Bild: Aktiv jästjäsning i glaskärl

Publicerad: 5 augusti 2025 kl. 12:36:28 UTC
Senast uppdaterad: 5 september 2025 kl. 13:02:15 UTC

Detaljerad vy av Lallemand LalBrew Abbaye-jäst som jäser i gyllenbrun vätska, med bubblor som stiger och celler som förökar sig.

Denna sida har maskinöversatts från engelska för att göra den tillgänglig för så många som möjligt. Tyvärr är maskinöversättning ännu inte en fulländad teknik, så fel kan uppstå. Om du föredrar det kan du se den engelska originalversionen här:

Active Yeast Fermentation in Glass Vessel

Närbild av öljäst som aktivt jäser i ett gyllene, bubblande glaskärl.

En närbild av öljäst som genomgår aktiv jäsning i ett transparent glaskärl. Jästcellerna förökar sig synbart och släpper ut koldioxidbubblor, vilket skapar ett livligt, brusande utseende. Vätskan har en gyllene nyans som reflekterar det varma ljuset från en mjuk, diffus källa ovanför. Bakgrunden är något suddig, vilket betonar den dynamiska, mikroskopiska processen som äger rum i förgrunden. Scenen förmedlar den vetenskapliga och organiska naturen hos Lallemand LalBrew Abbaye-jästjäsningen, ett avgörande steg i att tillverka smakrikt, hantverksmässigt öl.

Bilden är relaterad till: Jäsning av öl med Lallemand LalBrew Abbaye-jäst