பீச் செடிகளை எப்படி வளர்ப்பது: வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களுக்கான வழிகாட்டி.

வெயில் நிறைந்த தோட்டத்தில் பச்சை இலைகளால் சூழப்பட்ட ஒரு மரக்கிளையில் பழுத்த பீச் பழங்களின் அருகாமையில் இருந்து எடுக்கப்பட்டது. மேலும் தகவல்

இந்த விரிவான வழிகாட்டி, பீச் பழங்களை வளர்ப்பது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் உங்களுக்குக் காண்பிக்கும், சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் இருந்து அந்த சுவையான பழங்களை அறுவடை செய்வது வரை.

பீச் பற்றி

பீச் (ப்ரூனஸ் பெர்சிகா) என்பது சீனாவில் தோன்றிய இலையுதிர் பழ மரங்களாகும், அவை குறைந்தது 4,000 ஆண்டுகளாக அங்கு பயிரிடப்படுகின்றன. அவை பாதாம், செர்ரி மற்றும் பிளம்ஸ் போன்ற ஒரே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. பீச் மரங்கள் பொதுவாக முதிர்ச்சியடையும் போது 15-25 அடி உயரத்தை எட்டும், இருப்பினும் குள்ள வகைகள் 6-10 அடி உயரத்தில் மிகவும் சிறியதாக இருக்கும்.

பீச் மரங்களை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பதற்கான திறவுகோல் உங்கள் காலநிலைக்கு ஏற்ற வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதாகும். பீச் மரங்களை USDA கடினத்தன்மை மண்டலங்கள் 4-9 இல் வளர்க்கலாம், ஆனால் அவை மண்டலங்கள் 6-8 இல் சிறப்பாக வளரும். பழங்களை உற்பத்தி செய்ய அவை குளிர்கால குளிர் காலம் ("குளிர் நேரம்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன) தேவைப்படுகிறது, பெரும்பாலான வகைகள் 45°F க்குக் கீழே 600-900 மணிநேரம் தேவைப்படுகின்றன.

பெரும்பாலான பீச் மரங்கள் சுயமாக வளமானவை, அதாவது பழம் கொடுக்க ஒரு மரம் மட்டுமே போதுமானது. அவை பொதுவாக நடவு செய்த 2-4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு காய்க்கத் தொடங்குகின்றன, மேலும் சரியான பராமரிப்புடன் 15-20 ஆண்டுகள் வரை உற்பத்தித் திறன் கொண்டதாக இருக்கும்.

சரியான பீச் வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது

உங்கள் காலநிலை மற்றும் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ற சரியான பீச் வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது வெற்றிக்கு மிக முக்கியமானது. உங்கள் பீச் மரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இந்த காரணிகளைக் கவனியுங்கள்:

காலநிலைக்கு ஏற்ப மாற்றியமைத்தல்

வெவ்வேறு பீச் வகைகள் வெவ்வேறு குளிர் நேரத் தேவைகளைக் கொண்டுள்ளன. குளிர் நேரங்கள் என்பது குளிர்காலத்தில் வெப்பநிலை 32°F முதல் 45°F வரை இருக்கும் போது ஏற்படும் மணிநேரங்களின் எண்ணிக்கையாகும். மரம் செயலற்ற நிலையை உடைத்து வசந்த காலத்தில் பழங்களை உற்பத்தி செய்ய இந்தக் குளிர் காலம் அவசியம்.

பழ பண்புகள்

பீச் பழங்கள் அவற்றின் பண்புகளைப் பொறுத்து பல்வேறு வகைகளில் வருகின்றன:

