Immagine: Sala di produzione storica con malto di frumento

Una sala di birrificazione storica, scarsamente illuminata, con file di botti e tini di legno che rivestono le pareti. In primo piano, un antico tino di ammostamento in rame si erge fiero, la cui superficie scintillante riflette la luce soffusa delle lanterne in alto. Gli scaffali lungo la parete di fondo espongono vari cereali e malti, tra cui il malto di frumento dalle tonalità dorate, a sottolinearne l'importanza nel processo di produzione della birra. Raggi di calda luce naturale penetrano dalle alte finestre, diffondendo un'atmosfera nostalgica e seppia sulla scena. Birrai in abiti fedeli all'epoca si muovono, dedicandosi al loro mestiere e preservando le antiche tradizioni del malto di frumento nella produzione della birra.

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