ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଅଙ୍ଗୁର: ଛୋଟ ଫଳ, ବଡ଼ ପ୍ରଭାବ

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାୟଗୁଡ଼ିକ

• ଅଙ୍ଗୁର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ।
• ଏଗୁଡ଼ିକ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ।
• ଅଙ୍ଗୁରରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ଚାପ ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ଅଙ୍ଗୁର କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କର୍କଟ ରୋଗ ବିରୁଦ୍ଧରେ ସୁରକ୍ଷାଦାୟକ ପ୍ରଭାବ ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ।
• ନିୟମିତ ଅଙ୍ଗୁର ସେବନ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
• ଏଗୁଡ଼ିକ ଚକ୍ଷୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସକାରାତ୍ମକ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରନ୍ତି।

ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୁର

ଅଙ୍ଗୁର ହେଉଛି ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥର ଏକ ଭଣ୍ଡାର, ଯାହା ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ। ପ୍ରାୟ 151 ଗ୍ରାମ ଓଜନର ଏକ କପ୍ ଅଙ୍ଗୁରରେ ପ୍ରାୟ 104 କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ। ଏଥିରେ 27 ଗ୍ରାମ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, 1 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ 0.2 ଗ୍ରାମ ଚର୍ବି ମଧ୍ୟ ଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ଏଥିରେ 1.4 ଗ୍ରାମ ଫାଇବର ଥାଏ।

ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ମିଶ୍ରଣ ଅଙ୍ଗୁରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭକୁ ଆହୁରି ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହା କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ ବରଂ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଭଲ।

ଅଙ୍ଗୁର ମଧ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆମ ଶରୀରକୁ ଭଲ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଏଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ। ଅଙ୍ଗୁରରେ ମିଳୁଥିବା କିଛି ପ୍ରମୁଖ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:

• ତମ୍ବା (ଦୈନିକ ମୂଲ୍ୟର 21%)
• ଭିଟାମିନ୍ K (ଦୈନିକ ମୂଲ୍ୟର 18%)
• ଥିଆମିନ୍, ରିବୋଫ୍ଲାଭିନ୍ ଏବଂ ବି୬ ସମେତ ଅନେକ ବି ଭିଟାମିନ୍

ଏହି ଭିଟାମିନ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଶକ୍ତି, ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ଏବଂ ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ସୁସ୍ଥ ରହିବା ଏବଂ ଭଲ ଅନୁଭବ କରିବା ପାଇଁ ଏଗୁଡ଼ିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ

ଅଙ୍ଗୁର ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟ ପାଇଁ ଭଲ, ଯାହା ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ। ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ, ଯାହା ରକ୍ତଚାପ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ନିୟମିତ ଭାବରେ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ ହୋଇପାରିବ। ଏହା ହୃଦରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବା ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଅଙ୍ଗୁରରେ ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ୍ ନାମକ ଏକ ବିଶେଷ ଯୌଗିକ ଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟ ପାଇଁ ଭଲ।

ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟକୁ ଭଲ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଙ୍ଗୁର ଯୋଡ଼ିବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।

ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ପ୍ରଚୁର

ଅଙ୍ଗୁର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହି ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ଅକ୍ସିଡାଇଭେଟ୍ ଚାପ ସହିତ ଲଢ଼ନ୍ତି, ଯାହା ସେତେବେଳେ ଘଟେ ଯେତେବେଳେ ଆମ ଶରୀରରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଅପେକ୍ଷା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ଅଧିକ ହୋଇଯାଏ। ଏହି ଅସନ୍ତୁଳନ ମଧୁମେହ ଏବଂ କର୍କଟ ଭଳି ରୋଗ ସହିତ ଜଡିତ। ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଏହି କ୍ଷତିକାରକ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

ଅଙ୍ଗୁରରେ ଥିବା ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ ଏବଂ କ୍ୱେରସେଟିନ ଦୁଇଟି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି। ନିୟମିତ ଭାବରେ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆମେ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇପାରିବା ଏବଂ ଆମର ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରିବା।

କର୍କଟ ପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ଥାଇପାରେ

ଅଙ୍ଗୁରରେ ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ ଭଳି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ, ଯାହା କର୍କଟ ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ କର୍କଟ କୋଷ ବୃଦ୍ଧିକୁ ଧୀର କରିପାରେ ଏବଂ ପ୍ରଦାହକୁ କମ କରିପାରେ। ଏହା କର୍କଟ ରୋଗ ଆରମ୍ଭ କିମ୍ବା ବ୍ୟାପିବାକୁ କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ।

