Grūdų prieaugis: Kaip avižos stiprina jūsų kūną ir protą

Svarbiausios išvados

• Avižos yra maistinių medžiagų turtingas supermaistas.
• Avižų įtraukimas gali padėti numesti svorio.
• Avižos gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
• Avižų nauda sveikatai apima ir širdies sveikatą.
• Avižiniai dribsniai yra puikus pasirinkimas sotiems pusryčiams.

Kas yra avižos ir avižiniai dribsniai?

Avižos, moksliškai žinomos kaip Avena sativa, yra viso grūdo produktas. Jos vertinamos dėl savo universalumo ir naudos sveikatai. Norint įvertinti šį maistingą grūdą, labai svarbu suprasti avižų apibrėžimą.

Avižos yra įvairių formų, įskaitant:

• Avižiniai kruopos
• Plienu pjaustyti avižos
• Avižiniai dribsniai
• Greitai paruošiami avižiniai dribsniai

Kiekviena iš šių avižų veislių turi unikalių savybių. Jos tinka skirtingiems avižinių dribsnių paruošimo būdams. Avižiniai dribsniai paprastai ruošiami verdant šias avižas verdančiame vandenyje arba piene.

Dėl to gaunamas šiltas ir kreminis patiekalas, dažnai vadinamas koše. Mažiau perdirbti variantai, pavyzdžiui, avižiniai dribsniai ir plienu pjaustyti avižiniai dribsniai, išlaiko daugiausia maistinių medžiagų. Todėl jie yra sveikesnis pasirinkimas.

Avižos yra neįtikėtinai maistingos

Avižos yra maistinių medžiagų šaltinis, kupinas angliavandenių, skaidulų ir baltymų. Pusė puodelio sausų avižinių dribsnių suteikia daug vitaminų ir mineralų. Tai apima manganą, fosforą, magnį ir geležį. Tai rodo, kodėl avižos yra svarbi sveikos mitybos dalis.

Avižinių dribsnių pasirinkimas pusryčiams ar bet kokiam kitam patiekalui yra protingas žingsnis. Jos ne tik sotina, bet ir teikia daug naudos sveikatai. Avižiniai dribsniai palaiko bendrą savijautą.

Pilno grūdo avižos yra gausios antioksidantų

Viso grūdo avižos yra pilnos antioksidantų. Svarbiausias iš jų yra specialus polifenolis, vadinamas avenantramidais. Šie avižose esantys junginiai padeda sumažinti uždegimą ir pagerinti kraujotaką.

Jie padidina azoto oksido kiekį, o tai teigiamai veikia kraujotaką. Tai reiškia geresnę kraujotaką visame kūne.

Bet tai dar ne viskas. Avižos taip pat apsaugo nuo oksidacinio streso. Tai labai svarbu norint išlikti sveikiems, nes oksidacinis stresas gali sukelti lėtines ligas. Valgant viso grūdo avižas, gaunama šių svarbių antioksidantų.

Avižos turi galingą tirpų skaidulų kiekį

Avižos garsėja savo maistine verte, o labiausiai išsiskiria beta gliukanas. Šios tirpios skaidulos ištirpsta vandenyje ir sudaro gelį, kuris padeda virškinti. Avižų valgymas gali įvairiais būdais pagerinti jūsų sveikatą.

Beta gliukanas palaiko gerąsias žarnyno bakterijas ir padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai labai svarbu sveikai medžiagų apykaitai. Tyrimai rodo, kad avižos naudingos širdžiai ir žarnynui.

Reguliariai valgant avižas, pagerėja virškinimas ir maistinių medžiagų įsisavinimas. Įtraukus avižas į savo mitybą, galite tapti sveikesni. Tai puikus būdas gyventi sveikiau.

Avižos gali sumažinti cholesterolio kiekį

Tyrimai rodo, kad avižos puikiai mažina cholesterolio kiekį dėl jose esančių beta gliukanų. Šios skaidulos padeda jūsų organizmui geriau apdoroti cholesterolį. Tai labai svarbu norint išlaikyti sveiką širdį.

