Attēls: Aktīvā rauga fermentācija stikla traukā

Publicēts: 2025. gada 5. augusts 12:36:20 UTC
Pēdējo reizi atjaunināts: 2025. gada 5. septembris 13:02:15 UTC

Detalizēts skats uz Lallemand LalBrew Abbaye rauga fermentāciju zeltainā šķidrumā, ceļas burbuļi un vairojas šūnas.

Šī lapa tika mašīntulkota no angļu valodas, lai padarītu to pieejamu pēc iespējas vairāk cilvēkiem. Diemžēl mašīntulkošana vēl nav pilnīga tehnoloģija, tāpēc tajā var rasties kļūdas. Ja vēlaties, oriģinālo versiju angļu valodā varat apskatīt šeit:

Active Yeast Fermentation in Glass Vessel

Alus rauga tuvplāns, kas aktīvi fermentējas zeltainā, burbuļojošā stikla traukā.

Tuvplāna skats uz alus raugu, kas aktīvi fermentējas caurspīdīgā stikla traukā. Rauga šūnas redzami vairojas un izdala ogļskābās gāzes burbuļus, radot dzīvīgu, putojošu izskatu. Šķidrumam ir zeltains nokrāsa, kas atstaro silto gaismu no maiga, izkliedēta avota augšpusē. Fons ir nedaudz izplūdis, uzsverot dinamisko, mikroskopisko procesu, kas notiek priekšplānā. Aina atspoguļo Lallemand LalBrew Abbaye rauga fermentācijas zinātnisko un organisko raksturu, kas ir izšķirošs solis aromātiska, amatnieciska alus radīšanā.

Attēls ir saistīts ar: Alus raudzēšana ar Lallemand LalBrew Abbaye raugu