ଅଙ୍ଗୁରରେ ଥିବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଯେପରିକି କ୍ୟାଟେଚିନ୍ ଏବଂ କ୍ୱେର୍ସେଟିନ୍, ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି। ଏଗୁଡ଼ିକ ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ୍ ପରି କାମ କରନ୍ତି। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଅଙ୍ଗୁର କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

ଯଦିଓ ଗବେଷଣା ଭଲ ଦେଖାଯାଉଛି, ଆମକୁ ଲୋକମାନଙ୍କ ଉପରେ ଅଧିକ ଅଧ୍ୟୟନ ଆବଶ୍ୟକ। ନିୟମିତ ଭାବରେ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହି ସହାୟକ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ ହୋଇପାରିବ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର କର୍କଟ ରୋଗ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଲଢ଼ିବାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ମଧୁମେହରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର କମ କରିପାରେ

ଅଙ୍ଗୁର ମଧୁମେହ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ଭଲ କାରଣ ଏହାର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ କମ୍ ରୁ ମଧ୍ୟମ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି କମ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅଙ୍ଗୁର ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତି ଅଧିକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ କରିପାରେ। ଏହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ ଖବର।

ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ପସନ୍ଦ ହୋଇପାରେ। ଅଙ୍ଗୁର ଏବଂ ମଧୁମେହ ବିଷୟରେ ଏଠାରେ କିଛି ମୁଖ୍ୟ ବିନ୍ଦୁ ଦିଆଯାଇଛି:

• ଏଥିରେ ଫାଇବର ଦ୍ୱାରା ସନ୍ତୁଳିତ ପ୍ରାକୃତିକ ଶର୍କରା ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରାର ବଡ଼ ବୃଦ୍ଧିକୁ ଏଡାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ଅଙ୍ଗୁରରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ହୃଦସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ବଡ଼ ଚିନ୍ତାର ବିଷୟ।
• ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟରେ ଅଙ୍ଗୁର ମିଶାଇବା ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ବାଛିବାର ଏକ ସତେଜ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଉପାୟ।

ଚକ୍ଷୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ

ଅଙ୍ଗୁର ଆପଣଙ୍କ ଆଖି ପାଇଁ ଭଲ। ଏଥିରେ ଏପରି ଯୌଗିକ ଅଛି ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତିକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଅଙ୍ଗୁରରେ ମିଳୁଥିବା ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ ଆଖିର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରେ।

ଏହି ସୁରକ୍ଷା ବୟସ-ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ମାକୁଲାର ଡିଜେନେରେସନ ଭଳି ଗମ୍ଭୀର ଆଖି ସମସ୍ୟାର ଆଶଙ୍କାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ।

ଅଙ୍ଗୁରରେ ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାନ୍ଥିନ ଭଳି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ କ୍ଷତିକାରକ ନୀଳ ଆଲୋକକୁ ଅବରୋଧ କରିବାରେ ଏବଂ ଆଖି ଚାପ କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ବାରମ୍ବାର ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଆଖିର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ।

ସ୍ମୃତି, ଧ୍ୟାନ ଏବଂ ମନୋଭାବ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ

ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅଙ୍ଗୁର ସ୍ମୃତି ଏବଂ ଧ୍ୟାନ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏଥିରେ ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ ନାମକ ଏକ ଯୌଗିକ ଥାଏ। ଏହା ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ଚାପ ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଆଲଜାଇମର ସହିତ ଜଡିତ।

ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଭଲ ଅନୁଭବ କରିପାରିବେ। ଏଥିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି ଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଶୀଘ୍ର ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ମନୋଭାବ ଏବଂ ଧ୍ୟାନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଏକ ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ କରିଥାଏ।

ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ

ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ ରଖିବା ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଚାବିକାଠି, ଏବଂ ଅଙ୍ଗୁର ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ K, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଭଳି ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୁର ଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ହାଡ଼କୁ ଘନ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅଙ୍ଗୁରରେ ଥିବା ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ ହାଡ଼ର ଘନତ୍ୱକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ଏହା ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ଆଶଙ୍କାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ। କିନ୍ତୁ, ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଗବେଷଣା ଆବଶ୍ୟକ।

ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସ୍ୱାଦ ଆସିପାରେ ଏବଂ ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ। ଏହା ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ ରଖିବା ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

