Bilde: Golden Ale gjæring tverrsnitt

Et tverrsnitt av et glass fylt med en gyllen øl, som viser den komplekse smaksprofilutviklingen. I forgrunnen måler et hydrometer den spesifikke vekten, mens humle og maltet bygg ligger ved siden av, og hinter til bryggeprosessen. Mellombildet viser et mikroskopisk bilde av den aktive gjæren, med dens cellestruktur og metabolske veier vist frem. I bakgrunnen viser en stilisert tidslinje gjæringsstadiene, og illustrerer den gradvise transformasjonen av sukker til en harmonisk blanding av aromaer og smaker. Varmt, diffust lys kaster en myk, kontemplativ glød, som fremkaller kunsten og vitenskapen bak å lage et smakfullt og velbalansert øl.

Bildet er relatert til: Gjæring av øl med Fermentis SafAle T-58 gjær