ചിത്രം: ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള വ്യത്യസ്ത രീതികൾ

ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ സംഭരിക്കുന്നതിനും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒന്നിലധികം രീതികൾ ചിത്രീകരിക്കുന്ന വിശാലമായ, ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ്-ഓറിയന്റഡ് സ്റ്റിൽ ലൈഫ് ചിത്രം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. മരത്തിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, ഒരു നാടൻ മരമേശയിൽ ഭംഗിയായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇടതുവശത്ത്, പുതിയ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ അയഞ്ഞതായി കാണപ്പെടുന്നു, ഇപ്പോഴും അവയുടെ തണ്ടിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് പുതുമയും വിളവെടുപ്പ് സംഭരണവും ഊന്നിപ്പറയുന്നു. സമീപത്ത്, ട്രിം ചെയ്ത മുളകൾ ഒരു ചെറിയ നെയ്ത കൊട്ടയിലും ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിലും പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അവയുടെ വിളറിയ ഉൾഭാഗം വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് പലതും പകുതിയായി മുറിച്ചിരിക്കുന്നു. മുൻവശത്ത്, മഞ്ഞ് പരലുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ അസംസ്കൃത ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ഫ്രീസർ പാത്രങ്ങളിലും ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകളിലും സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു സംരക്ഷണ സാങ്കേതികതയായി മരവിപ്പിക്കലിനെ ദൃശ്യപരമായി പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. മധ്യഭാഗത്തേക്ക് നീങ്ങുമ്പോൾ, വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ നിറച്ച നിരവധി ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ പ്രധാനമായും പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ ക്ലാമ്പ്-ലിഡ് ജാറിൽ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിയ അച്ചാറിട്ട ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ദൃശ്യമായ കടുക് വിത്തുകൾ, വെളുത്തുള്ളി അല്ലികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. "ഫ്രോസൺ റോസ്റ്റഡ്" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്ന മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഫ്രീസർ സംഭരണത്തിനായി തയ്യാറാക്കിയ വറുത്ത ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ കാണിക്കുന്നു. ഈ ജാറുകൾക്ക് പിന്നിൽ ഒരു വാക്വം സീലർ മെഷീൻ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് മറ്റൊരു ആധുനിക സംരക്ഷണ രീതിയായി വാക്വം സീലിംഗ് എന്ന ആശയത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, അതേസമയം പകുതിയാക്കിയ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ നിറച്ച വ്യക്തമായ വാക്വം-സീൽ ചെയ്ത ബാഗ് അതിന്റെ മുന്നിൽ കിടക്കുന്നു. കോമ്പോസിഷന്റെ വലതുവശത്ത്, അധിക ജാറുകൾ സംരക്ഷിത വ്യതിയാനങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു, അതനുസരിച്ച് ലേബൽ ചെയ്ത ഉണങ്ങിയ ബ്രസ്സൽസ് മുള ചിപ്‌സിന്റെ ഒരു ജാറും ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കാരറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിത പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയ മറ്റൊരു ജാറും ഉൾപ്പെടുന്നു, ചരട് കൊണ്ട് കെട്ടിയ തുണികൊണ്ടുള്ള മുകൾഭാഗം മൂടിയിരിക്കും, ഇത് ഹോം കാനിംഗ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. താഴെ വലത് മൂലയിൽ, ഒരു വെളുത്ത പാത്രത്തിൽ സ്വർണ്ണ-തവിട്ട് ഫിനിഷുള്ള വറുത്ത ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണോ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കണോ എന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ലൈറ്റിംഗ് ഊഷ്മളവും തുല്യവുമാണ്, തിളങ്ങുന്ന ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ, ഫ്രോസ്റ്റി ഫ്രോസൺ മുളകൾ, ക്രിസ്പ് റോസ്റ്റ് പ്രതലങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ടെക്സ്ചറുകൾ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. മൊത്തത്തിൽ, പുതിയ സംഭരണം, ഫ്രീസിംഗ്, റോസ്റ്റിംഗ്, അച്ചാറിംഗ്, ഉണക്കൽ, കാനിംഗ്, വാക്വം സീലിംഗ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ പരമ്പരാഗതവും ആധുനികവുമായ ബ്രസ്സൽസ് മുള സംരക്ഷണ സാങ്കേതിക വിദ്യകളുടെ വിദ്യാഭ്യാസപരവും ദൃശ്യപരവുമായ ഒരു അവലോകനമായി ചിത്രം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ വിജയകരമായി വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്