ଜୀବାଣୁ ଏବଂ କବକ ବିରୁଦ୍ଧରେ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇପାରେ

ଅଙ୍ଗୁରରେ ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ ଭଳି ଯୌଗିକ ଥାଏ ଯାହା କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ କବକ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଲଢ଼ିଥାଏ। ଏମାନେ ଖାଦ୍ୟଜନିତ ରୋଗର କାରଣ। ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ସଂକ୍ରମଣ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିଥାଏ।

ଅଙ୍ଗୁର କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ। ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭରପୂର, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ। ଏହି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ରୋଗରୁ ସୁସ୍ଥତାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ।

ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ଲକ୍ଷଣକୁ ଧୀର କରି ଦୀର୍ଘାୟୁ କରିପାରେ

ଅଙ୍ଗୁର କେବଳ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ; ଏଥିରେ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ଅଛି। ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଖେଳାଳି ହେଉଛି ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ, ଅଙ୍ଗୁର ଛାଲରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ। ଏହି ଯୌଗିକ SirT1 ଜିନ୍ ସକ୍ରିୟ କରିବା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଯାହା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ବଞ୍ଚିବା ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ବୟସ୍କ ହେବା ସହିତ ଜଡିତ।

ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ଚାପ ସହିତ ଲଢ଼ି, ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରିବାରେ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଭାବରେ ବୟସ୍କ ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହି କାରଣରୁ ଅଙ୍ଗୁରକୁ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ଧୀର କରିବାର ଏକ ଉପାୟ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ।

ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡ଼ିକ ଅଙ୍ଗୁର ଏବଂ ଅଧିକ ଦିନ ବଞ୍ଚିବା ମଧ୍ୟରେ ଏକ ଦୃଢ଼ ସମ୍ପର୍କ ଦେଖାଉଛି। ଅଙ୍ଗୁରରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ସହିତ ଲଢ଼େ। ପ୍ରାଣୀ ଅଧ୍ୟୟନ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ଉପରେ ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲର ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ବହୁତ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତିବଦ୍ଧତା ଦେଖାଇଛି। କିନ୍ତୁ, ଏହି ଲାଭଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବୁଝିବା ପାଇଁ ମଣିଷ ଉପରେ ଅଧିକ ଗବେଷଣା ଆବଶ୍ୟକ।

ପ୍ରଦାହ କମ କରିପାରେ

ଅଙ୍ଗୁର କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ। ଏଥିରେ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ଏବଂ ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ୍ ଭଳି ଯୌଗିକ ଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ମଧୁମେହ ସହିତ ଜଡିତ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଯଦିଓ ଅଙ୍ଗୁର ଏବଂ ପ୍ରଦାହ ଉପରେ ବହୁତ ଗବେଷଣା ନାହିଁ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏହାର ଉପକାରିତା ସ୍ପଷ୍ଟ।

ଅଙ୍ଗୁର ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କାହିଁକି ଭଲ ତାହା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:

• ଅଙ୍ଗୁରକୁ ରଙ୍ଗ ଦେଉଥିବା ରଞ୍ଜକ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍, ପ୍ରଦାହ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା।
• ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ ଶରୀରର ପ୍ରଦାହ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପରିଚାଳନା କରିବାର କ୍ଷମତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।
• ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପ୍ରଦାହଜନିତ ପରିସ୍ଥିତିରେ ନିୟମିତ ଅଙ୍ଗୁର ସେବନ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଫଳାଫଳରେ ଯୋଗଦାନ ଦେଇପାରେ।

ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ

ଅଙ୍ଗୁର ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ହେତୁ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସରେ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେବାରେ ଲାଗିଛି। ଅଙ୍ଗୁରର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଅଂଶ, ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ, ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଏହା ଚର୍ମକୁ UV କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରେ ଏବଂ ଅଧିକ କୋଲାଜେନ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଯାହା ଚର୍ମକୁ ଯୁବକ ଦେଖାଏ।

ରେସଭେରାଟ୍ରୋଲ କେଶ ବୃଦ୍ଧିରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ବୋଲି ମନେହୁଏ। ଏହା କେଶ ଫଲିକିଲକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରେ, ଯାହା କେଶକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିପାରେ। ଯଦିଓ ଅଧିକ ଗବେଷଣା ଆବଶ୍ୟକ, ଅଙ୍ଗୁର ଏବଂ କେଶ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ ଆଶାଜନକ।

