ചിത്രം: റസ്റ്റിക് ഹോംബ്രൂയിംഗ് ഫെർമെന്റേഷൻ സജ്ജീകരണം

കോൾഷ് ശൈലിയിലുള്ള ബിയറിന്റെ ഒരു ബാച്ച് സജീവമായി പുളിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വലിയ ഫെർമെന്റേഷൻ പാത്രത്തെ കേന്ദ്രീകരിച്ച്, ഊഷ്മളവും ആകർഷകവുമായ ഒരു ഗ്രാമീണ ഹോം ബ്രൂയിംഗ് സജ്ജീകരണമാണ് ചിത്രം ചിത്രീകരിക്കുന്നത്. തിരശ്ചീനമായ ഒരു ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഓറിയന്റേഷനിലാണ് ഫോട്ടോ രചിച്ചിരിക്കുന്നത്, കൂടാതെ ഒരു അദൃശ്യ ജാലകത്തിൽ നിന്ന് സ്വാഭാവിക പകൽ വെളിച്ചം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതാണ് പ്രധാനമായും പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നത്, ഇത് തടി പ്രതലങ്ങളിലും ഇഷ്ടിക ചുവരുകളിലും മൃദുവും ഊഷ്മളവുമായ ഒരു തിളക്കം വീശുന്നു, ഇത് സുഖകരവും കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതുമായ അന്തരീക്ഷം കൊണ്ട് രംഗം സമ്പന്നമാക്കുന്നു.

രചനയുടെ കാതലായ ഭാഗത്ത്, ഒരു തടിച്ച, വ്യക്തമായ ഗ്ലാസ് ഫെർമെന്റേഷൻ പാത്രം - ചിലപ്പോൾ കാർബോയ് എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു - ഒരു പഴയ തടി വർക്ക് ബെഞ്ചിൽ നേരിട്ട് കിടക്കുന്നു. പാത്രത്തിന് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഒരു തോളുണ്ട്, ഇടുങ്ങിയ കഴുത്തിലേക്ക് ചുരുങ്ങുന്നു, ഇത് വ്യക്തമായ S- ആകൃതിയിലുള്ള എയർലോക്ക് ഘടിപ്പിച്ച ചാരനിറത്തിലുള്ള സ്ക്രൂ-ഓൺ തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് ദൃഡമായി അടച്ചിരിക്കുന്നു. സാനിറ്റൈസിംഗ് ദ്രാവകം പകുതിയായി നിറച്ച എയർലോക്ക്, മങ്ങിയ പശ്ചാത്തലത്തിൽ നിവർന്നുനിൽക്കുകയും പ്രകടമായി നിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിന്റെ വളഞ്ഞ ആകൃതി പാത്രത്തിന്റെ നേരായ ലംബ ശരീരവുമായി സൂക്ഷ്മമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ആംബർ-സ്വർണ്ണ ദ്രാവകത്തിലൂടെ ചെറിയ കുമിളകൾ ഉയരുന്നത് കാണാം, കൂടാതെ സജീവമായ ഒരു ക്രൗസെൻ - കട്ടിയുള്ളതും നുരയുന്നതുമായ, വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള ഒരു നുരയുടെ തൊപ്പി - ബിയറിന് മുകളിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നു, ഇത് ശക്തമായ അഴുകലിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ക്രൗസെൻ ഗ്ലാസ് ഭിത്തികളിൽ അസമമായി പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നു, നിലവിലെ ദ്രാവക രേഖയ്ക്ക് തൊട്ടുമുകളിൽ ഒരു മങ്ങിയതും ക്രമരഹിതവുമായ നുര അവശിഷ്ട അവശിഷ്ടം അവശേഷിപ്പിക്കുന്നു. ടാൻ നിറമുള്ള യീസ്റ്റ് അവശിഷ്ടത്തിന്റെ ഒരു നേർത്ത പാളി ഏറ്റവും അടിയിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഘടനയെ ദൃശ്യപരമായി നിലംപരിശാക്കുന്നു.

