Hình ảnh: Mặt cắt ngang quá trình lên men bia vàng

Mặt cắt ngang của một chiếc ly chứa đầy bia vàng óng, phô bày sự phát triển hương vị phức tạp. Phía trước là một dụng cụ đo tỷ trọng đo trọng lượng riêng, trong khi hoa bia và đại mạch mạch nha nằm cạnh nhau, gợi ý về quá trình ủ bia. Phần giữa là hình ảnh vi mô của nấm men hoạt động, với cấu trúc tế bào và các con đường trao đổi chất được trưng bày. Phía sau là một dòng thời gian cách điệu mô tả các giai đoạn lên men, minh họa quá trình chuyển hóa dần dần của đường thành một hỗn hợp hương thơm và hương vị hài hòa. Ánh sáng ấm áp, khuếch tán tỏa ra ánh sáng dịu nhẹ, trầm tư, gợi lên nghệ thuật và khoa học trong việc tạo ra một loại bia đậm đà, cân bằng.

Hình ảnh có liên quan đến: Lên men bia bằng men Fermentis SafAle T-58