画像： ゴールデンエールの発酵断面
出版された： 2025年8月5日 9:02:15 UTC
最終更新日 2025年9月5日 12:54:07 UTC
ゴールデンエールの醸造の詳細図。ホップ、大麦、酵母、発酵の進行のタイムラインを示しています。
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Golden Ale Fermentation Cross-Section
Golden Ale Fermentation Cross-Section
黄金色のエールが注がれたグラスの断面。複雑な風味の変化を描き出しています。手前には比重計が比重を測り、ホップと大麦麦芽が隣接して醸造工程を暗示しています。中景には、活動中の酵母の顕微鏡写真が描かれ、細胞構造と代謝経路が見事に表現されています。背景には、発酵の段階を時系列で描いた様式化された図像が描かれ、糖分が徐々に変化して香りと風味が調和のとれたブレンドへと変化していく様子が表現されています。温かみのある拡散光が柔らかく瞑想的な光を放ち、風味豊かでバランスの取れたビールを醸造する芸術と科学を想起させます。
画像は関連するものです： Fermentis SafAle T-58酵母を使ったビール発酵