ရုပ်ပုံ- အိပ်နေသောခွေးဘီလူးနှင့်အတူ ဘုန်းကြီးကျောင်းတွင် Trappist Ale ကစော်ဖောက်ခြင်း။

ဓာတ်ပုံသည် ကျေးလက်ရိုးရာ Trappist ဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းအတွင်း၌ နက်ရှိုင်းသော လေထုနှင့် ငြိမ်သက်အေးချမ်းသော မြင်ကွင်းကို ဖမ်းယူထားပြီး ဘုန်းတော်ကြီး ဘီယာချက်ခြင်း၏ ရှေးထုံးတမ်းစဉ်လာများကို နေ့စဉ်ဘဝ၏ ရိုးရှင်းသော ရိုးရှင်းမှုနှင့် ရောစပ်ထားသည်။ အရှေ့ဘက်တွင်၊ ဖန်ခွက်အကြီးကြီးတစ်ခုသည် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုကို လွှမ်းမိုးထားပြီး၊ ၎င်း၏ လုံးဝန်းသောပုံစံမှာ ပယင်းရောင်ရှိသော ဘယ်လ်ဂျီယံစတိုင် Trappist ale နှင့် ပြည့်နှက်နေသော အချဉ်ပေါက်နေပါသည်။ အတွင်းပိုင်းအရည်သည် အနည်းငယ် မှိန်ဖျော့နေပြီး သိမ်မွေ့သော ရွှေရောင်နှင့် အညိုရောင် အဆင်းအတက်များသည် အခန်းထဲသို့ စိမ့်ဝင်သွားသည့် သဘာဝအလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားနိုင်သည် ။ အရည်အပေါ်တွင် အမြှုပ်ထနေသော အမြှုပ်များထူထပ်သော အလွှာတစ်ခု တည်ရှိနေကာ စော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ ထင်ရှားသော လက္ခဏာဖြစ်သည်။ ကာဘွိုင်၏ကျဉ်းမြောင်းသောလည်ပင်းတွင် မတ်တပ်ရပ်ပြီး အရည်များနှင့်ပြည့်နေသော ကာဘွိုင်း၏လည်ပင်းတွင် ညစ်ညမ်းမှုများဝင်ရောက်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည့်—ရိုးရာအိမ်တွင်းဘွန်းလုပ်နည်းနှင့် ဘုန်းတော်ကြီးသင်ရိုးဖျော်ရည်များတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကိရိယာတစ်ခု—တူညီသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရာဝတ္ထုကို ထူးခြားသောအသေးစိတ်ဖြင့် ပြန်ဆိုထားပြီး ၎င်း၏ဖန်မျက်နှာပြင်သည် နွေးထွေးသောအလင်းရောင်၏အလင်းရောင်ကို ရောင်ပြန်ဟပ်ကာ ၎င်း၏ပတ်ဝန်းကျင်ကို မှုန်ဝါးဝါးထင်ဟပ်စေသည်။

အေးမြပြီး မညီညာသော ကျောက်ကြမ်းခင်းပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်လှဲလျောင်းနေသော ကာဘွိုင်၏ညာဘက်တွင် တောင့်တင်းသော English Bulldog တစ်ကောင်ရှိသည်။ ခွေးသည် အိပ်ပျော်နေပြီး ၎င်း၏ လေးလံသော ခန္ဓာကိုယ်ကို နက်ရှိုင်းစွာ ပြေလျော့စေသော ကိုယ်ဟန်အနေအထားဖြင့် ဖြန့်ကြက်ထားသည်။ ၎င်း၏ တိုတောင်းသော အရေးအကြောင်းရှိသော မျက်နှာသည် မြေပြင်နှင့် ညင်သာစွာ ဖိထားပြီး ၎င်း၏ muzzle ပတ်လည်ရှိ အရေပြားအကွက်များသည် မျိုးကွဲ၏ အသွင်အပြင်ကို ပေါ်လွင်စေသည်။ ခွေး၏အမွေးများသည် တိုတောင်းပြီး တောက်ပြောင်နေပြီး ၎င်း၏နောက်ကျောနှင့် ပခုံးတစ်လျှောက်ရှိ ပူနွေးသောဖားရောင်အရောင်များနှင့် ၎င်း၏ရင်ဘတ်နှင့် ခြေထောက်တစ်လျှောက် နို့ဖြူဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ရောင်ရှိသော ခွေးလေးများကြားတွင် ခွေးအမွေးများပါရှိသည်။ နားရွက်များသည် မတ်တတ်ရပ်ကာ ရှေ့သို့ပျံသွားကာ၊ ၎င်း၏ဝိုင်းဝန်းသောခြေသည်းများသည် အပြင်ဘက်သို့ တိုးထွက်ကာ ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ ကြမ်းတမ်းသောကျောက်တုံးဗိသုကာလက်ရာများနှင့်မတူဘဲ သက်သောင့်သက်သာနှင့် သက်တောင့်သက်သာရှိမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။ အိပ်နေသော ခွေးဘီလူးများ ရှိနေခြင်းသည် အိမ်တွင်း နွေးထွေးမှုနှင့် တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် ပေါင်းသင်းဆက်ဆံမှု အလွှာကို တစ်နည်းအားဖြင့် မြင့်မြတ်သော ဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းတွင် တည်ရှိစေသည်။

