படம்: புதிய ஹூல் முலாம்பழம் ஹாப்ஸ்

இந்தப் படம், இயற்கையின் மிகவும் புகழ்பெற்ற பங்களிப்பான ஹாப் கூம்பு, அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் துடிப்பான நிலையில், அதன் உறுதியான பைனில் இருந்து பெரிதும் தொங்குகிறது. கூம்பு வடிவ பூக்கள் ஒன்றுடன் ஒன்று இணைந்த துண்டுகளால் இறுக்கமாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன, அவை ஆரோக்கியமான பச்சை நிற ஒளியுடன் மின்னுகின்றன. ஒவ்வொரு கூம்பும் அதன் துல்லியத்தில் கிட்டத்தட்ட கட்டிடக்கலை போல் தெரிகிறது, அதன் செதில்கள் சுத்தமாகவும் சமச்சீராகவும் உள்ளன, அவற்றின் மென்மையான விளிம்புகள் சற்று வெளிப்புறமாக சுருண்டு, உள்ளே இருக்கும் நறுமண ரகசியங்களைக் குறிப்பது போல் உள்ளன. ஒவ்வொரு துண்டுகளின் மையத்திலும், கண்ணுக்குத் தெரியாத ஆனால் சக்திவாய்ந்ததாக இருக்கும், லுபுலின் சுரப்பிகள் உள்ளன - அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் அமிலங்கள் வசிக்கும் தங்க பிசினின் சிறிய நீர்த்தேக்கங்கள், பீரின் கசப்பு, சுவை மற்றும் நறுமணத்தை வடிவமைக்க விதிக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த நெருக்கமான பார்வையில், கூம்புகள் தாங்களாகவே கவர்ச்சிகரமான பொருட்களாகின்றன, மூலப்பொருட்கள் மட்டுமல்ல, இயற்கை நகைகளாகவும், அவற்றின் ஆற்றல் மதுபானம் தயாரிப்பவரின் கையால் திறக்கப்பட காத்திருக்கிறது.

தாவரத்தின் இலைகள் காட்சியை வடிவமைக்கின்றன, அவற்றின் அகன்ற, உள்ளங்கை வடிவ வடிவங்கள் அமைப்பு மற்றும் வடிவத்தில் ஒரு மாறுபாட்டை வழங்குகின்றன. ஒவ்வொரு இலையின் நரம்புகளும் தெளிவாகத் தெரியும், தாவரத்தின் வீரியத்தையும் அதன் இடைவிடாத வளர்ச்சியையும் அது மேல்நோக்கிச் சென்று ஒளியைத் தேடி வானத்தை நோக்கிச் செல்கிறது. ஹாப் பைன் தானே - நெகிழ்வான ஆனால் உறுதியானது - கிட்டத்தட்ட சிற்ப நேர்த்தியுடன் வளைந்து சுருண்டு, அதன் முனைகள் மெதுவான ஆனால் இடைவிடாத சுழலில் காணப்படாத ஆதரவுகளைச் சுற்றிச் சுற்றிக் கொள்கின்றன. இந்த கூறுகள் ஒன்றாக ஒரு பயிரின் உருவப்படத்தை மட்டுமல்ல, வளமான மண்ணிலும் கவனமாக சாகுபடியிலும் செழித்து வளரும் ஒரு வாழ்க்கை அமைப்பின் உருவப்படத்தையும் உருவாக்குகின்றன. ஹாப் முற்றம், பின்னணியில் மங்கலாக பச்சை நிறத்தில் மென்மையாக இருந்தாலும், காட்சியில் மறைமுகமாக உள்ளது: இந்த தாவரங்கள் வரிசையாக உயரமான ட்ரெல்லிகளில் ஏறி, காற்றில் மெதுவாக அசைகின்றன, காற்று அவற்றின் பிசின் வாசனையுடன் அடர்த்தியாக உள்ளது.

படத்தில் உள்ள வெளிச்சம் மென்மையான மேகமூட்டமான வானத்தின் கீழ் அல்லது அதிகாலையின் வடிகட்டப்பட்ட ஒளியில் படம்பிடிக்கப்பட்டது போல மென்மையானதாகவும் பரவலானதாகவும் உள்ளது. இது ஒரு அமைதியான சூழ்நிலையை உருவாக்குகிறது, கூம்புகளின் அமைப்புகளும் வண்ணங்களும் கவனச்சிதறல் இல்லாமல் பிரகாசிக்க அனுமதிக்கிறது. கூம்புகளின் புதிய, கிட்டத்தட்ட பனி போன்ற தரம் இந்த வெளிச்சத்தால் மேம்படுத்தப்படுகிறது, பார்வையாளரை அவற்றின் காகித செதில்களில் விரல்களை ஓடச் செய்வது அல்லது அவற்றின் தலைமுடி வாசனையை வெளியிட அவற்றை லேசாக நசுக்குவது போன்ற தொட்டுணரக்கூடிய உணர்வை கற்பனை செய்ய அழைக்கிறது. பழங்களை முன்னோக்கிச் செலுத்தும் சுயவிவரத்திற்காக மதுபான உற்பத்தியாளர்களால் விரும்பப்படும் ஹாப் வகையான ஹுயல் மெலனுக்கு அந்த கற்பனை நறுமணம் தனித்துவமானது. பல கிளாசிக் ஹாப்ஸைப் போல அதன் தன்மை பைன் அல்லது சிட்ரஸால் ஆதிக்கம் செலுத்துவதில்லை, ஆனால் தேன்பழ முலாம்பழம், பழுத்த ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் நுட்பமான வெப்பமண்டல அடிக்குறிப்புகள், இது புதிய திசைகளில் சுவை எல்லைகளைத் தள்ள முயற்சிக்கும் நவீன கைவினை மதுபான உற்பத்தியாளர்களின் விருப்பமாக அமைகிறது.

