Meindýraeyðing

Trips eru smá skordýr sem nærast á laufblöðum skalottlauks og valda silfurlituðum rákum og afmynduðum vexti. Þessi meindýr eru mest vandamál í heitu og þurru veðri. Úðaðu plöntur með skordýraeitri eða neemolíu til að stjórna stofnstærð.

Laukmaðkar grafa sig inn í lauka og valda því að þeir rotna. Fullorðnar flugur verpa eggjum nálægt rótum plantna á vorin. Hyljið ungar plöntur með fljótandi raðhlífum til að útiloka eggjaflugur. Fjarlægið hlífarnar þegar plönturnar eru orðnar rótgrónar og minna viðkvæmar.

Sniglar og sniglar skemma stundum ung laufblöð skalottlauksins, sérstaklega á rigningartímabilum. Tínið þessi meindýr handvirkt á kvöldin þegar þau eru virk. Umkringið beðin með koparlímbandi eða kísilgúr til að búa til hindrun.

Mynd af skalottlaukplöntum sem sýna skaðvalda af völdum tripsa, laukmaðka, snigla og snigla.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Lífeðlisfræðileg vandamál

Blómgun á sér stað þegar plöntur senda blómstöngla of snemma áður en laukarnir þroskast almennilega. Þetta stafar venjulega af of snemmbúinni gróðursetningu þegar hitastigið er of lágt. Rétt tímasetning gróðursetningar kemur í veg fyrir flest vandamál með blómgun.

Ef blómstönglarnir falla af skal fjarlægja þá strax. Þetta beinir orku aftur til laukmyndunar. Hins vegar framleiða plöntur með bolta sjaldan gæðalauka til geymslu. Notið þennan skalottlauk ferskan stuttu eftir uppskeru frekar en að reyna langtímageymslu.

Klofinn eða tvöfaldur laukur myndast stundum vegna streitu við myndun lauksins. Óregluleg vökvun eða hitasveiflur valda þessu ástandi. Þó að þessir sérkennilega lagaðir laukar séu enn ætir, geymast þeir ekki eins vel og rétt myndaðir stakir laukar.

Hvenær og hvernig á að uppskera skalottlaukinn þinn

Rétt tímasetning uppskeru tryggir hámarksstærð laukanna og bestu geymslugæði. Ef uppskeran er of snemma hafa laukarnir ekki náð fullum stærðum. Ef bíðið er of lengi gæti hlífðarhúðin klofnað og geymsluþolið minnkað.

Merki um þroska

Skalottlaukur er tilbúinn til uppskeru þegar lauf byrjar að gulna og falla af náttúrulega. Þetta gerist venjulega níutíu til eitt hundrað og tuttugu dögum eftir gróðursetningu, allt eftir afbrigði og vaxtarskilyrðum. Ekki bíða eftir að öll lauf séu alveg dofnuð.

Byrjið að athuga plönturnar þegar um það bil helmingur laufanna hefur gulnað og byrjað að falla. Burstið varlega moldina af toppi nokkurra laukanna til að athuga þróun þeirra. Fullorðnir laukar hafa pappírskennt hýði sem hefur fyllt út verndarhjúp sinn.

Uppskerutími er breytilegur eftir svæðum og gróðursetningardegi. Vorgróðursettar plöntur þroskast venjulega um miðjan eða síðsumars. Haustgróðursettar skalottlaukar eru tilbúnar snemma sumars árið eftir. Fylgist með gróðursetningardegi til að áætla uppskerutíma.

Þroskaður skalottlaukur sem vex í jarðvegi með gulnandi laufum, sem gefur til kynna að hann sé tilbúinur til uppskeru á ræktuðum akri.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Uppskerutækni

Veldu þurran dag til uppskeru þegar jarðvegurinn er tiltölulega þurr. Rakleiki gerir laukana viðkvæmari fyrir skemmdum og sjúkdómum meðan á ræktun stendur. Hættu að vökva tvær vikur fyrir áætlaðan uppskerudag.

Losaðu jarðveginn í kringum plönturnar með garðgafli og farðu varlega til að forðast að stinga í laukana. Stingdu gafflinum nokkrum sentímetrum frá rótum plantnanna og lyftu þeim varlega. Þegar jarðvegurinn hefur losnað skaltu grípa laufblöðin nálægt rótinni og lyfta öllum laukklasanum.