ഫെർമെന്ററിന്റെ പിന്നിലും ഇടതുവശത്തും അല്പം പിന്നിലുമായി ഒരു വലിയ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബ്രൂ കെറ്റിൽ ഇരിക്കുന്നു, അതിന്റെ ബ്രഷ് ചെയ്ത മെറ്റാലിക് ഷീൻ വെളിച്ചം പരത്തുകയും മുറിയുടെ ഭാഗങ്ങൾ മൃദുവായി പ്രതിഫലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കെറ്റിലിന് അതിന്റെ അടിഭാഗത്ത് ഒരു ദൃഢമായ പിച്ചള സ്പൈഗോട്ട് ഉണ്ട്, ബലമുള്ള സൈഡ് ഹാൻഡിലുകളും ഉണ്ട്, ഇത് ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ അതിന്റെ കനത്ത പങ്കിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അതിന്റെ വ്യാവസായിക രൂപം ചുറ്റുമുള്ള വസ്തുക്കളുടെ ജൈവ ഊഷ്മളതയുമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കെറ്റിലിന് തൊട്ടുമുകളിലായി ഭാഗികമായി ഫോക്കസ് ചെയ്യാതെ, ചുവന്ന ഇഷ്ടിക ഭിത്തിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു കൊളുത്തിൽ നിന്ന് ചുരുട്ടിയ പ്രകൃതിദത്ത ഫൈബർ കയർ തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നു. ചുവരിന്റെ ഇഷ്ടികകൾ ചാരനിറത്തിലുള്ള മോർട്ടാർ വരകളുള്ള ആഴത്തിലുള്ള മണ്ണിന്റെ ചുവപ്പാണ്, അവയുടെ അല്പം പരുക്കൻ ഘടന ദൃശ്യത്തിന്റെ ഗ്രാമീണ ആധികാരികത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ചിത്രത്തിന്റെ വലതുവശത്ത്, ഇഷ്ടിക ഭിത്തിയിൽ ഒരു ലളിതമായ തടി ഷെൽവിംഗ് യൂണിറ്റ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിൽ നിരവധി ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഒഴിഞ്ഞ ബിയർ കുപ്പികൾ നിവർന്നു നിൽക്കുന്നു, അവയുടെ ഗ്ലാസ് ആംബിയന്റ് ലൈറ്റ് മിന്നുന്നു, വിശാലമായ ദ്വാരമുള്ള ഒരു വ്യക്തമായ ഗ്ലാസ് പാത്രം എന്നിവയുണ്ട്. ഈ പാത്രങ്ങൾ നഗ്നമായ മരപ്പലകകളിൽ കിടക്കുന്നു, മൃദുവായ വെളിച്ചത്തിൽ പോലും അവയുടെ പരുക്കൻ ധാന്യങ്ങൾ ദൃശ്യമാണ്. ഷെൽഫുകൾക്ക് താഴെ, കൌണ്ടർ ഉയരത്തിൽ, വർക്ക് ബെഞ്ചിൽ ഭംഗിയായി മടക്കിയ ഒരു പരുക്കൻ ബർലാപ്പ് തുണി ഇരിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഘടന സമീപത്തുള്ള മിനുസമാർന്ന ഗ്ലാസ്, ലോഹ പ്രതലങ്ങളുമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തുണിയുടെ നിശബ്ദമായ ബീജ് ടോൺ മരത്തിന്റെ ചൂടുള്ള തവിട്ടുനിറവും ഇഷ്ടികപ്പണിയുടെ ചുവപ്പ് കലർന്ന നിറങ്ങളുമായി യോജിക്കുന്നു.

ചിത്രത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള വർണ്ണ പാലറ്റ് ഊഷ്മളവും മണ്ണിന്റെ നിറങ്ങളുമാണ്: ആമ്പർ-സ്വർണ്ണ ബിയർ, കടും തവിട്ട് ഗ്ലാസ്, സമ്പന്നമായ ചുവപ്പ് കലർന്ന ഇഷ്ടികകൾ, തേൻ-തവിട്ട് മരം, ബീജ് ബർലാപ്പ്, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിന്റെ വെള്ളി നിറത്തിലുള്ള തിളക്കവും ഗ്ലാസിന്റെ അർദ്ധസുതാര്യമായ വ്യക്തതയും ഇവയെ ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ഫീൽഡിന്റെ ആഴം ആഴം കുറഞ്ഞതാണ്, ഫെർമെന്റർ പ്രാഥമിക വിഷയമായി കുത്തനെ ഫോക്കസ് ചെയ്തിരിക്കുന്നു, അതേസമയം പശ്ചാത്തല ഘടകങ്ങൾ മൃദുവായി മങ്ങുന്നു, ആഴത്തിന്റെയും അടുപ്പത്തിന്റെയും ഒരു ബോധം നൽകുന്നു. യീസ്റ്റ് വോർട്ടിനെ ഊർജ്ജസ്വലവും സജീവവുമായ പാനീയമാക്കി മാറ്റുന്ന ബിയറിന്റെ ജീവിതചക്രത്തിലെ നിശബ്ദ നിമിഷത്തെ പകർത്തിക്കൊണ്ട്, ഈ രചന ശാന്തവും എന്നാൽ കഠിനാധ്വാനപരവുമായ ഒരു അന്തരീക്ഷത്തെ ഉണർത്തുന്നു. ഹോംബ്രൂയിംഗിന്റെ കരകൗശല മനോഭാവവും ഒരു ഗ്രാമീണ വർക്ക്‌സ്‌പെയ്‌സിന്റെ കാലാതീതമായ ആകർഷണീയതയും ഇത് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ലാലെമണ്ട് ലാൽബ്രൂ കോൾൻ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ പുളിപ്പിക്കുന്നു