• ஃப்ரீஸ்டோன் vs. கிளிங்ஸ்டோன்: ஃப்ரீஸ்டோன் பீச் பழங்களில் குழியிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கக்கூடிய சதை உள்ளது, இது புதியதாக சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. கிளிங்ஸ்டோன் பீச் பழங்களில் குழியுடன் ஒட்டிக்கொள்ளும் சதை உள்ளது, மேலும் அவை பெரும்பாலும் பதப்படுத்தலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• மஞ்சள் சதை vs. வெள்ளை சதை: மஞ்சள் சதை கொண்ட பீச் பழங்கள் பாரம்பரியமான கசப்பான-இனிப்பு சுவையைக் கொண்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் வெள்ளை சதை கொண்ட வகைகள் குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன் இனிப்பானவை.
• டோனட் பீச் வகைகள்: 'சாட்டர்ன்' மற்றும் 'கேலக்ஸி' போன்ற வகைகள் தனித்துவமான தட்டையான வடிவம் மற்றும் இனிப்பு வெள்ளை சதையைக் கொண்டுள்ளன.
• குள்ள வகைகள்: 'போனான்சா' போன்ற மரங்கள் 6 அடி உயரத்தை மட்டுமே எட்டும், ஆனால் முழு அளவிலான பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, இதனால் அவை சிறிய தோட்டங்கள் அல்லது கொள்கலன்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன.

உங்கள் பீச் மரத்தை நடுதல்

ஒரு இளம் பீச் மரத்திற்கு சரியான நடவு நுட்பம்

எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும்

பீச் மரங்களை நடுவதற்கு சிறந்த நேரம் குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலோ அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலோ, மரம் இன்னும் செயலற்ற நிலையில் இருக்கும்போது ஆகும். இது வளரும் பருவம் தொடங்குவதற்கு முன்பு மரத்திற்கு அதன் வேர் அமைப்பை நிறுவ நேரம் அளிக்கிறது. குளிர்ந்த பகுதிகளில், மண் உருகி, குளிர்கால மழைப்பொழிவால் நீர் தேங்காமல் இருக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.

சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

பீச் மரங்களை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பதற்கு இடம் மிக முக்கியமானது:

• சூரிய ஒளி: பீச் மரங்களுக்கு முழு சூரிய ஒளி தேவை - தினமும் குறைந்தது 6-8 மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளி. காலை சூரிய ஒளி இலைகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து பனியை உலர்த்த உதவுவதால், நோய் பிரச்சனைகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.
• மண்: பீச் மரங்கள் 6.0 முதல் 6.5 வரை pH (சற்று அமிலத்தன்மை) கொண்ட, நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள, மணல் நிறைந்த களிமண் மண்ணை விரும்புகின்றன. கனமான களிமண் மண் வேர் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
• உயரம்: குளிர்ந்த காற்று வெளியேறக்கூடிய லேசான சாய்வு அல்லது உயரமான பகுதியில் நடவும். இது வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் ஏற்படும் உறைபனியிலிருந்து பூக்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
• இடைவெளி: நிலையான பீச் மரங்களை 15-20 அடி இடைவெளியில் நட வேண்டும், அதே நேரத்தில் குள்ள வகைகளுக்கு மரங்களுக்கு இடையில் 8-12 அடி இடைவெளி தேவை.
• பாதுகாப்பு: பலத்த காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கவும், ஆனால் நோயைத் தடுக்க மரத்தைச் சுற்றி நல்ல காற்று சுழற்சியை உறுதி செய்யவும்.

நடவு படிகள்

1. வேர் பந்தை விட இரண்டு மடங்கு அகலமும் அதே ஆழமும் கொண்ட ஒரு துளை தோண்டவும்.
2. துளையின் மையத்தில் ஒரு சிறிய மண் மேட்டை உருவாக்குங்கள்.
3. மரத்தை மேட்டின் மீது வைத்து, வேர்களை வெளிப்புறமாக பரப்பவும்.
4. ஒட்டு கூட்டுப் பகுதியை (மரத்தின் அடிப்பகுதியில் வீங்கிய பகுதி) மண் கோட்டிலிருந்து 2-3 அங்குல உயரத்தில் வைக்கவும்.
5. பூர்வீக மண்ணால் மீண்டும் நிரப்பவும், காற்றுப் பைகளை அகற்ற மெதுவாகத் தட்டவும்.
6. மண்ணை செறிவூட்ட உதவும் வகையில் நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.
7. மரத்தைச் சுற்றி 2-3 அங்குல தழைக்கூளத்தைப் பூசி, அதை மரத்தின் அடிப்பகுதியிலிருந்து சில அங்குலங்கள் தள்ளி வைக்கவும்.

