படம்: கோடையில் பெர்லே ஹாப் அறுவடை

இந்தப் படத்தில், பெர்லே ஹாப்ஸின் அறுவடை, நிலம், செடி மற்றும் மதுபான உற்பத்தியாளர் இடையேயான ஆழமான தொடர்பை பிரதிபலிக்கும் ஒரு பயபக்தியுடன் சித்தரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஹாப் முற்றம் நேர்த்தியான, உயர்ந்த வரிசைகளில் நீண்டுள்ளது, ஒவ்வொரு பைனும் உறுதியான டிரெல்லிஸ்களில் வானத்தை நோக்கி ஏறுகிறது, கோடையின் பிற்பகுதியில் சூரிய ஒளியின் மென்மையான முத்தத்தின் கீழ் மின்னும் கூம்புகளின் கொத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. டிரெல்லிஸ் அமைப்பின் வடிவியல் ஒரு கதீட்ரல் போன்ற இடத்தை உருவாக்குகிறது, அங்கு அடர்த்தியான இலைகள் பசுமையான சுவர்கள் மற்றும் பச்சை வளைவுகளை உருவாக்குகின்றன, இயற்கையான ஆடம்பரத்தையும் அத்தகைய வளர்ச்சியை வடிவமைத்து நிலைநிறுத்த தேவையான மனித புத்திசாலித்தனத்தையும் தூண்டுகின்றன. ஒவ்வொரு பைனும் நம்பிக்கையுடன் கனமாகத் தெரிகிறது, அதன் கூம்புகள் இறுக்கமாக நிரம்பியுள்ளன மற்றும் பிசின் நிறைந்தவை, பெர்லேவை காய்ச்சுவதில் மிகவும் பிரியமான ஹாப் வகைகளில் ஒன்றாக மாற்றிய மலர், காரமான மற்றும் சற்று மூலிகை பண்புகளை வழங்கத் தயாராக உள்ளன.

முன்புறத்தில், ஒரு பெண் அமைதியாக கவனம் செலுத்தி நிற்கிறாள், அவள் கைகள் இலைகளை கவனமாகப் பிரிக்கும்போது கூம்புகளின் பழுத்த தன்மையைப் பார்க்கிறாள். அவள் முகத்தில் கவனம் செலுத்துவது அவளுடைய பணியின் தீவிரத்தை வெளிப்படுத்துகிறது - இது வெறுமனே விவசாயம் அல்ல, ஆனால் இறுதி கஷாயத்தை வரையறுக்கும் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளின் மேலாண்மை. இந்த வயல்களைப் பராமரிக்கும் பருவங்கள் வழியாக அனுப்பப்பட்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட அறிவை நம்பி, ஹாப்ஸின் அமைப்பு, உறுதித்தன்மை மற்றும் நறுமணத்தை அவள் ஆராய்கிறாள். அவள் தொடும் ஒவ்வொரு கூம்பும் அதற்குள் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கும் லுபுலின் சுரப்பிகளைக் கொண்டுள்ளன, ஒரு எளிய வோர்ட்டை சிக்கலான தன்மை, சமநிலை மற்றும் ஆன்மாவுடன் பீராக மாற்றும் ரசவாத கூறுகள்.

மேலும் பின்னால், மற்றொரு விவசாயி சற்று வளைந்து, வரிசைகளில் அதே கவனத்துடன் நகரும்போது, அவரது அகலமான விளிம்பு தொப்பி சூரிய ஒளியிலிருந்து அவரைப் பாதுகாக்கிறது. ஆழமற்ற வயல்வெளியால் மென்மையாக்கப்பட்ட அவரது உருவம், காட்சிக்கு ஆழத்தை சேர்க்கிறது, ஹாப் சாகுபடி என்பது ஒரு தனிப்பட்ட நடைமுறையைப் போலவே ஒரு கூட்டு முயற்சி என்பதையும் நமக்கு நினைவூட்டுகிறது. அவருக்கு அப்பால், மற்றொரு தொழிலாளி தெரியும், அளவில் சிறியதாக இருந்தாலும் அறுவடையின் தாளத்திற்கு ஒருங்கிணைந்தவர். பைன்களின் வரிசையில் அவற்றின் இடம் தொடர்ச்சியையும் சமூகத்தையும் குறிக்கிறது, ஒவ்வொரு நபரும் வளர்ச்சி மற்றும் காய்ச்சலின் சுழற்சியைத் தக்கவைக்கும் உழைப்புக்கு பங்களிக்கின்றனர்.

