تصویر: مالت بو داده در کتری مسی

نمای نزدیکی از دانه‌های مالت تیره و برشته که در یک کتری مسی در حال قل زدن و بخار کردن هستند. دانه‌ها عطری تند و تقریباً تند دارند، با رگه‌هایی از نان تست سوخته و تلخی. کتری با درخششی گرم و کهربایی روشن شده و سایه‌ها و هایلایت‌های چشمگیری را در سراسر سطح در حال جوشیدن ایجاد می‌کند. این صحنه با عمق میدان کم ثبت شده است و بر کیفیت لمسی و بافتی مالت‌ها تأکید دارد. حال و هوای کلی، شدت و تمرکز است و به طعم‌ها و رایحه‌های پیچیده‌ای که از این مرحله حیاتی از فرآیند دم کردن پدیدار می‌شوند، اشاره دارد.

تصویر مربوط به: دم کردن آبجو با مالت سیاه