ਚਿੱਤਰ: ਪੇਂਡੂ ਘਰੇਲੂ ਬਰੂਇੰਗ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਸੈੱਟਅੱਪ

ਇਹ ਤਸਵੀਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੇਂਡੂ ਘਰੇਲੂ ਬਰੂਇੰਗ ਸੈੱਟਅੱਪ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ ਜੋ ਕੋਲਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਸਵੀਰ ਇੱਕ ਖਿਤਿਜੀ, ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਣਦੇਖੀ ਖਿੜਕੀ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਿਨ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਟਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਗਰਮ ਚਮਕ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ ਮਾਹੌਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਰਚਨਾ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਾਫ਼ ਕੱਚ ਦਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਭਾਂਡਾ ਹੈ - ਜਿਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕਾਰਬੌਏ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਵਰਕਬੈਂਚ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਆਰਾਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੋਲ ਮੋਢੇ ਦੀ ਟੇਪਰਿੰਗ ਇੱਕ ਤੰਗ ਗਰਦਨ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲੇਟੀ ਸਕ੍ਰੂ-ਆਨ ਕੈਪ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ S-ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਏਅਰਲਾਕ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਏਅਰਲਾਕ, ਅੱਧਾ-ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ, ਧੁੰਦਲੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਿੱਧਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਨਾਲ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਵਕਰ ਆਕਾਰ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਸਰੀਰ ਨਾਲ ਸੂਖਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਲਟ ਹੈ। ਛੋਟੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅੰਦਰਲੇ ਅੰਬਰ-ਸੋਨੇ ਦੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚੋਂ ਉੱਠਦੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਕਰੌਸੇਨ - ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਝੱਗ ਵਾਲਾ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਫੋਮ ਕੈਪ - ਬੀਅਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤੈਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕਰੌਸੇਨ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨਾਲ ਅਸਮਾਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੌਜੂਦਾ ਤਰਲ ਲਾਈਨ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਪਰ ਫੋਮ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਇੱਕ ਧੁੰਦਲੀ, ਅਨਿਯਮਿਤ ਰਿੰਗ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਟੈਨ-ਰੰਗੀ ਖਮੀਰ ਤਲਛਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੇਠਾਂ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।

ਫਰਮੈਂਟਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਬਰੂ ਕੇਤਲੀ ਬੈਠਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਬੁਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਧਾਤੂ ਦੀ ਚਮਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੇਤਲੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਾਈਡ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਿੱਤਲ ਦਾ ਸਪਿਗੌਟ ਹੈ, ਜੋ ਬਰੂਇੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਭਾਰੀ-ਡਿਊਟੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਦਿੱਖ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜੈਵਿਕ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ। ਕੇਤਲੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੋਕਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਲਾਲ ਇੱਟ ਦੀ ਕੰਧ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਹੁੱਕ ਤੋਂ ਕੋਇਲਡ ਕੁਦਰਤੀ ਫਾਈਬਰ ਰੱਸੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਲੰਬਾਈ ਲਟਕਦੀ ਹੈ। ਕੰਧ ਦੀਆਂ ਇੱਟਾਂ ਸਲੇਟੀ ਮੋਰਟਾਰ ਲਾਈਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂੰਘੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੁਰਦਰੀ ਬਣਤਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦੀ ਪੇਂਡੂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਚਿੱਤਰ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਲੱਕੜੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫਿੰਗ ਯੂਨਿਟ ਇੱਟਾਂ ਦੀ ਕੰਧ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੱਗੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਖਾਲੀ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀਆਂ ਚਮਕਾਂ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੌੜਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਜਾਰ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਂਡੇ ਨੰਗੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਤਖ਼ਤਿਆਂ 'ਤੇ ਟਿਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੋਟੇ ਦਾਣੇ ਨਰਮ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਕਾਊਂਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ, ਵਰਕਬੈਂਚ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਮੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਟਾ ਬਰਲੈਪ ਕੱਪੜਾ ਬੈਠਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਨੇੜੇ ਦੀਆਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਨਾਲ ਵਿਪਰੀਤ ਹੈ। ਕੱਪੜੇ ਦਾ ਚੁੱਪ ਕੀਤਾ ਬੇਜ ਟੋਨ ਲੱਕੜ ਦੇ ਗਰਮ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਇੱਟਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਲਾਲ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ।

ਚਿੱਤਰ ਦਾ ਸਮੁੱਚਾ ਰੰਗ ਪੈਲੇਟ ਗਰਮ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਟੋਨਾਂ ਵੱਲ ਝੁਕਦਾ ਹੈ: ਅੰਬਰ-ਸੋਨੇ ਦੀ ਬੀਅਰ, ਗੂੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਕੱਚ, ਭਰਪੂਰ ਲਾਲ ਇੱਟਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ-ਭੂਰਾ ਲੱਕੜ, ਅਤੇ ਬੇਜ ਬਰਲੈਪ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਚਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਦੁਆਰਾ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਖੇਤਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਘੱਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਰਮੈਂਟਰ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇ ਵਜੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੋਕਸ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਤੱਤ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਧੁੰਦਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਨੇੜਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਰਚਨਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਪਰ ਮਿਹਨਤੀ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਬੀਅਰ ਦੇ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਂਤ ਪਲ ਨੂੰ ਕੈਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖਮੀਰ wort ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ, ਜੀਵਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਕਾਰਜ ਸਥਾਨ ਦੇ ਸਦੀਵੀ ਸੁਹਜ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ: ਲਾਲੇਮੰਡ ਲਾਲਬਰੂ ਕੋਲਨ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨਾ