Image: Malts torréfiés dans une bouilloire en cuivre

Une vue rapprochée de grains de malt sombres et torréfiés bouillonnant et fumant dans une bouilloire en cuivre. Les grains ont un arôme vif, presque âcre, avec des notes de pain grillé brûlé et d’amertume. La bouilloire est éclairée par une lueur chaude et ambrée, projetant des ombres et des reflets spectaculaires sur la surface tourbillonnée. La scène est capturée avec une faible profondeur de champ, soulignant la qualité tactile et texturale des malts. L’ambiance générale est d’intensité et de concentration, faisant allusion aux saveurs et aux arômes complexes qui émergeront de cette étape cruciale du processus de brassage.

L'image est liée à : Brassage de bière avec du malt noir