குறிப்பு: நடவு குழியில் உரங்களைச் சேர்க்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது இளம் வேர்களை எரித்துவிடும். உரமிடுவதற்கு முன் மரம் புதிய வளர்ச்சியைக் காட்டும் வரை காத்திருக்கவும்.

ஒரு தோட்டக்காரர் ஒரு பசுமையான தோட்டத்தில் முழங்காலிட்டு, ஒரு வெயில் கோடை நாளில் ஒரு சிறிய பீச் மரக்கன்றுகளை நட்டார். மேலும் தகவல்

மண் மற்றும் நீர் தேவைகள்

மண் தயாரிப்பு

பீச் மரங்கள் நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள, களிமண் மண்ணில் செழித்து வளரும். நடவு செய்வதற்கு முன், உங்கள் மண்ணின் pH-ஐ சோதித்து, தேவைப்பட்டால், 6.0 முதல் 6.5 வரை சற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட pH-ஐ அடைய சரிசெய்யவும். உங்கள் மண் கனமான களிமண்ணாக இருந்தால், உரம், மணல் அல்லது பிற கரிமப் பொருட்களைக் கலந்து வடிகால் மேம்படுத்தவும்.

மண் திருத்தங்கள்

• உரம்: மண்ணின் அமைப்பை மேம்படுத்தி ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கிறது.
• வயதான உரம்: கரிமப் பொருட்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கிறது.
• மணல்: கனமான களிமண் மண்ணில் வடிகால் வசதியை மேம்படுத்துகிறது.
• பீட் பாசி: மணல் நிறைந்த மண்ணில் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க உதவுகிறது.
• கந்தகம்: கார மண்ணில் pH ஐக் குறைக்கிறது.
• சுண்ணாம்பு: அமில மண்ணில் pH ஐ அதிகரிக்கிறது.

தழைக்கூளம் போடுவதன் நன்மைகள்

• மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்கிறது
• களை வளர்ச்சியை அடக்குகிறது
• மண்ணின் வெப்பநிலையை மிதப்படுத்துகிறது
• அது உடைக்கப்படும்போது கரிமப் பொருளைச் சேர்க்கிறது.
• மழையினால் மண் இறுகுவதைத் தடுக்கிறது
• புல் மற்றும் களைகளிலிருந்து போட்டியைக் குறைக்கிறது.

தழைக்கூளம் மற்றும் வட்ட வடிவ சொட்டு நீர்ப்பாசனக் குழாயால் சூழப்பட்ட ஒரு ஆரோக்கியமான இளம் பீச் மரம், சரியான மண் மற்றும் நீர் மேலாண்மையைக் காட்டுகிறது. மேலும் தகவல்

நீர்ப்பாசன வழிகாட்டுதல்கள்

பீச் மரத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கும் பழ உற்பத்திக்கும் சரியான நீர்ப்பாசனம் அவசியம்:

• புதிய மரங்கள்: வாரத்திற்கு ஒரு முறை ஆழமாக தண்ணீர் பாய்ச்சவும், இதனால் ஒரு மரத்திற்கு சுமார் 2 கேலன்கள் கிடைக்கும். மணல் மண்ணில் அல்லது வெப்பமான, வறண்ட காலங்களில் 3-4 கேலன்களாக அதிகரிக்கும்.
• வளர்ந்த மரங்கள்: வளரும் பருவத்தில் போதுமான மழை பெய்யவில்லை என்றால் வாரத்திற்கு 1-2 அங்குல நீர் வழங்கவும்.
• முக்கியமான காலங்கள்: பழ வளர்ச்சியின் போதும் அறுவடைக்கு முந்தைய மாதத்திலும் நிலையான ஈரப்பதம் மிகவும் முக்கியமானது.
• நீர்ப்பாசன முறை: சொட்டு நீர் பாசனம் அல்லது ஊறவைக்கும் குழாய்கள் சிறந்தவை, ஏனெனில் அவை இலைகளை உலர வைத்துக்கொண்டு நேரடியாக வேர்களுக்கு தண்ணீரை வழங்குகின்றன.
• குளிர்கால நீர்ப்பாசனம்: வறண்ட குளிர்காலத்தில், வேர் சேதத்தைத் தடுக்க மண் உறைந்திருக்காதபோது அவ்வப்போது தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.

