Şəkil: Şüşə qabda aktiv mayanın fermentasiyası

Nəşr olundu: 5 avqust 2025 at 12:36:55 UTC
Son yeniləmə: 5 sentyabr 2025 at 13:02:15 UTC

Lallemand LalBrew Abbaye mayasının qızılı mayedə qıcqırdılması, qabarcıqların qalxması və hüceyrələrin çoxalması ilə bağlı ətraflı görünüş.

Bu səhifə mümkün qədər çox insan üçün əlçatan olması üçün ingilis dilindən maşın tərcümə edilib. Təəssüf ki, maşın tərcüməsi hələ mükəmməl texnologiya deyil, ona görə də səhvlər baş verə bilər. İstəyirsinizsə, orijinal ingilis versiyasına buradan baxa bilərsiniz:

Active Yeast Fermentation in Glass Vessel

Qızılı, qabarcıq şüşə qabda aktiv şəkildə mayalanan pivə mayasının yaxından görünüşü.

Şəffaf şüşə qabda aktiv fermentasiyadan keçən pivə mayasının yaxından görünüşü. Maya hüceyrələri gözə çarpan şəkildə çoxalır və karbon dioksid baloncuklarını buraxaraq canlı, püskürən bir görünüş yaradır. Maye yuxarıdakı yumşaq, yayılmış mənbədən isti işığı əks etdirən qızılı rəngə malikdir. Ön planda baş verən dinamik, mikroskopik prosesi vurğulayan fon bir qədər bulanıqdır. Səhnə Lallemand LalBrew Abbaye maya fermentasiyasının elmi və üzvi təbiətini, ləzzətli, artisanal pivə hazırlamaqda kritik addımı çatdırır.

Şəkil aşağıdakılarla bağlıdır: Lallemand LalBrew Abbaye Mayası ilə Fermentasiya Pivəsi