ရုပ်ပုံ- အချဉ်ဖောက်ဓာတ်ခွဲခန်း တပ်ဆင်ခြင်း

ဤဓာတ်ခွဲခန်းမြင်ကွင်း၏ နှလုံးသားတွင်၊ ကြီးမားသော ဖန်စော်ဖောက်ထားသော အိုးကြီးသည် အာရုံစူးစိုက်မှုကို ညွှန်ပြသည်၊ ၎င်းတွင် တက်ကြွစွာ အချဉ်ဖောက်ထားသော ရွှေအရည်များ ပါနေသည့်အတွက် ၎င်း၏ လုံးဝန်းသော ခန္ဓာကိုယ်သည် နွေးထွေးတောက်ပနေသည်။ သင်္ဘောအတွင်းမှ မရေမတွက်နိုင်သော ပူဖောင်းများသည် အထက်သို့တက်သွားကာ အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားလိုက်ရာ မျက်နှာပြင်ကို အမြှုပ်ထနေသော ခေါင်းဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ အပေါ်မှတပ်ဆင်ထားသောလော့ခ်သည် အနီရောင်ဆို့ကာဖြင့် သပ်သပ်ရပ်ရပ်အလုံပိတ်ထားပြီး၊ ဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင် တိကျသေချာစေရန်အတွက် စေ့စပ်သေချာသောဂရုစိုက်မှုကို အရိပ်အမြွက်ပြသကာ ညစ်ညမ်းမှုများဝင်ရောက်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို လွတ်ကင်းစေပါသည်။ အချဉ်ဖောက်ခြင်းသည် သဘာဝအသွင်ပြောင်းနေသော်လည်း မှန်ကန်စွာ ဖော်ထုတ်ရန် ဂရုတစိုက် ကြီးကြပ်ရန် လိုအပ်ကြောင်း တိတ်တဆိတ် သတိပေးချက်တစ်ခုအဖြစ် ရပ်တည်နေပါသည်။

ဗဟိုသင်္ဘောကို ပတ်ပတ်လည်တွင် ဓာတ်ခွဲခန်းဖန်ထည်များခင်းကျင်းထားပြီး သိပ္ပံနှင့် လက်မှုပညာနှစ်ခုစလုံး၏ ဇာတ်ကြောင်းကို ချဲ့ထွင်ထားသည်။ ဘယ်ဘက်တွင်၊ Erlenmeyer ဓာတ်ဘူးနှင့် မြင့်မားသောဘွဲ့လွန်ဆလင်ဒါတစ်ခု ဘေးချင်းကပ်လျက် ကျန်နေသဖြင့် ၎င်းတို့၏ ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုသည် အလင်း၏ သိမ်မွေ့သော အလင်းပြန်မှုကို ဖမ်းစားစေသည်။ ရွှေနမူနာပါသော ကရားငယ်တစ်ခုသည် လုပ်ငန်းစဉ်၏အပိုင်းအစကို ပိုမိုနီးကပ်စွာ လေ့လာကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့ ပိုမိုကြီးမားသော အိုးကြီး၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ညာဘက်တွင်၊ အစီအစဥ်တစ်ခု၏ ထိန်သိမ်းပုံစံတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းရှိ ဖန်ပုလင်းများနှင့် ပါးလွှာသောစမ်းသပ်ပြွန်တစ်ခု၊ တဆေးစတင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကျန်းမာသောအချဉ်ဖောက်ခြင်းကိုအားပေးရန်အတွက် အသုံးပြုသည့် အာဟာရအဖြေများကို ကိုယ်စားပြုနိုင်သည့် အရောင်ဖျော့ဖျော့၊ တိမ်အရည်များကို ကိုင်ဆောင်ထားသော အချို့သောအရည်များ။ ဤဒြပ်စင်များသည် အလုပ်ခွင်နေရာကို ခုံတန်းလျားတစ်ခုမျှသာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်—၎င်းသည် ဓာတုဗေဒနှင့် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ အပြန်အလှန်သက်ရောက်မှုရှိသော အစိတ်အပိုင်းများထက် ပိုကြီးသောအရာတစ်ခုကို ဖန်တီးရန် အဆင့်တစ်ခုဖြစ်လာသည်။