நீர்ப்பாசன பிரச்சனைகளின் அறிகுறிகள்

நீர்ப்பாசனம்:

• வாடும் இலைகள்
• மஞ்சள் நிற இலைகள்
• இலைத்துளி
• சிறிய, உலர்ந்த பழம்
• மெதுவான வளர்ச்சி

அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம்:

• மஞ்சள் நிற இலைகள்
• இலைத்துளி
• வேர் அழுகல்
• பூஞ்சை நோய்கள்
• பழத்தைப் பிரித்தல்

பீச் மரங்களுக்கான பருவகால பராமரிப்பு

வசந்த கால பராமரிப்பு (மார்ச்-மே)

• உரமிடுதல்: மொட்டுகள் வீங்கத் தொடங்கும் போது, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் சமச்சீர் உரத்தை (10-10-10) இடுங்கள். இளம் மரங்களுக்கு, சுமார் 1 பவுண்டு பயன்படுத்தவும்; முதிர்ந்த மரங்களுக்கு, அதிகபட்சம் 10 பவுண்டுகள் வரை வயதுடைய வருடத்திற்கு 1 பவுண்டு பயன்படுத்தவும்.
• பூச்சி கட்டுப்பாடு: குளிர்காலத்தை மிஞ்சும் பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த மொட்டுகள் முளைப்பதற்கு சற்று முன்பு செயலற்ற எண்ணெய் தெளிப்பைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• பூக்கள் மெலிதல்: தாமதமான உறைபனி அச்சுறுத்தல் இருந்தால், சூரிய உதயத்திற்கு முன் பூக்களை உறைபனி துணியால் பாதுகாக்கவும் அல்லது மரங்களின் மீது தண்ணீரை தெளிக்கவும்.
• பழங்களை மெலிதாக்குதல்: பழங்கள் கால் பகுதி அளவை எட்டும்போது (பொதுவாக பூத்த 3-4 வாரங்களுக்குப் பிறகு), கிளைகளில் ஒவ்வொரு 6-8 அங்குலத்திற்கும் ஒரு பழமாக அவற்றை மெல்லியதாக மாற்றவும்.

கோடைக்கால பராமரிப்பு (ஜூன்-ஆகஸ்ட்)

• நீர்ப்பாசனம்: குறிப்பாக பழங்கள் உருவாகும்போது, சீரான ஈரப்பதத்தைப் பராமரிக்கவும்.
• கோடைக்கால சீரமைப்பு: மரத்தின் மையப்பகுதியை நிழலாடும் எந்த வீரியமான நிமிர்ந்த தளிர்களையும் அகற்றவும்.
• பூச்சி கண்காணிப்பு: பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களின் அறிகுறிகள் ஏதேனும் தென்படுகிறதா என தொடர்ந்து பரிசோதிக்கவும், ஏதேனும் தென்பட்டால் உடனடியாக சிகிச்சை அளிக்கவும்.
• அறுவடை: பழங்கள் கிளையிலிருந்து மெதுவாகப் பிரிந்து, மெதுவாகத் திரும்பும்போது அவற்றைப் பறிக்கவும்.

இலையுதிர் கால பராமரிப்பு (செப்டம்பர்-நவம்பர்)

• சுத்தம் செய்தல்: நோய் அழுத்தத்தைக் குறைக்க விழுந்த பழங்கள் மற்றும் இலைகள் அனைத்தையும் அகற்றவும்.
• தாமதமாக உரமிடுதல்: தாமதமான வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதைத் தடுக்க கோடையின் நடுப்பகுதிக்குப் பிறகு உரமிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
• தழைக்கூளம் இடுதல்: மரத்தின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி புதிய தழைக்கூளத்தைப் பூசி, அதை மரத்தின் அடிப்பகுதியிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்.
• நீர்ப்பாசனம்: மழை போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், தரை உறையும் வரை நீர்ப்பாசனம் செய்வதைத் தொடரவும்.

