ရုပ်ပုံ- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက် နည်းလမ်းအမျိုးမျိုး

ပုံတွင် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက် နည်းလမ်းများစွာကို သရုပ်ဖော်ထားသည့် ကျယ်ပြန့်သော ရှုခင်းပုံစံ ရုပ်ငြိမ်ပုံသဏ္ဍာန်ကို တင်ပြထားပြီး၊ လိုက်ဖက်သော သစ်သားနောက်ခံဖြင့် ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် သပ်ရပ်စွာ စီစဉ်ထားသည်။ ဘယ်ဘက်ခြမ်းတွင် လတ်ဆတ်သော ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို ပျော့ပျောင်းစွာ တွယ်ကပ်နေပြီး လတ်ဆတ်မှုနှင့် ရိတ်သိမ်းချိန် သိုလှောင်မှုကို အလေးပေးဖော်ပြထားသည်။ အနီးအနားတွင် လှီးဖြတ်ထားသော ပင်ပေါက်များကို ရက်လုပ်ထားသော ခြင်းတောင်းငယ်တစ်ခုနှင့် လှီးဖြတ်ဘုတ်ပေါ်တွင် ပြသထားပြီး ၎င်းတို့၏ ဖျော့ဖျော့အတွင်းပိုင်းကို ပေါ်လွင်စေရန် ထက်ခြမ်းခြမ်းထားသော အချို့ကို ပြသထားသည်။ ရှေ့တွင် ရေခဲပုံဆောင်ခဲများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ကုန်ကြမ်းဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို ပလတ်စတစ်ရေခဲသေတ္တာဘူးများနှင့် ရေခဲတုံးဗန်းများတွင် သိမ်းဆည်းထားပြီး ထိန်းသိမ်းခြင်းနည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ် အေးခဲခြင်းကို မြင်သာအောင် ပုံဖော်ထားသည်။ အလယ်သို့ ရွေ့လျားသွားသောအခါ၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များဖြင့် မတူညီသောနည်းလမ်းများဖြင့် ထိန်းသိမ်းထားသော ဖန်ပုလင်းများစွာကို ထင်ရှားစွာ ပြသထားသည်။ ညှပ်အဖုံးပါ ဖန်ပုလင်းကြီးတစ်ခုတွင် ဆားရည်ထဲတွင် နှစ်ထားသော ချဉ်ထားသော ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို မြင်သာသော မုန်ညင်းစေ့၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးမွှာနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပါဝင်သည်။ "Frozen Roasted" ဟု ရေးထားသော ကျောက်သင်ပုန်းပုံစံ တံဆိပ်တပ်ထားသော နောက်ထပ်ပုလင်းတစ်လုံးတွင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းရန် ပြင်ဆင်ထားသော ကင်ထားသော ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို ပြသထားသည်။ ဤပုလင်းများနောက်တွင် ဖုန်စုပ်စက်တစ်ခု ရှိနေပြီး၊ နောက်ထပ် ခေတ်မီထိန်းသိမ်းနည်းတစ်ခုအဖြစ် ဖုန်စုပ်စက်၏ အယူအဆကို အားဖြည့်ပေးနေပြီး၊ ထက်ခြမ်းခြမ်းထားသော ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များဖြင့် ပြည့်နေသော ဖုန်စုပ်အိတ်အကြည်တစ်လုံးသည် ၎င်း၏ရှေ့တွင် ရှိနေသည်။ ဖွဲ့စည်းပုံရဲ့ ညာဘက်ခြမ်းမှာ နောက်ထပ်ဖန်ပုလင်းတွေမှာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်တဲ့ မျိုးကွဲတွေကို ပြသထားပြီး အဲဒီထဲမှာ ခြောက်သွေ့ထားတဲ့ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ချစ်ပ်စ်ဗူးတစ်ဗူးနဲ့ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၊ မုန်လာဥနီနဲ့ အရသာမှုန့်တွေနဲ့အတူ ရောနှောထားတဲ့ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ပါဝင်တဲ့ နောက်ထပ်ဖန်ပုလင်းတစ်လုံးကို ကြိုးနဲ့ချည်ထားပြီး အိမ်လုပ် စည်သွပ်ဘူးအဖြစ် သိမ်းဆည်းထားဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ အောက်ညာဘက်ထောင့်မှာ အဖြူရောင်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးမှာ ရွှေညိုရောင်အပြီးသတ်နဲ့ ကင်ထားတဲ့ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်တွေကို ထည့်ထားတာကြောင့် စားသုံးဖို့ ဒါမှမဟုတ် အစားအစာပြင်ဆင်ဖို့ သိမ်းဆည်းဖို့ အသင့်ဖြစ်နေပြီဆိုတာကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။ မီးအလင်းရောင်က နွေးထွေးပြီး ညီညာပြီး တောက်ပြောင်တဲ့ ဖန်ပုလင်းတွေ၊ ရေခဲခဲနေတဲ့ ပင်ပေါက်တွေနဲ့ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ကင်ထားတဲ့ မျက်နှာပြင်တွေလိုမျိုး အသားအရည်တွေကို မီးမောင်းထိုးပြနေပါတယ်။ အလုံးစုံပြောရရင် ဒီပုံက ရိုးရာနဲ့ ခေတ်မီ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် ထိန်းသိမ်းနည်းတွေကို ပညာပေးနဲ့ အမြင်အာရုံ ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ သိုလှောင်မှု၊ ရေခဲခဲခြင်း၊ ကင်ခြင်း၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်း၊ စည်သွပ်ဘူးနဲ့ ဖုန်စုပ်စက်နဲ့ လေလုံအောင်ပိတ်ခြင်းတွေ ပါဝင်ပါတယ်။

ပုံသည်- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ကို အောင်မြင်စွာစိုက်ပျိုးနည်း လမ်းညွှန်အပြည့်အစုံ