தாவரவியல் விவரங்களுக்கு அப்பால், இந்த படம் வெளிப்படுத்துவது மிகுதியையும் வாக்குறுதியையும் தான். கூம்புகள் அறுவடைக்குத் தயாராகத் தோன்றுகின்றன, எண்ணெய்களால் வீங்கியுள்ளன, அவற்றின் இருப்பு அவை உருவாக்க உதவும் பீர்களை கற்பனை செய்வதற்கான அழைப்பாகும். அவற்றின் முன்னோக்கிய பயணத்தை ஒருவர் கிட்டத்தட்ட பின்தொடரலாம்: பைன் முதல் உலர்த்தும் சூளை வரை, சேமிப்பு பையில் இருந்து கெட்டி வரை, நொதித்தல் தொட்டியில் இருந்து கண்ணாடி வரை. பசுமையான பசுமை உயிர்ச்சக்தி மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பரிந்துரைக்கிறது, இயற்கை உலகத்திற்கும் காய்ச்சலின் இறுதி கலைத்திறனுக்கும் இடையிலான தொடர்பை வலுப்படுத்துகிறது. ஒவ்வொரு பைண்ட் பீரும் மதுபானக் கூடத்தில் அல்ல, வயலில் தொடங்குகிறது என்பதை இது நினைவூட்டுகிறது, அங்கு இது போன்ற தாவரங்கள் சூரியன் மற்றும் மழையின் கீழ் அமைதியாக வளரும், அவை சரியான பழுத்த தருணத்தை அடையும் வரை பொறுமையுடன் பராமரிக்கப்பட்டன.

புகைப்படம் அதன் பொருளை வடிவமைக்கும் விதத்தில் ஒரு அமைதியான மரியாதை உள்ளது, மதுபானம் தயாரிப்பவர்கள் மற்றும் குடிப்பவர்கள் இருவரும் ஹாப் மீது வைத்திருக்கும் மரியாதையை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டும் ஒரு அமைதி. இந்த கூம்புகளைப் பார்ப்பது என்பது ஒரு விவசாயப் பொருளை விட அதிகமாகப் பார்ப்பது; அது சுவையின் சாரத்தை ஒரு அடக்கமான பச்சைப் பொட்டலமாக சுருக்கி பார்ப்பது. மனநிலை பசுமையானது மற்றும் பசுமையானது, ஆம், ஆனால் கொண்டாட்டமாகவும் இருக்கிறது, தாவரம் அதன் உச்சத்தில் பிடிபட்டது போல, அதன் சக்திகளின் உச்சத்தில் அழியாதது போல. பார்வையாளர் பார்க்க மட்டுமல்ல, கற்பனை செய்யவும் அழைக்கப்படுகிறார் - விரல்களுக்கு இடையில் உள்ள பிசினை உணரவும், நொறுக்கப்பட்ட லுபுலினிலிருந்து எழும் முலாம்பழம் போன்ற இனிப்பை மணக்கவும், இறுதியில், முடிக்கப்பட்ட பீரில் இந்த சுவைகள் வெளிப்படும் விதத்தை ருசிக்கவும்.

காலப்போக்கில் உறைந்திருக்கும் இந்த தருணம், விவசாயியின் பயிர் மற்றும் மதுபானம் தயாரிப்பவரின் அருங்காட்சியகமாக ஹாப் வகிக்கும் பங்கிற்கு ஒரு சான்றாகும். இது கவனமாக சாகுபடி மற்றும் இயற்கை அழகைப் பற்றி பேசுகிறது, அதே போல் விவசாயத்திற்கும் கலைத்திறனுக்கும் இடையிலான பாலமான படைப்பாற்றல் மற்றும் கைவினைப் பற்றியும் பேசுகிறது. ஹூயல் மெலனின் துடிப்பான பச்சை கூம்புகளில், பீரின் மூலப்பொருளை மட்டுமல்ல, அதன் நறுமண ஆன்மாவின் உயிருள்ள உருவகத்தையும், பசுமையான மற்றும் மிகுதியான, ஒரு எளிய கஷாயத்தை அசாதாரணமான ஒன்றாக மாற்றக் காத்திருக்கிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பீர் காய்ச்சலில் ஹாப்ஸ்: ஹூயல் முலாம்பழம்