குளிர்கால பராமரிப்பு (டிசம்பர்-பிப்ரவரி)

• செயலற்ற கத்தரித்து வெட்டுதல்: மரத்தை வடிவமைக்கவும், இறந்த அல்லது நோயுற்ற மரத்தை அகற்றவும் மொட்டுகள் வீங்குவதற்கு முன்பு குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் கத்தரித்து விடுங்கள்.
• குளிர்கால பாதுகாப்பு: குளிர் பிரதேசங்களில், வெயிலாலும் கொறித்துண்ணிகளாலும் ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்க, மரத்தின் அடிப்பகுதியை மரச் சுடரால் சுற்றி வைக்கவும்.
• செயலற்ற தெளிப்பான்கள்: பீச் இலை சுருட்டை போன்ற நோய்களைக் கட்டுப்படுத்த செம்பு சார்ந்த பூஞ்சைக் கொல்லியைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• திட்டமிடல்: தேவைப்பட்டால் புதிய மரங்களை ஆர்டர் செய்து வசந்த காலத்தில் நடவு செய்யத் தயாராகுங்கள்.

வசந்த காலத்தில் இளஞ்சிவப்பு பூக்களுடன் கூடிய பீச் மரத்தையும், கோடையில் பழுத்த பீச் மரங்களையும், குளிர்காலத்தில் கத்தரித்து முடித்த பிறகு ஒரு பீச் மரத்தையும் காட்டும் டிரிப்டிச். மேலும் தகவல்

பீச் மரங்களை கத்தரித்து பயிற்றுவித்தல்

திறந்த மைய வடிவத்துடன் சரியாக கத்தரிக்கப்பட்ட பீச் மரம்

பீச் மரங்களுக்கு கத்தரித்தல் அவசியம். கத்தரிக்கப்படாமல் விடக்கூடிய சில பழ மரங்களைப் போலல்லாமல், பீச் பழங்கள் உற்பத்தித் திறன் கொண்டதாக இருக்க வருடாந்திர கத்தரித்தல் தேவைப்படுகிறது. பீச் மரங்கள் ஒரு வருட வயதுடைய மரத்தில் (முந்தைய பருவத்தில் வளர்ந்த கிளைகள்) பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, எனவே சரியான கத்தரித்தல் அடுத்த ஆண்டு பயிருக்கு புதிய வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

கத்தரித்தல் இலக்குகள்

• மரத்தின் அனைத்துப் பகுதிகளையும் சூரிய ஒளி அடைய அனுமதிக்கும் வகையில் திறந்த மையம் அல்லது குவளை வடிவத்தை உருவாக்கவும்.
• இறந்த, நோயுற்ற அல்லது சேதமடைந்த மரத்தை அகற்றவும்.
• புதிய பழ மரங்களை ஊக்குவிக்கவும்.
• அறுவடையை எளிதாக்க மரத்தின் உயரத்தைப் பராமரிக்கவும்.
• நோய் பிரச்சனைகளைக் குறைக்க காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்தவும்.

பச்சைப் பழத்தோட்டத்தில் சம இடைவெளியில் கிளைகளைக் கொண்ட திறந்த மையப் பூந்தொட்டி போன்ற வடிவிலான நன்கு கத்தரிக்கப்பட்ட பீச் மரம். மேலும் தகவல்

எப்போது கத்தரிக்க வேண்டும்

பீச் மரங்களை கத்தரிக்க சிறந்த நேரம், மொட்டுகள் முறிவதற்கு சற்று முன்பு குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியாகும். முழு செயலற்ற நிலையில் கத்தரிக்கப்படும் பெரும்பாலான பழ மரங்களைப் போலல்லாமல், பீச் மரங்களை வசந்த கால வளர்ச்சி தொடங்குவதற்கு முன்பு முடிந்தவரை தாமதமாக கத்தரிக்க வேண்டும். இது குளிர்கால காயத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் குளிர்-சேதமடைந்த மரத்தை அடையாளம் கண்டு அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கத்தரித்தல் நுட்பம்

நிறுவப்பட்ட மரங்களுக்கு, இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:

1. முதலில் இறந்த, நோயுற்ற அல்லது சேதமடைந்த கிளைகளை அகற்றவும்.
2. மரத்தின் மையப்பகுதியை நோக்கி வளரும் எந்த கிளைகளையும் வெட்டி எறியுங்கள்.
3. மரத்தின் அடிப்பகுதியில் வளரும் உறிஞ்சிகளையோ அல்லது கிளைகளிலிருந்து நேராக வளரும் நீர் முளைகளையோ அகற்றவும்.
4. காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்த நெரிசலான பகுதிகளை மெல்லியதாக மாற்றவும்.
5. மிக உயரமான கிளைகளை சுருக்கி, வெளிப்புறமாக எதிர்கொள்ளும் மொட்டுக்கு வெட்டவும்.
6. புதிய பழ மரத்தைத் தூண்டுவதற்கு முந்தைய பருவத்தின் வளர்ச்சியில் சுமார் 40% ஐ அகற்றவும்.

குறிப்பு: விரைவாக குணமாகும் சுத்தமான வெட்டுக்களைச் செய்ய எப்போதும் சுத்தமான, கூர்மையான கத்தரிக்கும் கருவிகளைப் பயன்படுத்துங்கள். நோய்கள் பரவுவதைத் தடுக்க மரங்களுக்கு இடையில் உள்ள கருவிகளை 10% ப்ளீச் கரைசல் அல்லது 70% ஆல்கஹால் கொண்டு கிருமி நீக்கம் செய்யுங்கள்.

ஒரு பழத்தோட்டத்தில் சரியான கத்தரிக்கும் நுட்பத்தைக் காட்டும் பீச் மரத்தின் புகைப்படங்கள் அருகருகே. மேலும் தகவல்

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைக் கட்டுப்படுத்துதல்

பீச் மரத்தில் ஏற்படும் பொதுவான பிரச்சனைகள்: இலை சுருட்டு, பழுப்பு அழுகல், துளைப்பான்கள் மற்றும் அசுவினிகள்.

பீச் மரங்கள் பல்வேறு பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு ஆளாகக்கூடும், ஆனால் பல பிரச்சினைகளைத் தடுக்கலாம் அல்லது சரியான பராமரிப்புடன் நிர்வகிக்கலாம். மிகவும் பொதுவான பிரச்சினைகள் மற்றும் அவற்றை இயற்கையான முறையில் எவ்வாறு நிவர்த்தி செய்வது என்பது இங்கே:

பொதுவான நோய்கள்

பொதுவான பூச்சிகள்

கரிம தெளிப்பு அட்டவணை

கரிம பீச் சாகுபடிக்கு, இந்த அடிப்படை தெளிப்பு அட்டவணையைப் பின்பற்றவும்:

• இலையுதிர் காலத்தின் பிற்பகுதியில் (இலை உதிர்ந்த பிறகு): இலை சுருட்டு மற்றும் பாக்டீரியா புள்ளி நோய்க்கு செம்பு பூஞ்சைக் கொல்லி.
• குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் (மொட்டு முறிப்பதற்கு முன்): குளிர்காலத்தை மிஞ்சும் பூச்சிகளுக்கு செயலற்ற எண்ணெய்; நோய்களுக்கு செம்பு தெளிப்பு.
• இளஞ்சிவப்பு மொட்டு நிலை: பழுப்பு அழுகலுக்கு சல்பர் தெளிப்பு.
• இதழ் உதிர்தல்: பூச்சிகளுக்கு வேப்ப எண்ணெய்; நோய்களுக்கு கந்தகம்.
• ஷக் பிளவு (பூக்களின் எச்சங்கள் உதிர்ந்து விழும்போது): பூச்சிகளுக்கு கயோலின் களிமண்.
• அறுவடைக்கு மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பு: பழுப்பு அழுகலுக்கு இறுதி கந்தக தெளிப்பு (அறுவடைக்கு முந்தைய இடைவெளிகளைக் கவனிக்கவும்)

கரிம பூச்சி கட்டுப்பாடு கருவி

ஆர்கானிக் பீச் மரப் பாதுகாப்பிற்குத் தேவையான அனைத்தையும் ஒரே வசதியான தொகுப்பில் பெறுங்கள்:

• செயலற்ற எண்ணெய் தெளிப்பு
• செப்பு பூஞ்சைக் கொல்லி
• வேப்ப எண்ணெய் செறிவு
• கயோலின் களிமண்
• சல்பர் தெளிப்பு
• விரிவான விண்ணப்ப வழிகாட்டி