Hristið af umfram mold en þvoið ekki laukana. Vatn leiðir til raka sem þarf að fjarlægja við þurrkanleika. Látið eins mikið af pappírskennt hýði ósnerta og mögulegt er þar sem það verndar laukana við geymslu.

Farið varlega með uppskorinn skalottlauk til að forðast marbletti. Skemmdir laukar geymast ekki vel og ætti að nota þá strax frekar en að geyma þá til langtímageymslu. Geymið marbletti, skorna eða sjúka lauka til hliðar til að nota þá strax í eldhúsinu.

Nýuppskornir skalottlaukur með rótum og grænum toppum sem liggja á dökkri garðmold.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Væntingar um uppskeru

Ein gróðursetning framleiðir venjulega fjóra til átta nýja lauka eftir afbrigði og vaxtarskilyrðum. Góð umhirða við bestu aðstæður getur gefið allt að tólf lauka í hverri gróðursetningu.

Reiknið með að uppskera um það bil eitt til tvö pund af skalottlauk í hverri þriggja metra röð. Þetta gerir ráð fyrir venjulegu bili og meðal vaxtarskilyrðum. Betri jarðvegsundirbúningur og samræmd umhirða auka uppskeruna verulega.

Skráðu uppskeruárangur þinn ár hvert til að bera kennsl á hvaða afbrigði og aðferðir virka best í þínum tiltekna garði. Þessar upplýsingar hjálpa þér að fínstilla ræktunaraðferðir þínar fyrir komandi árstíðir og hámarka framleiðni.

Að meðhöndla og geyma skalottlauk til langtímanotkunar

Rétt ræktun breytir nýuppskornum skalottlauk í lauka sem endast vel í marga mánuði. Þetta ferli þurrkar ytra byrði og háls og býr til verndandi hindrun gegn raka og sjúkdómum. Að sleppa eða flýta ræktun styttir geymsluþol verulega.

Herðingarferlið

Dreifið uppskornum skalottlauk í einu lagi á hlýjum, þurrum og vel loftræstum stað. Tilvalin svæði til ræktunar eru yfirbyggðar svalir, bílskúrar eða geymslur með góðri loftræstingu. Forðist beint sólarljós sem getur valdið sólbrunaskemmdum á laukunum.

Látið laufblöðin vera á meðan á ræktun stendur. Laufin halda áfram að flytja næringarefni í laukana á meðan þeir þorna. Þetta eykur bragðið og bætir geymslugæði. Þurrkun laufblaðanna hjálpar einnig til við að bera kennsl á hvenær ræktun er lokið.

Þurrkunartími tekur venjulega tvær til fjórar vikur eftir rakastigi og hitastigi. Laukarnir eru rétt þornaðir þegar ytri hýðið verður pappírskennt og hálsinn nálægt festingarpunkti laufanna verður alveg þurr og fastur.

Snúið perunum öðru hvoru á meðan þær eru að herða til að tryggja jafna þornun á öllum hliðum. Athugið reglulega hvort einhverjar séu með rotnun eða myglu. Fjarlægið vandamála perur strax til að koma í veg fyrir að þær breiðist út til heilbrigðra.

Nýuppskorinn skalottlaukur í vinnslu á vírnetgrindum inni í sveitalegu, vel loftræstu fjósi með náttúrulegu ljósi og góðri loftrás.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Undirbúningur fyrir geymslu

Þegar laukurinn er þurrkaður skal útbúa hann til langtímageymslu. Skerið þurrkuð lauf niður um það bil 2,5 cm fyrir ofan laukinn. Skerið ræturnar burt en látið botnplötuna vera óskemmda. Þar festast ræturnar og það hjálpar til við að innsigla botn lauksins.

Burstaðu burt lausa, flagnandi ytri húð en fjarlægðu ekki verndandi pappírslagin. Þessi húð kemur í veg fyrir rakatap við geymslu. Flokkaðu laukana eftir stærð og ástandi og geymdu bestu eintökin lengst.

Fargið öllum laukum sem sýna mjúka bletti, skurði, sjúkdómseinkenni eða ófullkomna þornun. Notið þessa lélegu lauka innan nokkurra vikna. Þeir geymast ekki vel og gætu valdið því að aðrir geymdir laukar skemmist.

Kjörgeymsluskilyrði

Geymið vel reykt skalottlauk á köldum, dimmum og þurrum stað við hitastig á milli 0 og 10 gráður Fahrenheit. Kjallari, rótarkjallari eða óupphitaður bílskúr býður oft upp á hentug skilyrði. Rakastig ætti að vera lágt, helst á milli 60 og 70 prósent.