နောက်ခံကားက မှိန်ပျပျနဲ့ ဘုန်းကြီးကျောင်းရဲ့ ခန်းမကြီး။ ကျောက်နံရံများသည် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ သမိုင်းကြောင်းများဖြင့် ရာသီဥတုဖောက်ပြန်ကာ သက်တမ်းရင့် အုတ်တုံးများနှင့် တည်ဆောက်ထားသည်။ Romanesque ခုံးခုံးများနှင့် ထူထဲသော ကော်လံများသည် မြေပြင်မှ တက်လာပြီး အခန်းတွင်းရှိ အလင်းနှင့် အမှောင်တို့၏ ပေါင်းစပ်မှုကြောင့် ၎င်းတို့၏ အရိပ်များ နက်ရှိုင်းလာသည်။ သေးငယ်ကျဉ်းမြောင်းသော ခုံးခုံးပြတင်းပေါက်သည် နူးညံ့သောရွှေရောင်အဆင်းရှိသော ကာဘွိုင်နှင့် ခွေးနှစ်ဘက်လုံးကို နေ့အလင်းရောင်ဖြင့် လင်းထိန်စေသည်။ ၎င်းတို့နောက်တွင်၊ လေးလံသော သစ်သားစားပွဲ၏ အကွက်များကို မှောင်ရိပ်ထဲတွင် မြင်နေရပြီး ဘုန်းကြီးကျောင်း၏ ကျေးလက်ဆန်ပြီး အသုံးဝင်သော စရိုက်လက္ခဏာကို ပိုမိုအလေးပေးထားသည်။ မညီမညာသော ကြွေပြားများဖြင့် ကျောက်ကြမ်းခင်း၏ အသွင်အပြင်သည် မြင်ကွင်းကို ခိုင်ခံ့စေပြီး အလယ်ခေတ်ပုံစံ ပတ်ဝန်းကျင်၏ စစ်မှန်မှုကို တိုးမြှင့်စေသည်။

အလုံးစုံသောလေထုသည် ဆင်ခြင်တုံတရားနှင့် ငြိမ်သက်အေးချမ်းကာ Trappist ဘီယာချက်ခြင်း၏ မြင့်မြတ်သောဓလေ့ထုံးတမ်းများကို သစ္စာရှိတိရစ္ဆာန်အဖော်၏နေ့စဉ်ရောက်ရှိနေခြင်းနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အချဉ်ဖောက်ထားသောအိုးသည် အနာဂတ် ale ၏ကတိအတိုင်း ပွက်ပွက်ထနေသော၊ စိတ်ရှည်မှု၊ လက်မှုပညာနှင့် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ သက်တမ်းရှိ ဟင်းရည်အလေ့အကျင့်များအတွက် ဆည်းကပ်မှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ငြိမ်းချမ်းစွာ အိပ်ပျော်နေသော ခွေးဘီလူးသည် အနားယူခြင်း၊ သစ္စာစောင့်သိမှုနှင့် ရောင့်ရဲခြင်းတို့ကို ကိုယ်စားပြုပြီး ဘဝ၏ ပိုတိတ်ဆိတ်သော ပျော်ရွှင်မှုများကို သတိရစေသည်။ ဤအရာများသည် တစ်ချိန်တည်းတွင် အချိန်မကုန်ဘဲ ရင်းနှီးသော မြင်ကွင်းတစ်ခုကို အတူတကွ ဖန်တီးသည်- ဘီယာချက်ခြင်း၏ ရိုးရာပုံစံ၊ ဘုန်းတော်ကြီးကျောင်း အမွေအနှစ်များနှင့် မြင့်မြတ်သောနေရာတစ်ခုတွင် ပေါင်းသင်းဆက်ဆံခြင်း၏ ရိုးရှင်းသော နှစ်သိမ့်မှုတို့ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

ပုံသည်- Bulldog B19 Belgian Trapix Yeast ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။