Larawan: Rustikong Hapunan na may Itlog

Mga magagamit na bersyon ng larawang ito

• Regular na laki (1,536 x 1,024): JPEG - WebP

Paglalarawan ng larawan

Isang malawak at kuha mula sa itaas na larawan ng tanawin ang nagpapakita ng masaganang tableau para sa almusal na nakaayos sa isang lumang-luma na mesang kahoy, ang hilatsa at mga buhol ng mga tabla ay nagdaragdag ng init at tekstura sa tanawin. Sa gitna ng biswal ay nakapatong ang isang matte na itim na kawali na bakal na may apat na itlog na maaaring ihain sa maaraw na bahagi, ang kanilang makintab na puti ay kakaluto pa lamang at ang kanilang mga pula ay kumikinang na kulay puspos na ginintuang kahel. Sa paligid ng mga ito ay nakakalat ang mga cherry tomatoes, lantadong dahon ng spinach, dinurog na paminta, mga tipak ng sili, at mga batik ng sariwang herbs, na lumilikha ng masiglang kaibahan ng pula at berde laban sa maputlang ibabaw ng mga itlog.

Sa kaliwang itaas, isang mababaw na mangkok na seramiko ang puno ng malambot na piniritong itlog, marahang nakatiklop at matingkad na dilaw, pinalamutian ng tinadtad na chives. Sa tabi ng mangkok ay naroon ang makakapal na hiwa ng toasted artisan bread na may malalim na caramelized na mga gilid at maaliwalas na mumo, na nakayuko nang kaswal na parang kakahain lang. Isang kumpol ng hinog na cherry tomatoes ang nakapatong sa malapit, nasa kanilang mga tangkay pa rin, na nagdaragdag ng mga kislap ng kulay.

Sa kanang itaas, dalawang eleganteng itlog na Benedict ang inilalagay sa ibabaw ng mga sariwang gulay. Ang bawat muffin ay nilagyan ng poached egg at isang kutsarang puno ng mala-velvet hollandaise sauce na nakalawit sa mga gilid, na sumasalo sa liwanag. Sa paligid ng plato ay may maliliit na mangkok na gawa sa kahoy na naglalaman ng magaspang na asin at halo-halong buto, at isang simpleng mangkok na puno ng buong kayumangging itlog, na nagpapatibay sa temang sariwa mula sa bukid.

Sa kaliwang gilid ng mesa, nakaayos ang avocado toast sa isang puting plato: makakapal na hiwa ng tinapay na nilagyan ng creamy dinurog na avocado, na may mga itlog na hiniwang kalahati na medyo malagkit ang pula. May mga piraso ng pulang sili at microgreens na ibinubudbod sa ibabaw, na nagbibigay ng sariwa at modernong pakiramdam. Sa ilalim ng platong ito ay may isa pang mangkok ng hiniwang kalahati na itlog, na maayos na nakaayos sa isang pabilog na disenyo, at ang mga pula nito ay binuburan ng paprika at mga herbs.

Sa ibabang kanan, isang maliit na kawali na cast-iron ang naglalaman ng isang rustic frittata na may mga cherry tomatoes, spinach, at tinunaw na keso. Ang ibabaw ay bahagyang kayumanggi at may mga batik-batik na berdeng halaman, na nagmumungkahi ng isang masaganang, inihurno na tekstura. Sa malapit, isang kahoy na tabla ang sumusuporta sa mas hating mga itlog na nakaayos nang halos tumpak, habang ang isang hating abokado na buo ang buto ay nasa likuran lamang, ang maputlang berdeng laman nito ay kabaligtaran ng maitim na balat.

Nakakalat sa mesa ang mga sariwang tangkay ng basil, parsley, at mga dahon ng halamang gamot, na siyang nagbubuklod sa komposisyon at lumilikha ng pakiramdam ng kaswal na kasaganaan sa halip na mahigpit na istilo. Malambot at natural ang ilaw, na parang nagmumula sa isang kalapit na bintana, na lumilikha ng banayad na mga anino at nagbibigay-diin sa kinang ng mga pula ng itlog, sa matte na pagtatapos ng cast iron, at sa gaspang ng kahoy na mesa. Ang pangkalahatang impresyon ay isa sa iba't ibang uri at pagpapalayaw: isang pagdiriwang ng mga itlog na inihanda sa maraming klasikong anyo, na nakuha sa isang detalyado at masaganang almusal na parang nakakaakit, masustansya, at artisanal.

Ang larawan ay nauugnay sa: Mga Gintong Yolks, Mga Ginintuang Benepisyo: Ang Mga Kabutihang Pangkalusugan ng Pagkain ng Itlog