Notið netpoka, vírkörfur eða trékassa sem leyfa lofti að dreifast í kringum geymda laukana. Geymið aldrei skalottlauk í lokuðum plastpokum eða ílátum. Innsiglaður raki veldur rotnun óháð því hversu vel laukarnir eru meðhöndlaðir.

Athugið geymdan skalottlauk mánaðarlega hvort hann sé spírað eða skemmandi. Fjarlægið öll merki um skemmdir strax. Notið spíraða lauka strax í matreiðslu eða gróðursetjið þá fyrir uppskeru snemma á vorin ef aðstæður leyfa.

Geymslutími: Rétt soðinn og geymdur skalottlaukur endist yfirleitt í sex til átta mánuði. Sumar tegundir geymast betur en aðrar. Franskar rauðar tegundir geymast almennt lengur en gular tegundir. Haldið skrá yfir hvaða tegundir geymast best við ykkar aðstæður.

Aðrar geymsluaðferðir

Að flétta þurrkaðan skalottlauk skapar aðlaðandi og hagnýta geymsluaðferð. Fléttið stilkana saman á meðan laufblöðin eru enn sveigjanleg eftir að þau hafa þornað. Hengið flétturnar á köldum, þurrum stað þar sem þær þjóna sem skraut í eldhúsinu en eru samt aðgengilegar til matreiðslu.

Frysting virkar vel fyrir skalottlauk sem þú býst ekki við að nota innan venjulegs geymslutíma. Flysjið og saxið laukana og frystið þá í skammtastærðum ílátum eða pokum. Frosinn skalottlaukur hentar fullkomlega í eldaða rétti en missir stökkleika sinn.

Súrsun varðveitir skalottlaukinn og bætir við bragðflóknu útliti. Notið litla, einsleita lauk fyrir bestu framsetningu. Súrsaður skalottlaukur er frábært meðlæti og gjafir. Hann geymist í kæli í nokkra mánuði eftir opnun.

Njóttu heimaræktaðrar skalottlauksuppskeru þinnar

Ferskur, heimaræktaður skalottlaukur lyftir daglegri matargerð upp með einstöku bragði og ilm. Þessir fjölhæfu laukar bæta ótal uppskriftir, allt frá einföldum salötum til flókinna sósa. Að skilja hvernig á að nota þá hámarkar verðmæti uppskerunnar.

Matreiðslunotkun og matreiðsluráð

Skalottlaukur skín í vinaigrette þar sem mildur, sætur laukbragð hans yfirgnæfir ekki önnur hráefni. Saxið hann fínt í salatsósur, blandið honum saman við ólífuolíu, ediki og kryddjurtum. Hann gefur honum lúmskan dýpt sem venjulegur laukur nær ekki yfir.

Karamellíserandi skalottlaukur breytir honum í sætt, sultukennt krydd sem er fullkomið fyrir steikur, hamborgara eða pizzur. Skerið þunnt og steikið hægt í smjöri eða olíu þar til hann er gullinbrúnn og mjúkur. Þetta ferli getur tekið tuttugu til þrjátíu mínútur en gefur honum ótrúlegt bragð.

Bætið söxuðum skalottlauk út í smjör, rjómasósur og sósur fyrir fágað bragð. Hann bráðnar mjúklega í heitum réttum og dreifir bragðinu jafnt um réttina. Fínn karakter hans eykst án þess að yfirgnæfa aðalhráefnin.

Notið hráan skalottlauk í ferskar salsasósur, chutney og relish. Stökk áferð þeirra og jafnvægt bragð gefur þessum réttum líflegri áferð. Leggið sneiddan hráan skalottlauk í bleyti í köldu vatni til að milda beiskju áður en hann er notaður í viðkvæma rétti.

Næringarávinningur

Skalottlaukur hefur mikið næringargildi umfram matarlyst sína. Hann inniheldur andoxunarefni sem styðja við almenna heilsu. Þessi efnasambönd hjálpa til við að vernda frumur gegn skemmdum af völdum sindurefna í líkamanum.

Eins og aðrar tegundir af allium innihalda skalottlaukur brennisteinssambönd sem geta stutt hjarta- og æðakerfið. Regluleg neysla á allium-grænmeti hefur ýmsa heilsufarslegan ávinning. Það inniheldur einnig C-vítamín, A-vítamín og nokkur B-vítamín.