နောက်ခံတွင် အဏုကြည့်မှန်ပြောင်းရှိနေခြင်းသည် ဤလုပ်ငန်းကို ထောက်ကူပေးသည့် စူးစမ်းမှု၏အတိမ်အနက်ကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။ အကွာအဝေးအားဖြင့် အနည်းငယ်ပျော့သွားသော ၎င်း၏ပုံသဏ္ဌန်သည် ဤနေရာတွင်၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းအဆင့်တိုင်းကို တဆေးဆဲလ်များ၏ အပြုအမူမှ အရည်ထဲတွင် ဖြစ်ပေါ်နေသော ပူဖောင်းများ၏ အဏုကြည့်မှန်ဘီလူးပုံစံအထိ ဆဲလ်လူလာအဆင့်တွင် လေ့လာနိုင်သည်ဟု အကြံပြုထားသည်။ မမြင်နိုင်သောစွမ်းအင်ဖြင့် အသက်ရှင်နေသော အမြှုပ်ထနေသော အမြှုပ်များ—နှင့် အဏုကြည့်—မမြင်ရသော အဏုဇီဝကမ္ဘာ——သည် ဘီယာချက်ခြင်း၏ နှစ်ထပ်သဘာဝကို အနုပညာနှင့် သိပ္ပံပညာအဖြစ် ဖမ်းယူသည်။ အဏုကြည့်မှန်ပြောင်းကို ယခုအခိုက်အတန့်တွင် အသုံးပြုခြင်းမရှိသော်လည်း ၎င်း၏တိတ်ဆိတ်သောတည်ရှိမှုသည် အဆင်သင့်ဖြစ်မှုကို သယ်ဆောင်ပေးသည်၊၊ လေ့လာမှုနှင့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုသည် သင်္ဘောအတွင်း ဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်နေသော အသွင်ကူးပြောင်းမှု၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

အလင်းရောင်သည် စိတ်ခံစားချက်ကို ထူထောင်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ နွေးထွေးသော ဦးတည်ရာအလင်းရောင်သည် အထက်မှကျလာပြီး အချဉ်ဖောက်ထားသောအရည်၏ ရွှေရောင်တောက်တောက်များကို လောင်ကျွမ်းစေပြီး အတွင်းမှ ပွက်ပွက်ဆူနေသော လှုပ်ရှားမှုကို တက်ကြွလန်းဆန်းစေသည့် ခံစားချက်ကို ယူဆောင်လာစေသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ၎င်းသည် မှန်ထည်၏အစွန်းများတစ်လျှောက် နူးညံ့သောအချက်များကို ထွင်းထုထားပြီး ရှင်းလင်းမှု၊ ပွင့်လင်းမြင်သာမှုနှင့် စီစဥ်မှုကို အလေးပေးသည်။ အရိပ်များသည် ပျော့ပျောင်းပြီး ထိန်းချုပ်ထားကာ ငြိမ်သက်သောအာရုံ၏ လေထုကို အားဖြည့်ပေးသည်။ အလင်းနှင့် အရိပ်၏ ပေါင်းစပ်မှု သည် ဓာတ်ခွဲခန်းအား သပ်သပ်ရပ်ရပ် လုပ်ဆောင်နိုင်သော နေရာမှ သဘာဝ ဖြစ်စဉ်များနှင့် ရိုသေလေးစားမှု နှစ်ခုစလုံးကို ပေးဆောင်သည့် ဆင်ခြင်တွေးခေါ်နိုင်သော၊ ရိုသေလုနီးပါး ခံစားရသည့် နေရာတစ်ခုအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးပါသည်။