Beta gliukanas žarnyne virsta geliu, sulaikančiu cholesterolį. Tai neleidžia jam patekti į kraują. Reguliariai valgant avižas, galite pagerinti savo širdies sveikatą ir sumažinti širdies ligų riziką.

Avižos gali pagerinti cukraus kiekio kraujyje kontrolę

Avižos puikiai tinka tiems, kurie nori geriau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Jos labai naudingos sergantiems 2 tipo diabetu. Taip yra todėl, kad avižose yra beta gliukanų – skaidulų, kurios padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.

Beta gliukanas sulėtina gliukozės įsisavinimą organizme. Tai labai svarbu norint pagerinti jautrumą insulinui. Perėjimas prie viso grūdo avižų vietoj rafinuotų angliavandenių gali labai padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Avižiniai dribsniai yra labai sotūs ir gali padėti numesti svorio

Daugelis žmonių svorio metimui naudoja avižinius dribsnius. Svarbiausia, kad avižos suteikia sotumo jausmą dėl tirpių skaidulų – beta gliukanų. Šios skaidulos sulėtina virškinimą ir skatina hormono, signalizuojančio apie sotumo jausmą, gamybą.

Dienos pradžia su avižiniais dribsniais gali būti labai naudinga norint kontroliuoti svorį. Didelis dubuo avižinių dribsnių gali jus palaikyti sotumo jausmą kelias valandas. Tai gali padėti išvengti per didelio užkandžiavimo vėliau dieną. Štai keletas avižinių dribsnių privalumų metant svorį:

• Daug skaidulų ir padeda išlaikyti sotumo jausmą
• Palaiko sveiką virškinimą ir apetito kontrolę
• Lengvai pritaikomas prie vaisių, riešutų ar prieskonių, siekiant pagerinti skonį ir maistingumą

Avižų vartojimas sotumo jausmui gali padėti numesti svorio. Avižiniai dribsniai yra skanus būdas palaikyti sveiką gyvenimo būdą.

Smulkiai malti avižos ir jų nauda odai

Koloidiniai avižiniai dribsniai, arba smulkiai sumalti avižos, puikiai tinka jūsų odai. Jie naudojami daugelyje produktų dėl savo raminamojo poveikio. Juos netgi patvirtino FDA egzemos gydymui.

Žmonės pastebi, kad tai labai padeda nuo niežulio ir sudirginimo. Įtraukimas į odos priežiūros rutiną gali būti labai naudingas.

Štai kelios priežastys:

• Atkuria sausos odos drėgmę.
• Suteikia švelnų šveitimą.
• Turi priešuždegiminių savybių.
• Veikia kaip apsauginis odos barjeras.

Avižų naudojimas odos priežiūros priemonėse gali pagerinti jūsų odos sveikatą. Jos švelnios, tačiau veiksmingos daugelyje produktų, pavyzdžiui, losjonuose ir vonios priemonėse.

Avižos gali sumažinti vaikų astmos riziką

Naujausi tyrimai rodo, kad ankstyvas avižų dėjimas gali padėti sumažinti astmos riziką vaikams. Tėvai ieško būdų, kaip užkirsti kelią astmai, daugiausia dėmesio skirdami mitybai ir gyvenimo būdui. Avižos ne tik maitina, bet ir gali pagerinti kvėpavimo takų sveikatą.

Avižos yra pilnos maistinių medžiagų, kurios palaiko imuninę sistemą. Avižų įtraukimas į vaiko mitybą gali būti naudingas šeimoms, nerimaujančioms dėl astmos. Kai kurie tyrimai rodo, kad avižos gali sumažinti uždegimą – didelę astmos problemą.

Augant avižų ir astmos tyrimų vaikams skaičiui, labai svarbu žinoti, kaip mityba veikia astmą. Nors reikia daugiau tyrimų, avižos gali padėti išvengti astmos. Tai gali pagerinti vaikų sveikatą.

