Зураг: Brewer's Workbench дээр Sunbeam Hops

Бат бөх модон ажлын ширээн дээр шар айраг үйлдвэрлэгчдийн бүтээлч орон зайн зүрх сэтгэлийг анхааралтайгаар байрлуулсан бөгөөд төвлөрсөн гэрэлтүүлгийн дулаан туяа нь туршилт, гар урлалын чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гэрэлтүүлдэг. Үүний тэргүүн эгнээнд шинэхэн хураасан Sunbeam hops-ийн бөөгнөрөл оршдог бөгөөд тэдний махлаг, конус хэлбэр нь амьдрал, өнгөөр ялгагдах болно. Цутгамал бүр нь нарийн туяагаар гялалзаж, доторх лупулинаар баялаг тосыг гэрчлэх бөгөөд цитрусын өвөрмөц өнгө, цэцэгсийн өнгийг исгэж уухад бэлэн болгодог. Тэд түүхий эд, урам зоригийн аль алинд нь сууж, эрч хүчтэй ногооноос шингэн алт руу хэрхэн хувирахыг төсөөлөх урилга юм. Тэдний эргэн тойронд тархай бутархай навч, хопны хэлтэрхийнүүд нь шар айраг исгэх нь хөдөө аж ахуйн гарал үүслийг мэдрэгчтэй сануулж, шар айрагны ванданг эдгээр хошууг тариалж байсан талбайтай холбодог.

Цаана нь жижиг аяга, утгуурт эмх цэгцтэй байрлуулж, өтгөн, нягт, нарийн ширхэгтэй хоп үрэлүүдийг суулгана. Тээрэмдсэн хопыг сайтар шахаж гаргаж авсан эдгээр үрэл нь шар айраг исгэх шинжлэх ухааны хувьсал, тууштай, үр ашигтай байх эрмэлзлийг тусгадаг. Тэдний дуугүй, царцсан ногоон гадаргуу нь шинэхэн боргоцойн гялалзсан гялбаатай зөрчилдөж, бэлэн шар айрагны амт, үнэр, тэнцвэрт байдал гэсэн ижил газар хүрэх өөр өөр замыг санал болгодог. Зарим аяганд нарны туяаны үрэл байдаг бол зарим нь өөр өөр сортуудыг агуулдаг бөгөөд тус бүр нь өөрийн гэсэн гашуун, жимслэг эсвэл халуун ногоотой байдаг. Ширээн дээрх зохион байгуулалт нь зөвхөн харьцуулах зорилгоор бус харин орлуулах, жор бэлтгэх, хомсдолыг тэнцвэржүүлэх, гэнэтийн зохицолыг олж илрүүлэх зэрэг шар айраг үйлдвэрлэгчийн дадлага юм. Боргоцой ба үрэлээс бүрдсэн энэ чимээгүй ширээ нь шар айраг исгэх хоёрдмол шинж чанарыг илтгэнэ: ургац хураах байгалийн урьдчилан таамаглах боломжгүй байдал, шар айрагны үйлдвэрийн нарийн хяналт.

Хэсэгчилсэн бүдэг бадаг хэдий ч байгаа байдал нь цуурайтсан хэвээр байгаа арын дэвсгэр дээр сайн элэгдсэн зэс данх зогсож байгаа бөгөөд түүний гадаргуу нь санах ойн сав шиг гялалзаж байна. Түүний патин нь тоо томшгүй олон буцалгах, тоо томшгүй олон хоп дусаах, амтат вандуйг гашуун, тэнцвэртэй шар айраг болгон хувиргах тухай өгүүлдэг. Ойролцоох багаж хэрэгсэл - урт иштэй халбага, жижиг жин, үрлэнгийн үлдэгдэл бүхий утгуур зэрэг нь шар айраг исгэх нь шинжлэх ухаан, урлаг, үйл явц, зөн совингийн аль аль нь гэдгийг сануулдаг. Тэдний ажлын ширээн дээр байрлуулсан, ажиллагаатай хэрнээ даруухан байдал нь шар айраг үйлдвэрлэгчийн ажлын хэмнэлийг бататгаж өгдөг. Энэ бол шаталсан орон зай биш харин байнгын хэрэглээтэй, сорилт, алдаа, илчлэлт бүхий амьд орон зай юм.

Энэ үзэгдэл бүхэлдээ мэдлэг, сониуч байдлын сүнсээр шуугиж байна. Шар айраг үйлдвэрлэгч хэдийгээр харагдахгүй байсан ч тэмдэглэлтэй танилцах эсвэл өмнөх багцыг амтлахын тулд лабораторийн болон зотон даавууны үүрэг гүйцэтгэдэг ажлын ширээгээ үлдээж, зүгээр л холдсон гэсэн мэдрэмж байдаг. Шинэхэн хоп болон боловсруулсан үрэл хоёрын харилцан үйлчлэл нь шар айраг үйлдвэрлэгчийн сонголтын өргөнийг бэлэгддэг бол хүрээлэн буй орчин нь шар айраг исгэх уламжлалын мэдрэгчтэй бодит байдалд үндэслэдэг. Энэхүү найрлага нь орчин үеийн гар урлалын шар айрагны мөн чанарыг тусгасан байдаг: хопны хөдөө аж ахуйн үндсийг хүндэтгэх, хөгжиж буй технологийг эзэмших, шинэ, өвөрмөц амтыг эрэлхийлэхийн тулд зоригтой туршилт хийх хүсэл эрмэлзэл. Энэ бол түүхий эд ба эцсийн бүтээгдэхүүн, талбай ба шилний хооронд зогсонги байдалд орсон мөч бөгөөд хопыг орлуулах мэдлэг нь практик дасгалаас илүү болж, эцэс төгсгөлгүй шинэлэг исгэж байгаа инновацийн оч болдог.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Шар айрагны шар айрагны хоп: Нарны туяа