છબી: ઇંડા સાથે ગામઠી નાસ્તો મિજબાની

આ છબીના ઉપલબ્ધ સંસ્કરણો

• નિયમિત કદ (1,536 x 1,024): JPEG - WebP

છબીનું વર્ણન

એક પહોળો, ઉપરથી બનાવેલો લેન્ડસ્કેપ ફોટોગ્રાફ, એક ગામઠી લાકડાના ટેબલ પર ગોઠવાયેલ નાસ્તાનો એક વિપુલ પ્રમાણમાં ઝાંખો રજૂ કરે છે, જેમાં પાટિયાના દાણા અને ગાંઠો દ્રશ્યમાં હૂંફ અને પોત ઉમેરે છે. દ્રશ્ય કેન્દ્રમાં એક મેટ બ્લેક કાસ્ટ-આયર્ન સ્કીલેટ છે જેમાં ચાર સની-સાઇડ-અપ ઇંડા છે, તેમના ચળકતા સફેદ ભાગ હમણાં જ સેટ થયા છે અને તેમના પીળા ભાગ સંતૃપ્ત સોનેરી નારંગી રંગમાં ચમકે છે. તેમની આસપાસ ચેરી ટામેટાં, સુકાઈ ગયેલા પાલકના પાન, ફાટેલા મરી, મરચાંના ટુકડા અને તાજી વનસ્પતિઓના ટુકડા છૂટાછવાયા છે, જે ઇંડાની નિસ્તેજ સપાટી સામે લાલ અને લીલા રંગનો જીવંત વિરોધાભાસ બનાવે છે.

ઉપર ડાબી બાજુ, એક છીછરો સિરામિક બાઉલ રુંવાટીવાળું સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડાથી ભરેલો છે, નરમાશથી ફોલ્ડ કરેલું અને તેજસ્વી પીળો, સમારેલા ચાઇવ્સથી શણગારેલું. બાઉલની બાજુમાં ટોસ્ટેડ આર્ટિઝન બ્રેડના જાડા ટુકડાઓ ઊંડા કેરામેલાઇઝ્ડ કિનારીઓ અને હવાદાર ટુકડાઓ સાથે પડેલા છે, જે આકસ્મિક રીતે ઝૂકેલા છે જાણે હમણાં જ પીરસવામાં આવે છે. પાકેલા ચેરી ટામેટાંનો એક ઝૂમખો નજીકમાં રહેલો છે, હજુ પણ તેમના દાંડી પર, રંગના પોપડા ઉમેરે છે.

ઉપર જમણી બાજુએ, બે ભવ્ય ઇંડા બેનેડિક્ટ તાજા લીલા શાકભાજીના પલંગ પર પ્લેટ કરેલા છે. દરેક મફિનની ટોચ પર એક પોચ કરેલું ઇંડા અને એક ચમચી મખમલી હોલેન્ડાઇઝ સોસ હોય છે જે બાજુઓ પર ઢંકાય છે અને પ્રકાશને આકર્ષે છે. પ્લેટની આસપાસ નાના લાકડાના બાઉલ છે જેમાં બરછટ મીઠું અને મિશ્ર બીજ હોય છે, અને એક ગામઠી બાઉલ છે જે આખા ભૂરા ઇંડાથી ભરેલો છે, જે ફાર્મ-ફ્રેશ થીમને મજબૂત બનાવે છે.

ટેબલની ડાબી ધાર પર, એવોકાડો ટોસ્ટ સફેદ પ્લેટ પર ગોઠવાયેલ છે: ક્રીમી મેશ કરેલા એવોકાડોથી ફેલાયેલા બ્રેડના જાડા ટુકડા, અડધા બાફેલા ઇંડાથી તાજ પહેરેલા છે જેની જરદી સમૃદ્ધ અને થોડી જામી છે. લાલ મરીના ટુકડા અને માઇક્રોગ્રીન્સ સપાટી પર છાંટવામાં આવે છે, જે એક તાજગી, સમકાલીન લાગણી આપે છે. આ પ્લેટની નીચે અડધા બાફેલા ઇંડાનો બીજો બાઉલ છે, જે ગોળાકાર પેટર્નમાં સરસ રીતે ગોઠવાયેલ છે, તેમના જરદી પૅપ્રિકા અને જડીબુટ્ટીઓથી છંટકાવ કરવામાં આવ્યા છે.

નીચે જમણી બાજુ, એક નાના કાસ્ટ-આયર્ન પેનમાં ચેરી ટામેટાં, પાલક અને ઓગાળેલા ચીઝથી ભરેલું ગામઠી ફ્રિટાટા છે. સપાટી હળવા બ્રાઉન રંગની અને લીલા જડીબુટ્ટીઓથી છવાયેલી છે, જે હાર્દિક, ઓવન-બેક્ડ ટેક્સચર સૂચવે છે. નજીકમાં, એક લાકડાનું બોર્ડ લગભગ ગ્રાફિક ચોકસાઈ સાથે ગોઠવાયેલા અડધા ઇંડાને ટેકો આપે છે, જ્યારે અડધા એવોકાડો તેના ખાડા સાથે અકબંધ છે, તેનો આછો લીલો માંસ કાળી ત્વચાથી વિપરીત છે.

ટેબલ પર તાજા તુલસીના ડાળીઓ, સુંગધી પાન અને છૂટાછવાયા ઔષધિના પાંદડા પથરાયેલા છે, જે રચનાને એકસાથે જોડે છે અને કઠોર સ્ટાઇલ કરતાં કેઝ્યુઅલ વિપુલતાની ભાવના બનાવે છે. લાઇટિંગ નરમ અને કુદરતી છે, જાણે નજીકની બારીમાંથી આવતી હોય, જે સૌમ્ય પડછાયાઓ ઉત્પન્ન કરે છે અને પીળાશના ચળકાટ, કાસ્ટ આયર્નની મેટ ફિનિશ અને લાકડાના ટેબલટોપની ખરબચડીતાને પ્રકાશિત કરે છે. એકંદર છાપ વિવિધતા અને આનંદની છે: ઘણા ક્લાસિક સ્વરૂપોમાં તૈયાર કરેલા ઇંડાનો ઉત્સવ, એક જ, સમૃદ્ધ વિગતવાર નાસ્તાના સ્પ્રેડમાં કેદ થયેલ જે આમંત્રણ આપનાર, આરોગ્યપ્રદ અને કારીગરી લાગે છે.

છબી આનાથી સંબંધિત છે: સોનેરી પીળી, સોનેરી ફાયદા: ઈંડા ખાવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો