Gambar: Métode anu Béda pikeun Nyimpen sareng Ngawétkeun Kubis Brussel

Gambar éta nampilkeun still life anu lega sareng berorientasi lanskap anu ngagambarkeun sababaraha metode pikeun nyimpen sareng ngawétkeun kubis Brussel, disusun rapih dina méja kai rustic kalayan latar tukang kai anu cocog. Di sisi kénca, kubis Brussel seger katingalina leupas sareng masih napel dina gagangna, nekenkeun kasegaran sareng panyimpenan panén. Di caketna, kubis anu dipangkas dipajang dina karanjang anyaman leutik sareng dina talenan, kalayan sababaraha dipotong satengah pikeun ngungkabkeun interior anu pucet. Di latar hareup, kubis Brussel atah anu dilapis ku kristal ibun disimpen dina wadah freezer plastik sareng baki és batu, sacara visual ngagambarkeun pembekuan salaku téknik pengawetan. Pindah ka tengah, sababaraha toples kaca anu dieusi ku kubis Brussel anu diawetkeun ku cara anu béda-béda ditampilkeun sacara nonjol. Hiji toples tutup jepit ageung ngandung kubis Brussel acar anu dicelupkeun dina cai uyah kalayan siki mustar anu katingali, siung bawang bodas, sareng rempah-rempah. Toples anu sanés, dilabélan ku tag gaya papan tulis anu maca "Frozen Roasted," nunjukkeun kubis Brussel panggang anu disiapkeun pikeun disimpen dina freezer. Mesin sealer vakum aya di tukangeun toples ieu, nguatkeun konsép sealing vakum salaku metode pengawetan modéren anu sanés, sedengkeun kantong vakum anu transparan anu dieusi ku kubis Brussel anu dibelah dua aya di payuneunana. Di sisi katuhu komposisi, toples tambahan nampilkeun variasi anu diawetkeun, kalebet toples keripik kubis Brussel garing anu dilabélan sasuai sareng toples sanés anu ngandung sayuran anu diawetkeun campuran sareng kubis Brussel, wortel, sareng bumbu, ditutupan ku tutup lawon anu dihijikeun ku tali, nunjukkeun pangalengan di bumi. Di pojok katuhu handap, mangkok bodas ngandung kubis Brussel panggang kalayan lapisan coklat emas, nunjukkeun panyimpenan siap tuang atanapi persiapan tuangeun. Cahayana haneut sareng rata, nyorot tékstur sapertos toples kaca anu herang, kubis beku anu tiis, sareng permukaan panggang anu garing. Sacara umum, gambar éta fungsina salaku tinjauan anu edukatif sareng pikaresepeun sacara visual ngeunaan téknik pangawetan kubis Brussel tradisional sareng modéren, kalebet panyimpenan seger, pembekuan, pemanggangan, pengawetan, pangeringan, pengalengan, sareng panyegelan vakum.

Gambar aya hubunganana sareng: Pituduh Lengkep pikeun Ngaronjatkeun Kacambah Brussel