ஒளி பொன்னிறமாகவும், பரவியும், வயல் முழுவதும் பரவி, காட்சியின் பசுமையை அதிகரிக்கும் ஒரு அரவணைப்புடன் பரவுகிறது. கூம்புகள் பளபளப்பைப் பிடிக்கின்றன, அவற்றின் துடிப்பான பச்சை நிறங்கள் மஞ்சள் நிற குறிப்புகளுடன், பழுத்திருப்பதைக் குறிக்கின்றன. கீழே உள்ள மண் இருண்டதாகவும், வளமானதாகவும் உள்ளது, அதன் மேலே உயிர்ச்சக்தியை நிலைநிறுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் மேலே உள்ள திறந்த வானம் விரிவடையும் தன்மை மற்றும் சாத்தியக்கூறுகளின் காற்றை அளிக்கிறது. தூரத்தில், உருளும் மலைகள் மெதுவாக உயர்ந்து, அடிவானத்தில் கரையும் ஒரு மரக்கட்டையால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. மென்மையான ஒளியில் குளித்த இந்தப் பின்னணி, அதன் நிலப்பரப்பில் ஹாப் சாகுபடியின் வேரூன்றிய தன்மையை வலியுறுத்துகிறது. நிலமே ஹாப்ஸின் தன்மையை வடிவமைக்கிறது, பெர்லை வேறு இடங்களில் வளர்க்கப்படும் பிற வகைகளிலிருந்து வேறுபடுத்தும் தனித்துவமான குணங்களை வழங்குகிறது.

இந்தக் காட்சியின் புலன் பரிமாணம் தெளிவாகத் தெரிகிறது. தோலில் இலைகளின் கரடுமுரடான அமைப்பை ஒருவர் உணர முடியும், கூம்புகளின் புதிய, பிசின் போன்ற நறுமணத்தை முகர முடியும், மேலும் காற்றில் அசையும் கொடிகளின் மெல்லிய சலசலப்பைக் கேட்க முடியும். தொழிலாளர்களின் மெதுவான, வேண்டுமென்றே இயக்கங்கள் ஹாப் அறுவடையின் தொட்டுணரக்கூடிய மற்றும் புலன் சார்ந்த தன்மையை வலுப்படுத்துகின்றன. இது ஒரு தானியங்கி செயல்முறை அல்ல, ஆனால் இருப்பு, கவனம் மற்றும் கவனிப்பைக் கோரும் ஒன்று. கூம்புகளை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுத்து சேகரிக்கும் செயலில், ஹாப்ஸ் கெட்டிலைச் சந்திப்பதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, காய்ச்சலின் கலைத்திறன் தொடங்குகிறது.

1970களில் ஜெர்மனியில் வளர்க்கப்பட்ட பெர்லே ஹாப்ஸ், பாரம்பரியம் மற்றும் புதுமையின் திருமணத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் நம்பகமான மகசூலை வழங்குவதற்காக அவை உருவாக்கப்பட்டன, ஆனால் அவற்றின் மென்மையான ஆனால் சிக்கலான சுவை சுயவிவரத்திற்காக விரைவாக பாராட்டைப் பெற்றன, இது பழங்காலத்தின் உன்னதமான ஹாப்ஸைத் தூண்டுகிறது, அதே நேரத்தில் அதன் தனித்துவமான கையொப்பத்தையும் கொண்டுள்ளது. அவற்றின் மலர், காரமான மற்றும் மூலிகை குறிப்புகளின் சமநிலை அவற்றை பல்துறை திறன் கொண்டதாக ஆக்குகிறது, மிருதுவான லாகர்கள் மற்றும் வெளிப்படையான ஏல்களில் சமமாக வீட்டில் உள்ளது. இந்த படம் அவற்றின் உடல் அழகை மட்டுமல்ல, அவை வளர்க்கப்பட்டு அறுவடை செய்யப்படும் பயபக்தியையும் படம்பிடிக்கிறது.

இறுதியில், இந்தக் காட்சி பக்தியின் கதையைச் சொல்கிறது. குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளின் சீரமைப்பு, தொழிலாளர்களின் விடாமுயற்சி, நிலப்பரப்பின் செழுமை - இவை அனைத்தும் ஒரு உயிருள்ள தாவரத்தை ஒரு மூலப்பொருளாக மாற்றுவதற்குத் தேவையான அசாதாரண முயற்சியைப் பற்றிப் பேசுகின்றன, இது பீரை மாற்றுகிறது. ஊற்றப்படும் ஒவ்வொரு கண்ணாடியும் இது போன்ற எண்ணற்ற தருணங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதை இது நினைவூட்டுகிறது: கூம்புகளை நோக்கி கைகளை நீட்டுதல், வயல்களில் விழும் சூரிய ஒளி, அறிவு வழிகாட்டும் பயிற்சி மற்றும் இயற்கை மற்றும் கைவினையின் சமநிலைக்கு ஆழ்ந்த மரியாதை. பெர்லே ஹாப்ஸின் அறுவடை விவசாய உழைப்பை விட அதிகம் - இது மண்ணில் வேரூன்றிய ஒரு உணர்வுப் பயணத்தின் தொடக்கமாகும், ஆனால் நண்பர்களிடையே பகிர்ந்து கொள்ளப்படும் தங்க திரவத்தில் அதன் முழுமையான வெளிப்பாட்டைக் காண விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பீர் காய்ச்சலில் ஹாப்ஸ்: பெர்லே