ညင်သာစွာ မှုန်ဝါးနေသော နောက်ခံတွင်၊ ဘီယာချက်နည်းနှင့် အဏုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ စာသားများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော စာအုပ်စင်သည် ပညာရပ်ဆိုင်ရာ တတ်မြောက်မှုဖြင့် မြင်ကွင်းကို ကျောက်ချထားသည်။ စာအုပ်များ၊ ၎င်းတို့၏ ကျောရိုးများကို သပ်ရပ်စွာစီတန်းထားပြီး စုဆောင်းထားသော အသိပညာ—ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာ သုတေသနပြုမှု၊ အစဉ်အလာနှင့် စမ်းသပ်မှုတို့ကို ပေါင်းခံပြီး ရေးထားသောပုံစံသို့ စုစည်းထားသည်။ သင်္ဘောအတွင်း ပွက်ပွက်ဆူနေသော လှုပ်ရှားမှုသည် သီးခြား သို့မဟုတ် မတော်တဆ မဟုတ်သော်လည်း လူသားတို့၏ စူးစမ်းလိုစိတ်နှင့် စည်းကမ်း၏ အဆက်အစပ်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ကြောင်း လေ့လာသူအား သတိပေးသည်။ စာအုပ်များသည် အလုပ်ခွင်ကို gravitas ခံစားချက်ကို ချေးငှားပြီး သိပ္ပံနည်းကျ ခိုင်မာမှုနှင့် လေ့လာမှုတစ်ခုအနေဖြင့် စော်ဖောက်ခြင်း၏ ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းကို ဇာတ်အိမ်တည်စေသည်။

ဤအသေးစိတ်အချက်များသည် သကြားဓာတ်ကို အရက်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲစေသော တဆေး၏သဘာဝတက်ကြွမှုနှင့် ၎င်းကိုလမ်းညွှန်ပေးသော ဂရုတစိုက်ကြီးကြပ်မှုတို့ကြားတွင် ဤအသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ဟန်ချက်ညီစေသည့်ဇာတ်ကြောင်းကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ ပူနွေးသော အော်ဂဲနစ်စွမ်းအင်နှင့် အေးမြသော ဓာတ်ခွဲခန်းတူရိယာများ၏ ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုကြား။ ကာဘွိုင်သည် အလယ်ဗဟိုတွင် အသက်ရှိသော်လည်း ၎င်းသည် ကရားများ၊ ဓာတ်ဘူးများ၊ အဏုကြည့်မှန်ဘီလူးများ၊ စာအုပ်များ—သည် ဤဘဝအား အဓိပ္ပါယ်ရှိသော၊ လေ့လာ၊ လေးစားမှုအဖြစ် ဘောင်ခတ်ထားသည်။

အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ ဤသည်မှာ စော်ဖောက်ခြင်း၏ ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ခုသာမကဘဲ အစဉ်အလာနှင့် သိပ္ပံပညာ၏ သဟဇာတဖြစ်မှုကို ဆင်ခြင်ခြင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရည်၏ရွှေရောင်သည် ကတိနှင့်ဆုလာဘ်ကို ညွှန်ပြနေသော်လည်း တူရိယာများနှင့် စာပေများ၏ တိကျသောအစီအစဥ်သည် စိတ်ရှည်ခြင်း၊ ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် နည်းလမ်းတို့ကို အရိပ်အမြွက်ပြနေပါသည်။ စိတ်အားထက်သန်မှု တိကျမှုနှင့် ကိုက်ညီသည့် နေရာဖြစ်ပြီး၊ ဘီယာသမား-သိပ္ပံပညာရှင်တစ်ဦးသည် ၎င်းတို့ရှေ့မှ မြင်ကွင်းသည် သာမန်နှင့် ထူးကဲသော ရိုးရှင်းသော ပွက်ပွက်ဆူနေသော အရည်တစ်အိုးဖြစ်ပြီး လူသားတို့သိကြသည့် ရှေးအကျဆုံးနှင့် စွဲဆောင်မှုအရှိဆုံး အဂ္ဂိရတ်ဆေးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း အသိအမှတ်ပြုနိုင်သည့် နေရာဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Fermentis SafAle K-97 တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း။