Avižos gali padėti sumažinti vidurių užkietėjimą

Avižos, o ypač avižų sėlenos, puikiai tinka tiems, kurie kenčia nuo vidurių užkietėjimo. Jose gausu maistinių skaidulų ir jos padeda virškinti. Dėl to jos puikiai tinka reguliariam tuštinimuisi.

Avižose esančios tirpios skaidulos padeda dažniau tuštintis. Tai naudinga bendrai žarnyno sveikatai.

Įtraukti avižas į savo mitybą yra paprasta. Štai keletas privalumų:

• Daugiau skaidulų reiškia geresnę virškinimo sveikatą.
• Jie padeda reguliariai tuštintis.
• Avižų sėlenos minkština išmatas, sugerdamos vandenį.

Valgydami avižas, gaunate maistingą maistą, kuris taip pat padeda jūsų virškinimo sistemai. Todėl avižos yra puikus pasirinkimas norint pagerinti žarnyno sveikatą.

Kaip įtraukti avižas į savo mitybą

Avižas lengva įtraukti į daugelį patiekalų. Jos puikiai tinka receptams su avižomis, suteikiantiems sveiką skonį. Pradėkite dieną šiltu avižinių dribsnių dubenėliu, pagardintu vaisiais, riešutais arba medumi. Tai maistingas būdas pradėti.

Pabandykite kepti ir su avižomis. Jos puikiai tinka sausainiams, keksiukams ar duonai. Šie skanėstai yra ne tik skanūs, bet ir sveikesni nei įprastai.

Kokteiliai yra dar vienas smagus būdas panaudoti avižas. Sumaišykite jas su vaisiais ir jogurtu, kad gautumėte kreminį, maistingą gėrimą. Taip pat galite sutirštinti sriubas ir padažus avižomis, kad gautumėte papildomų maistinių medžiagų.

Nepamirškite avižų naudoti pikantiškuose patiekaluose. Jos suteikia troškiniams ar mėsos kepalams maistinių medžiagų ir tekstūros. Išbandę skirtingus avižinių dribsnių valgymo būdus ir įtraukdami avižas į patiekalus, mėgausitės jų teikiama nauda ir išlaikysite savo patiekalus įdomius.

Avižų valgymo nauda sveikatai kasdienėje mityboje

Kasdien valgant avižas, galite gerokai pagerinti savo sveikatą. Jos padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir pagerinti kraujotaką. Tai daro jūsų širdį sveikesnę.

Avižos taip pat padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai naudinga žmonėms, sergantiems diabetu arba turintiems atsparumą insulinui.

Avižos yra pilnos tirpių skaidulų, kurios puikiai tinka virškinimo sistemai. Jos padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir palaikyti reguliarų tuštinimąsi. Jų gebėjimas sukelti sotumo jausmą taip pat gali padėti kontroliuoti svorį.

Avižiniai dribsniai yra puikus pusryčių pasirinkimas, nes jie suteikia sotumo jausmą ir nuolatinės energijos. Tai svarbi sveikos rytinės rutinos dalis.

Avižas lengva įtraukti į daugelį patiekalų, pavyzdžiui, kokteilius ir kepinius. Reguliariai jas įtraukus į savo mitybą, pagerėja sveikata. Pradėkite džiaugtis geresne sveikata įtraukdami avižas į savo kasdienius patiekalus.

Galima avižų valgymo rizika sveikatai

Avižos tinka daugeliui dietų, tačiau kai kuriems jos gali būti rizikingos. Žmonės, jautrūs glitimui arba sergantys celiakija, turi būti atsargūs. Taip yra todėl, kad perdirbimo metu avižos gali būti užterštos glitimu.

Be to, avižos turi daug skaidulų. Tiems, kurie prie jų nėra įpratę, tai gali sukelti pilvo pūtimą ar skrandžio skausmą. Jei skaidulos jums naujiena, geriausia pradėti nuo nedidelių kiekių.

• Galimas kryžminis užteršimas glitimu
• Virškinimo diskomfortas neįpratusiems asmenims
• Rekomenduojamas saikas skaidulų vartojimas

Žinojimas apie šią riziką gali padėti saugiai mėgautis avižomis. Svarbiausia yra būti sąmoningam ir atsargiam.