ଉପସଂହାର

ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରକୃତରେ ଭଲ ହୋଇପାରେ। ଏଥିରେ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୁର ଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟ, ଆଖି ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ସହିତ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରାଇଥାଏ।

ଅଙ୍ଗୁର ରସ ବଦଳରେ ତାଜା ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଭଲ। ଏହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଯାଇପାରିବ। ଅଙ୍ଗୁରର ମଜା ନେବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ହୋଇପାରିବ।

ଆପଣ ଯାହା ଖାଆନ୍ତି ସେଥିରେ ଛୋଟ ଛୋଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ବହୁତ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିପାରେ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଙ୍ଗୁର ଯୋଡ଼ିବା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାର ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଉପାୟ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ଥ, ଖୁସି ଆଡକୁ ଏକ ପଦକ୍ଷେପ।

ପୁଷ୍ଟିସାର ଅସ୍ୱୀକରଣ

ଏହି ପୃଷ୍ଠାରେ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ କିମ୍ବା ପରିପୂରକର ପୁଷ୍ଟିକର ଗୁଣ ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଅଛି। ଫସଲ ଋତୁ, ମାଟିର ଅବସ୍ଥା, ପଶୁ କଲ୍ୟାଣ ଅବସ୍ଥା, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ଥାନୀୟ ଅବସ୍ଥା ଇତ୍ୟାଦି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଏହି ପ୍ରକାରର ଗୁଣ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳ ପାଇଁ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଅଦ୍ୟତନ ସୂଚନା ପାଇଁ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ଥାନୀୟ ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକୁ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ଅନେକ ଦେଶରେ ସରକାରୀ ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅଛି ଯାହା ଆପଣ ଏଠାରେ ପଢ଼ୁଥିବା ଯେକୌଣସି ଜିନିଷ ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ପାଇବା ଉଚିତ। ଏହି ୱେବସାଇଟରେ ଆପଣ ପଢ଼ୁଥିବା କିଛି ଜିନିଷ ଯୋଗୁଁ ଆପଣ କେବେବି ବୃତ୍ତିଗତ ପରାମର୍ଶକୁ ଅଣଦେଖା କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏହି ପୃଷ୍ଠାରେ ଉପସ୍ଥାପିତ ସୂଚନା କେବଳ ସୂଚନାମୂଳକ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ। ଯଦିଓ ଲେଖକ ସୂଚନାର ବୈଧତା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଏବଂ ଏଠାରେ ଆବୃତ ବିଷୟଗୁଡ଼ିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ପାଇଁ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ପ୍ରୟାସ କରିଛନ୍ତି, ସେ ସମ୍ଭବତଃ ବିଷୟ ବସ୍ତୁ ଉପରେ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଶିକ୍ଷା ସହିତ ଜଣେ ତାଲିମପ୍ରାପ୍ତ ବୃତ୍ତିଗତ ନୁହଁନ୍ତି। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ସମ୍ବନ୍ଧିତ ଚିନ୍ତା ଥିଲେ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ବୃତ୍ତିଗତ ଖାଦ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।

ଡାକ୍ତରୀ ଅସ୍ୱୀକାର

ଏହି ୱେବସାଇଟରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ବିଷୟବସ୍ତୁ କେବଳ ସୂଚନାମୂଳକ ଏବଂ ବୃତ୍ତିଗତ ପରାମର୍ଶ, ଡାକ୍ତରୀ ରୋଗ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କିମ୍ବା ଚିକିତ୍ସାର ବିକଳ୍ପ ହେବା ପାଇଁ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ। ଏଠାରେ ଥିବା କୌଣସି ସୂଚନାକୁ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଆପଣ ନିଜର ଡାକ୍ତରୀ ଯତ୍ନ, ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ନିଷ୍ପତ୍ତି ପାଇଁ ଦାୟୀ। ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ଡାକ୍ତରୀ ଅବସ୍ଥା କିମ୍ବା କୌଣସି ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା ଥିବା ଯେକୌଣସି ପ୍ରଶ୍ନ ପାଇଁ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଯୋଗ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ପ୍ରଦାନକାରୀଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ। ଏହି ୱେବସାଇଟରେ ଆପଣ ପଢିଥିବା କିଛି କାରଣରୁ କେବେବି ବୃତ୍ତିଗତ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶକୁ ଅଣଦେଖା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଖୋଜିବାରେ ବିଳମ୍ବ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।