Зураг: Алтан Але исгэх хөндлөн огтлол
Нийтэлсэн: 2025 оны наймдугаар сарын 5 09:03:25 (UTC)
Хамгийн сүүлд шинэчлэгдсэн: 2025 оны есдүгээр сарын 5 12:54:22 (UTC)
Алтан шар айрагны шар айрагны нарийвчилсан зураг, хоп, арвай, мөөгөнцөр, исгэх хөгжлийн цаг хугацааг харуулсан.
Golden Ale Fermentation Cross-Section
Алтан шаргал өнгөтэй алегаар дүүргэсэн шилний хөндлөн огтлол нь амтны нарийн төвөгтэй хөгжлийг харуулсан. Урд талд нь гидрометр нь хувийн жинг хэмждэг бол хоп, соёолжтой арвай зэрэгцэн сууж, шар айраг исгэх явцыг илтгэнэ. Дунд хэсэгт идэвхтэй мөөгөнцрийн бичил харуурын дүрслэл, түүний эсийн бүтэц, бодисын солилцооны замыг харуулсан болно. Цаана нь загварчлагдсан он цагийн хэлхээс нь исгэх үе шатуудыг дүрсэлсэн бөгөөд элсэн чихэр нь анхилуун үнэр, амтыг хослуулан аажмаар хувиргаж байгааг харуулж байна. Дулаан, сарнисан гэрэлтүүлэг нь зөөлөн, эргэцүүлэн бодохуйц гэрэлтэж, амттай, тэнцвэртэй шар айраг хийх урлаг, шинжлэх ухааныг сэдрээдэг.
Зураг нь дараахтай холбоотой: Fermentis SafAle T-58 дрожжтой исгэх шар айраг