படம்: மெல்பா ஹாப்ஸுடன் காய்ச்சுவதில் ஏற்படும் தவறுகள்

இந்தக் காட்சி, மதுபான உலகில் துல்லியத்திற்கும் குழப்பத்திற்கும் இடையிலான நுட்பமான சமநிலையைப் பற்றிய எச்சரிக்கைக் கதை போல விரிகிறது. ஒரு ஒற்றை மேல்நிலை விளக்கு, சிதறடிக்கப்பட்ட கவுண்டர்டாப்பில் அப்பட்டமான நிழல்களைப் பரப்பி, மதுபானம் தயாரிக்கும் பேரழிவு என்று மட்டுமே விவரிக்கக்கூடிய ஒன்றின் பின்விளைவுகளை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகிறது. முன்புறத்தில், ஒரு பெரிய எஃகு பானை அதன் பக்கவாட்டில் சாய்ந்து கிடக்கிறது, அதன் உள்ளடக்கங்கள் - அம்பர் நிற வோர்ட் - இருண்ட, வானிலையால் பாதிக்கப்பட்ட மேற்பரப்பில் ஒட்டும் அடுக்கில் சிந்தப்படுகின்றன. திரவம் குவிந்து ஒழுங்கற்ற வடிவங்களில் பரவி, மதுபானம் தயாரிப்பவரின் தவறான அடியை கேலி செய்வது போல, பளபளப்பான கோடுகளில் ஒளியைப் பிடிக்கிறது. கசிவுக்கு அருகில், துடிப்பான பச்சை மெல்பா ஹாப் கூம்புகளின் கொத்துகள் சிதறிக்கிடக்கின்றன, சில இன்னும் அப்படியே உள்ளன, மற்றவை தவறான வோர்ட்டால் நசுக்கப்படுகின்றன அல்லது நனைக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் புத்துணர்ச்சியும் ஒழுங்கும் அவற்றைச் சுற்றியுள்ள குழப்பத்திற்கு முற்றிலும் மாறுபட்டதாக நிற்கின்றன, அவசரம் அல்லது அனுபவமின்மையால் வீணடிக்கப்படும் ஆற்றலின் அமைதியான நினைவூட்டல்கள்.

கவுண்டரில் பல்வேறு வகையான கருவிகள் நிறைந்துள்ளன, இருப்பினும் இங்கே அவை கைவினைத்திறனின் கருவிகளைப் போல அல்லாமல் நிராகரிக்கப்பட்ட நினைவுச்சின்னங்களைப் போலவே தோன்றுகின்றன. கியர்கள், கவ்விகள் மற்றும் வால்வுகள் சீர்குலைந்துள்ளன, பணியை நடுவில் அவசரமாக கைவிடப்பட்டதைப் போல. அவற்றின் இரும்பு மேற்பரப்புகள் மந்தமான சிறப்பம்சங்களை பிரதிபலிக்கின்றன, இது ஒழுங்கின்மை உணர்வை ஆழப்படுத்தும் ஒரு தொழில்துறை கடுமையைத் தூண்டுகிறது. அருகிலேயே, காய்ச்சும் கையேடுகளின் அடுக்கு ஆபத்தான முறையில் தத்தளிக்கிறது, அவற்றின் முதுகெலும்புகள் விரிசல் அடைந்து, பக்கங்கள் நாய் காதுகள் மற்றும் கறை படிந்துள்ளன, "காய்ச்சும்" என்ற வார்த்தை மேல் தொகுதியில் தைரியமாக முத்திரை குத்தப்பட்டுள்ளது. ஆயினும்கூட, வழிகாட்டுதல் மற்றும் அறிவின் அடையாளங்களாக இருந்த அவற்றின் இருப்பு இப்போது முரண்பாடாக உணர்கிறது - படிக்கப்படாத அல்லது தவறாகப் புரிந்து கொள்ளப்பட்ட கையேடுகள், புறக்கணிப்பு அல்லது அதிக நம்பிக்கையால் பிறந்த தவறுகளுக்கு சாட்சிகள். காட்சியில் அவர்கள் நிழலாடுவது கிட்டத்தட்ட தீர்ப்பளிக்கும், நடைமுறையில் புறக்கணிக்கப்பட்ட கோட்பாட்டின் அமைதியான குற்றச்சாட்டு.