Patarimai, kaip išsirinkti sveikus avižų produktus

Tinkamų avižinių produktų pasirinkimas yra raktas į jūsų sveikatą. Rinkitės mažiau perdirbtus variantus, pavyzdžiui, pjaustytus plienu arba valcuotus avižinius dribsnius. Juose yra daugiau maistinių medžiagų nei greitai paruošiamuose avižiniuose dribsniuose. Jei esate jautrus glitimui, būtinai patikrinkite, ar nėra glitimo neturinčių produktų etikečių.

Būkite atsargūs dėl pridėtinio cukraus ar konservantų greitai paruošiamuose avižiniuose dribsniuose. Svarbu perskaityti sudedamųjų dalių sąrašą. Ekologiški avižiniai dribsniai yra geras pasirinkimas, nes juose nėra kenksmingų pesticidų.

• Norėdami gauti maksimalią naudą sveikatai, rinkitės plienu pjaustytus arba valcuotus avižinius dribsnius.
• Prireikus ieškokite veislių be glitimo.
• Venkite greitai paruošiamų avižinių dribsnių su pridėtiniu cukrumi ar konservantais.
• Rinkitės ekologiškus produktus, kad galėtumėte rinktis be pesticidų.

Išvada

Avižos yra maistingas šaltinis, turintis daug naudos sveikatai. Jose gausu būtinų mineralų, vitaminų ir skaidulų. Šie neskaldyti grūdai gali pagerinti širdies sveikatą ir padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Avižos ne tik suteikia sotumo jausmą. Jos taip pat padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį, svorį ir netgi gali sumažinti vaikų astmos riziką. Todėl jos yra puikus pasirinkimas jūsų mitybai.

Galvojant apie avižas, akivaizdu, kad jos naudingos sveikatai. Galite jomis mėgautis kaip avižiniais dribsniais arba kepiniais. Jos skanios ir sveikos. Tad kodėl gi neįtraukus avižų į savo virtuvę jau šiandien?

Atsakomybės apribojimas dėl mitybos

Šiame puslapyje pateikiama informacija apie vieno ar daugiau maisto produktų ar papildų maistines savybes. Šios savybės gali skirtis visame pasaulyje, priklausomai nuo derliaus nuėmimo sezono, dirvožemio sąlygų, gyvūnų gerovės sąlygų, kitų vietos sąlygų ir pan. Visada būtinai patikrinkite vietinius šaltinius, kad sužinotumėte konkrečią ir naujausią jūsų vietovei aktualią informaciją. Daugelyje šalių galioja oficialios mitybos rekomendacijos, kurios turėtų būti svarbesnės už viską, ką čia perskaitėte. Niekada neturėtumėte nepaisyti profesionalių patarimų dėl to, ką perskaitėte šioje svetainėje.

Be to, šiame puslapyje pateikta informacija yra tik informacinio pobūdžio. Nors autorius dėjo pakankamai pastangų, kad patikrintų informacijos pagrįstumą ir ištirtų čia aptariamas temas, jis nėra kvalifikuotas specialistas, turintis oficialų išsilavinimą šia tema. Visada pasitarkite su gydytoju arba profesionaliu dietologu prieš atlikdami reikšmingus mitybos pokyčius arba jei kyla su tuo susijusių abejonių.

Medicinos atsisakymas

Visas turinys šioje svetainėje yra skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas profesionalių patarimų, medicininės diagnozės ar gydymo pakaitalui. Jokia čia pateikta informacija neturėtų būti laikoma medicinine konsultacija. Jūs esate atsakingas už savo medicininę priežiūrą, gydymą ir sprendimus. Visada kreipkitės patarimo į savo gydytoją arba kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros paslaugų teikėją dėl bet kokių klausimų, susijusių su sveikatos būkle arba susirūpinimą dėl jos. Niekada nepaisykite profesionalių medicininių patarimų ir nedelskite jo ieškoti dėl to, ką perskaitėte šioje svetainėje.