Steinefnainnihaldið inniheldur kalíum, járn og mangan. Þessi næringarefni styðja ýmsa líkamsstarfsemi, allt frá blóðþrýstingsstjórnun til heilbrigðis ónæmiskerfisins. Að bæta skalottlauk við mataræðið stuðlar að almennu næringarjafnvægi.

Bragðtegund: Skalottlaukur er mildari og sætari en laukur með fíngerðum hvítlauksbragði. Þetta gerir hann tilvalinn í rétti þar sem áberandi laukbragð væri yfirþyrmandi. Hann er sérstaklega metinn í franskri matargerð fyrir fágaðan karakter sinn.

Þunnt sneiddur skalottlaukur raðaður á tréskurðarbretti með kokkahníf og heill skalottlaukur í hlýlegu eldhúsumhverfi.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Skipulagning fyrir samfellda skalottlauksframleiðslu

Stefnumótun lengir uppskerutímabilið og tryggir stöðugt framboð af ferskum skalottlauk allt árið um kring. Safnræktun og rétt afbrigði hámarka framleiðni garða. Þessar aðferðir virka vel fyrir alvöru garðyrkjumenn sem vilja samfellda uppskeru.

Aðferðir til að planta á eftirtöldum plöntum

Gerið margar gróðursetningar með nokkurra vikna millibili til að lengja uppskerutímann. Gróðursetjið fyrstu uppskeruna eins fljótt og auðið er fyrir ykkar svæði. Fylgið eftir með viðbótargróðursetningu á þriggja til fjögurra vikna fresti fram á miðjan vor.

Þessi stigskiptu aðferð kemur í veg fyrir að öll uppskeran þroskist samtímis. Þú munt uppskera ferskan skalottlauk á nokkrum vikum frekar en að vinna úr stórri uppskeru í einu. Hún veitir einnig trygging gegn tapi vegna veðurs eða meindýravandamála.

Fylgist vel með gróðursetningar- og uppskerudögum. Þessar upplýsingar hjálpa þér að fínstilla tímasetningu fyrir garðinn næsta árs. Mismunandi afbrigði þroskast á mismunandi hraða, svo athugaðu hvaða samsetningar virka best fyrir lengri uppskeru.

Að vista sett fyrir endurgróðursetningu

Geymið nokkra af best mynduðu laukunum til að planta þeim sem sett næsta tímabil. Veljið stór, heilbrigð eintök sem eru laus við sjúkdóma eða skemmdir. Geymið þessa plöntulauka við sömu aðstæður og skalottlauk til matreiðslu þar til sáningartími kemur.

Geymd sett virka jafn vel og keypt sett og kosta ekkert meira en geymslurými. Þessi aðferð gerir þér einnig kleift að velja afbrigði sem dafna best í þínum sérstöku garðaðstæðum. Yfir nokkrar árstíðir þróar þú afbrigði sem aðlagast þínum þörfum á staðnum.

Endurgróðursetjið geymdar laukar með sömu aðferðum og hefðbundnar laukar. Farið varlega með þá til að forðast skemmdir áður en gróðursett er. Vel geymdir laukar haldast gróðursettir í nokkra mánuði eftir uppskeru.

Opin minnisbók um garðyrkju á grófu tréborði sem sýnir gróðursetningaráætlun og myndskreyttar glósur um ræktun skalottlauks, umkringd skalottlauk og garðverkfærum.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Algengar spurningar um ræktun skalottlauks

Get ég ræktað skalottlauk í pottum?

Já, skalottlaukur hentar vel í ræktun í pottum. Veldu potta sem eru að minnsta kosti 20 cm djúpir með frárennslisgötum. Notaðu góða pottablöndu og hafðu 7,5 til 10 cm bil á milli plantna. Skalottlaukur í pottum þarfnast tíðari vökvunar en garðrækt þar sem pottarnir þorna hraðar.

Hvernig er skalottlaukur frábrugðinn lauk?

Skalottlaukur myndar klasa af minni lauk frekar en staka stóra lauk eins og laukur. Hann hefur mildara, sætara bragð með hvítlauksblæ. Skalottlaukur geymist yfirleitt lengur en laukur og er talinn fínni til matreiðslu. Ræktunarkröfur eru næstum þær sömu og hjá lauk.

Af hverju blómstra skalottlaukarnir mínir?

