படம்: செப்பு கெட்டிலில் வறுத்த மால்ட்ஸ்

ஒரு செம்பு காய்ச்சும் கெட்டியில் கருமையான, வறுத்த மால்ட் தானியங்கள் குமிழிந்து, வேகவைப்பதை அருகிலிருந்து பார்த்தோம். தானியங்கள் கூர்மையான, கிட்டத்தட்ட கடுமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன, எரிந்த டோஸ்ட் மற்றும் கசப்புத் தன்மையுடன். கெண்டி ஒரு சூடான, அம்பர் பளபளப்பால் ஒளிரும், உருளும் மேற்பரப்பு முழுவதும் வியத்தகு நிழல்கள் மற்றும் சிறப்பம்சங்களை வீசுகிறது. இந்தக் காட்சி ஆழமற்ற புல ஆழத்துடன் படம்பிடிக்கப்பட்டுள்ளது, இது மால்ட்களின் தொட்டுணரக்கூடிய, அமைப்பு ரீதியான தரத்தை வலியுறுத்துகிறது. ஒட்டுமொத்த மனநிலையும் தீவிரம் மற்றும் கவனம் செலுத்தும் ஒன்றாகும், இது காய்ச்சும் செயல்முறையின் இந்த முக்கியமான கட்டத்திலிருந்து வெளிப்படும் சிக்கலான சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களைக் குறிக்கிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: கருப்பு மால்ட் கொண்டு பீர் காய்ச்சுதல்