Attēls: Lauku brokastu mielasts ar olām

Šī attēla pieejamās versijas

• Regulāra izmēra (1,536 x 1,024): JPEG - WebP

Attēla apraksts

Plašā ainavas fotogrāfijā, kas vērsta pret augšu, redzams bagātīgs brokastu galds, kas novietots uz nolietota, zemnieciska koka galda, dēļu šķiedru un mezglu tekstūrai piešķirot ainavai siltumu un tekstūru. Vizuālajā centrā atrodas matēta melna čuguna panna, kurā atrodas četras olas ar saulainu pusi uz augšu, to spīdīgie baltumi tikko sacietējuši, bet dzeltenumi mirdz piesātināti zeltaini oranžā krāsā. Ap tām ir izkaisīti ķiršu tomāti, novītušas spinātu lapas, malti pipari, čili pārslas un svaigu garšaugu daļiņas, radot dzīvīgu sarkano un zaļo toņu kontrastu uz olu gaišajām virsmām.

Augšējā kreisajā stūrī seklā keramikas bļodā ir pūkainas, maigi salocītas, spilgti dzeltenas olu kultenis, dekorēts ar sasmalcinātiem maurlokiem. Blakus bļodai atrodas biezas grauzdētas amatnieku maizes šķēles ar dziļi karamelizētām malām un gaisīgu drupaču, kas ikdienišķi noliecas, it kā tikko pasniegtas. Netālu, joprojām uz kātiem, atpūšas gatavu ķiršu tomātu ķekars, piešķirot krāsai akcentu.

Augšējā labajā stūrī uz svaigu zaļumu pamatnes ir novietotas divas elegantas Benedikta olas. Katrai mafinei virsū ir uzlieta pa vārītai olai un dāsnai karotei samtainas holandes mērces, kas pārklāj malas, atstarojot gaismu. Ap šķīvi ir novietotas nelielas koka bļodiņas ar rupjo sāli un jauktām sēklām, kā arī zemnieciska bļodiņa, kas piepildīta ar veselām brūnām olām, uzsverot lauku svaiguma tēmu.

Galda kreisajā malā uz balta šķīvja izvietoti avokado grauzdiņi: biezas maizes šķēles, kas pārsmērētas ar krēmīgu avokado biezeni, pārkaisītas ar pārgrieztām cieti vārītām olām, kuru dzeltenumi ir bagātīgi un nedaudz ievārījuma konsistences. Virsmai pārkaisītas sarkano piparu pārslas un mikrozaļumi, radot svaigu, mūsdienīgu sajūtu. Zem šī šķīvja atrodas vēl viena bļoda ar pārgrieztām cieti vārītām olām, glīti izvietotām apļveida rakstā, to dzeltenumi pārkaisīti ar papriku un garšaugiem.

Apakšējā labajā stūrī nelielā čuguna pannā atrodas zemnieciska fritata, kas pildīta ar ķiršu tomātiem, spinātiem un kausētu sieru. Virsma ir viegli apbrūnējusi un izraibināta ar zaļajiem garšaugiem, kas liecina par sātīgu, cepeškrāsnī ceptu tekstūru. Netālu uz koka dēlīša atrodas vēl vairākas pārgrieztas olas, kas izvietotas ar gandrīz grafisku precizitāti, savukārt tieši aiz tās atrodas pārgriezts avokado ar neskartu kauliņu, kura gaiši zaļā mīkstums kontrastē ar tumšo mizu.

Uz galda izkaisīti svaigi bazilika zariņi, pētersīļi un izkaisītas garšaugu lapas, sasaistot kompozīciju kopā un radot ikdienišķas pārpilnības, nevis stingra stila sajūtu. Apgaismojums ir maigs un dabisks, it kā nāktu no tuvējā loga, radot maigas ēnas un izceļot dzeltenumu spīdumu, čuguna matēto apdari un koka galda virsmas raupjumu. Kopējais iespaids ir daudzveidības un greznības iespaids: olu, kas pagatavotas daudzās klasiskās formās, svinības, kas ietvertas vienā, bagātīgi detalizētā brokastu klājumā, kas šķiet aicinošs, veselīgs un amatniecisks.

Attēls ir saistīts ar: Zelta dzeltenumi, zelta ieguvumi: Olu ēšanas priekšrocības veselībai