ရုပ်ပုံ- ပန်းကန်များထဲမှ အခြေခံမုန့်အမျိုးမျိုး

သစ်သားပန်းကန် လေးလုံး၊ တစ်ခုစီတွင် homebrewing ဘီယာတွင် အသုံးပြုသည့် ကွဲပြားသော အခြေခံ malt တစ်မျိုးဖြင့် ဖြည့်ထားသည်။ ပန်းကန်များကို ကျေးရိုးသစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် စတုရန်းပုံစံဖြင့် စီထားသည်။ malt များသည် အရောင်နှင့် အသွင်အပြင် ကွဲပြားကာ ရွှေဖျော့ဖျော့စေ့များမှ အညိုရင့်ရောင်အထိ ရောင်စဉ်တန်းတစ်ခု ပြသထားသည်။ ဘယ်ဘက်ထိပ် ပန်းကန်လုံးတွင် ချောမွတ်ပြီး အနည်းငယ် တောက်ပြောင်သော အစေ့အဆန်များဖြင့် အရောင်ဖျော့သော malt ကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။ ညာဘက်ထိပ်ရှိ ပန်းကန်လုံးတွင် အညိုရင့်ရောင်ရှိသော အမဲရောင်နှင့် အနည်းငယ် matte texture ပါရှိသည်။ အောက်ခြေ-ဘယ်နှင့် အောက်ခြေ-ညာ ပန်းကန်လုံးများတွင် ရွှေရောင် malt ၏ အရိပ်နှစ်ရပ်ကို ပြသထားပြီး အသံနေအသံထားနှင့် တောက်ပြောင်မှု ကွဲပြားသည်။ နွေးထွေးပြီး သဘာဝအလင်းရောင်သည် သစ်သား၏ ကြွယ်ဝသောလေသံများနှင့် အစေ့အဆန်များ၏ အသေးစိတ်ပုံစံများကို မြှင့်တင်ပေးကာ ၎င်းတို့၏ အမျိုးအမျိုးနှင့် သဘာဝအလှကို ပေါ်လွင်စေသည်။

ပုံသည်- Homebrewed Beer တွင် Malt- Beginners များအတွက် နိဒါန်း