Blómgun eða blómgun á sér stað þegar plöntur verða fyrir kulda undir 45 gráðum í langan tíma eftir gróðursetningu. Þetta kemur æxlunarferlinu af stað fyrir tímann. Fjarlægið blómstilka strax til að beina orku að laukmyndun. Rétt gróðursetningartími kemur í veg fyrir flest vandamál með blómgun.

Þarf ég að rækta skalottlauk í skipti?

Já, ræktunarskipti eru mikilvæg til að koma í veg fyrir uppsöfnun sjúkdóma í jarðvegi. Forðist að planta skalottlauk eða skyldum blómum á sama stað oftar en einu sinni á þriggja til fimm ára fresti. Þetta brýtur sjúkdómshringrásina og kemur í veg fyrir næringarefnatap. Skiptið ræktuninni út með óskyldum ræktunartegundum eins og tómötum eða baunum.

Get ég plantað skalottlauk úr matvöruverslun?

Þótt mögulegt sé, þá virka skalottlaukar úr matvöruverslunum oft ekki eins vel og laukar sem seldir eru sérstaklega til gróðursetningar. Laukar úr verslunum geta verið meðhöndlaðir til að koma í veg fyrir spírun eða þeir gætu borið með sér sjúkdóma. Ef þú reynir þetta, veldu lífrænan skalottlauk og búist við breytilegum árangri. Sérræktaðir laukar gefa áreiðanlegri uppskeru.

Hver er besta leiðin til að koma í veg fyrir hvítrotnun á lauk?

Fyrirbyggjandi aðferðir eru eina árangursríka leiðin þar sem ekki er hægt að lækna hvítfúgu þegar hún hefur náð að festa sig í sessi. Staðfestið stranga ræktunarskiptingu og plantið aldrei allium á sama stað oftar en einu sinni á fimm árum. Fjarlægið sýktar plöntur strax og setjið þær ekki í mold. Íhugið að sólarsella jarðveginn á sýktum svæðum á heitum sumarmánuðum.

Byrjaðu að rækta þinn eigin skalottlauk í dag

Ræktun á skalottlauk gefur þér margra mánaða bragðgóða uppskeru með lágmarks fyrirhöfn. Þessar fjölhæfu plöntur aðlagast ýmsum aðstæðum í garðinum og loftslagi um öll Bandaríkin. Hvort sem þú ert með stóran garð eða bara nokkra potta, þá getur skalottlaukur dafnað í ræktunarrýminu þínu.

Byrjið með gæðafræjum sem henta loftslagssvæðinu ykkar. Undirbúið jarðveginn vandlega með miklu lífrænu efni til að ná sem bestum árangri. Gróðursetjið á réttum tíma fyrir svæðið, vökvið reglulega meðan á vexti stendur og uppskerið þegar laufið byrjar að gulna náttúrulega.

Rétt ræktun og geymsla lengir uppskeruna um sex mánuði eða lengur. Geymið þurrkaða lauka á köldum, þurrum stað og athugið þá mánaðarlega til að sjá hvort einhver vandamál séu. Notið geymdan skalottlauk yfir haustið og veturinn til að njóta ávaxta garðyrkjustarfsins.

Tæknin sem fjallað er um í þessari handbók veitir þér allt sem þarf til að ná árangri í ræktun skalottlauks. Þessar sannaðar aðferðir virka í görðum um allt land, allt frá undirbúningi jarðvegs til geymslu. Fyrsta uppskeran þín mun sýna fram á hvers vegna svo margir garðyrkjumenn helga þessum einstöku ræktunartegundum pláss ár eftir ár.

Byrjaðu að skipuleggja uppskeru skalottlauksins í dag með því að ákvarða kjörinn sáningardag og útvega gæðafræ. Með réttri tímasetningu og umhyggju muntu fljótlega uppskera körfur af heimaræktuðum skalottlauk sem eru betri en allt sem fæst í verslunum. Hið frábæra bragð og ánægjan af því að rækta sinn eigin mat gerir hvert skref þess virði.

Rustic víðikörfa fyllt með nýreyktum skalottlauk á tréborði í hlýju garðljósi.
Smelltu eða pikkaðu á myndina til að fá frekari upplýsingar og hærri upplausn.

Frekari lestur

Ef þér líkaði þessi færsla gætirðu einnig haft gaman af þessum tillögum:

• Heildarleiðbeiningar um að rækta okra í heimilisgarðinum þínum
• Ræktun burdock: Heildarleiðbeiningar frá fræi til uppskeru
• Leiðbeiningar um að rækta hveitigras heima