கவுண்டருக்குப் பின்னால், மடுவில் சளி நிறைந்த நீர் நிரம்பி வழிகிறது, இது புறக்கணிப்பு மற்றும் கட்டுப்பாட்டின்மையின் அடையாளமாகும். கண்ணாடிப் பொருட்கள் - குடுவைகள், பீக்கர்கள் மற்றும் அளவிடும் பாத்திரங்கள் - சிதறிக்கிடக்கின்றன, சில மடுவின் விளிம்பில் ஆபத்தான முறையில் சாய்ந்துள்ளன, மற்றவை எச்சங்களால் மேகமூட்டமாக உள்ளன. நீர் ஒரு ஸ்பவுட்டிலிருந்து சீராக ஓடுகிறது, கட்டுப்படுத்தப்படாமல், கழிவு மற்றும் தவறான மேலாண்மையின் பரந்த கருப்பொருளை எதிரொலிக்கிறது. குழாய்கள் மற்றும் வால்வுகளுடன் பாதியாக இணைக்கப்பட்ட கஷாய நிலையம், செயல்படும் ஒரு கருவியை விட நிறைவேறாத ஆற்றலின் ஒரு குழப்பமாகத் தோன்றுகிறது. காய்ச்சும் செயல்முறையின் மையமே நடுவில் கைவிடப்பட்டது போல் தெரிகிறது, அதன் பின்னணியில் குழப்பத்தை மட்டுமே விட்டுச்செல்கிறது.

வெளிச்சம் மனநிலையை தீவிரப்படுத்துகிறது, அப்பட்டமாகவும் வியத்தகுதாகவும், ஒவ்வொரு கசிவையும், ஒவ்வொரு அபூரணத்தையும், குழப்பத்தின் ஒவ்வொரு விவரத்தையும் பெருக்குகிறது. நிழல்கள் மேற்பரப்பு முழுவதும் நீண்டு, காட்சிக்கு ஒரு நாடக பதற்றத்தை அளிக்கின்றன, பார்வையாளர் ஒரு சோக நாடகத்தின் நடுவில் தடுமாறி விழுந்தது போல. இல்லையெனில் ஆறுதலைக் குறிக்கும் ஒளியின் அரவணைப்பு, அதற்கு பதிலாக ஹாப்ஸின் அழகுக்கும் தவறின் அசிங்கத்திற்கும் இடையிலான வேறுபாட்டைக் கூர்மைப்படுத்துகிறது. இதன் விளைவு சியாரோஸ்குரோ ஓவியத்தைப் போல அல்ல, அங்கு ஒளி மற்றும் இருளின் இடைவினை மனித முயற்சியின் பலவீனத்தை வெளிப்படுத்துகிறது.

தோல்வியின் பெரும் உணர்வு இருந்தபோதிலும், படம் ஒரு சாத்தியமான உள்ளார்ந்த நீரோட்டத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஹாப்ஸ், அவற்றின் பிரகாசமான பச்சை நிற உயிர்ச்சக்தியுடன், மீட்பை பரிந்துரைக்கின்றன - மரியாதையுடன் நடத்தப்படும்போது, வோர்ட்டை சிக்கலான மற்றும் குணாதிசயமான பீராக மாற்றும் திறனைக் கொண்ட ஒரு மூலப்பொருள். அவை அமைதியான மீள்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன, குழப்பத்திற்கு எதிராக நின்று, தவறுகள் முடிவு அல்ல, ஆனால் கற்றல் செயல்முறையின் ஒரு பகுதி என்று கூறுகின்றன. காட்சி பேரழிவைப் பற்றியது அல்ல, பணிவைப் பற்றியது, காய்ச்சுவது படைப்பாற்றல் மற்றும் பரிசோதனையைப் பற்றியது போலவே பொறுமை மற்றும் கவனத்தைப் பற்றியது என்பதை அங்கீகரித்தல்.

இறுதியில், இந்த அட்டவணை ஆசைக்கும் யதார்த்தத்திற்கும் இடையிலான பதற்றத்தின் ஒரு பகுதியாகும். கருவிகள், கையேடுகள் மற்றும் பொருட்கள் அனைத்தும் ஒரு மதுபான உற்பத்தியாளரின் லட்சியத்தை, மெல்பா ஹாப்ஸ் மற்றும் பாரம்பரிய முறைகளைப் பயன்படுத்தி அசாதாரணமான ஒன்றை உருவாக்கும் ஒரு பார்வையை சுட்டிக்காட்டுகின்றன. இருப்பினும், கசிவு, குழப்பம் மற்றும் புறக்கணிக்கப்பட்ட விவரங்கள் ஒழுக்கம் தடுமாறும்போது அந்த பார்வையின் பலவீனத்தை நமக்கு நினைவூட்டுகின்றன. இது மதுபானம் தயாரிக்கும் பயணத்தின் சித்தரிப்பாகும், தேர்ச்சி பெறுவதற்கான நேரடி பாதையாக அல்ல, மாறாக தவறான படிகள், மீட்புகள் மற்றும் படிப்படியான சுத்திகரிப்பு ஆகியவற்றின் தொடராக உள்ளது. சிந்தப்பட்ட வோர்ட் ஒருபோதும் பீராக மாறக்கூடாது, ஆனால் அது விட்டுச்செல்லும் பாடம் - கவனிப்பு தேவை, செயல்முறையை மதிக்க வேண்டும் - நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பீர் காய்ச்சலில் ஹாப்ஸ்: மெல்பா