பீச் மரத்தின் பொதுவான நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளைக் காட்டும் கல்வி வழிகாட்டி, பீச் இலை சுருட்டு, துரு, பழுப்பு அழுகல் மற்றும் இலைகள் மற்றும் பழங்களில் அசுவினிகள் உள்ளிட்டவை. மேலும் தகவல்

உங்கள் பீச்ஸை அறுவடை செய்து ரசிப்பது

எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்

பீச் பழங்களை எப்போது பறிக்க வேண்டும் என்பதை அறிவது சிறந்த சுவைக்கு மிகவும் முக்கியம். வகையைப் பொறுத்து, பீச் பழங்கள் பொதுவாக ஜூன் மாத இறுதியில் இருந்து ஆகஸ்ட் வரை பழுக்க வைக்கும். அவை எப்போது தயாராக இருக்கும் என்பதை எப்படிக் கூறுவது என்பது இங்கே:

• நிறம்: பின்னணி நிறம் பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் அல்லது கிரீம் நிறமாக மாற வேண்டும் (சிவப்பு ப்ளஷ் நிறத்தைப் புறக்கணிக்கவும், ஏனெனில் அது பழம் பழுக்கும் முன்பே தோன்றும்).
• உணர்வு: பழுத்த பீச் பழங்கள் லேசான அழுத்தத்திற்கு சற்று வினைபுரிகின்றன, ஆனால் மென்மையாக இல்லை.
• நறுமணம்: பழுத்த பீச் பழங்கள் இனிமையான, மணம் கொண்ட மணம் கொண்டவை.
• பறிக்கும் எளிமை: ஒரு பழுத்த பீச் பழம் கிளையிலிருந்து மென்மையான திருப்பத்துடன் வரும்.

அறுவடை செய்வது எப்படி

பீச் பழங்களை சேதப்படுத்தாமல் அறுவடை செய்ய:

1. உங்கள் விரல்களிலிருந்து அழுத்தத்தைத் தவிர்த்து, பீச்சை உங்கள் உள்ளங்கையில் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.
2. மெதுவாக முறுக்கி, கிளையிலிருந்து பழத்தை இழுக்கவும்.
3. அறுவடை செய்யப்பட்ட பீச் பழங்களை சிராய்ப்பு ஏற்படாமல் இருக்க ஆழமற்ற கொள்கலனில் கவனமாக வைக்கவும்.
4. பீச் பழங்களை நடுவில் அழுத்துவதற்குப் பதிலாக அவற்றின் "தோள்களில்" பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.

சூரிய ஒளியில் பச்சை இலைகளால் சூழப்பட்ட ஒரு மரக்கிளையிலிருந்து பழுத்த பீச் பழத்தை மெதுவாகப் பறிக்கும் கைகள். மேலும் தகவல்

உங்கள் அறுவடையை சேமித்தல்

• குறுகிய கால சேமிப்பு: பழுத்த பீச் பழங்களை அறை வெப்பநிலையில் 1-2 நாட்கள் வைத்திருக்கலாம்.
• குளிர்சாதன பெட்டி: பழுத்த பீச் பழங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் 5 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும்.
• பழுக்க வைப்பது: சற்று பழுக்காத பீச் பழங்களை பழுக்க வைக்க, அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காகிதப் பையில் வைக்கவும்.
• உறைய வைப்பது: பீச் பழங்களை நறுக்கி, எலுமிச்சை சாறு அல்லது அஸ்கார்பிக் அமிலத்துடன் கலந்து பழுப்பு நிறமாக மாறுவதைத் தடுக்கவும், பின்னர் ஒரு தட்டில் உறைய வைக்கவும், பின்னர் உறைவிப்பான் பைகளுக்கு மாற்றவும்.
• பதப்படுத்தல்: நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக பீச் பழங்களை தண்ணீர் குளியல் பதப்படுத்தல் பெட்டியில் பதப்படுத்தவும்.

பாதுகாக்கப்பட்ட பீச் பழங்களை ஒரு ஜாடியில் அடைத்து, க்யூப்ஸாக உறைய வைத்து, பழமையான மர மேற்பரப்பில் துண்டுகளாக உலர்த்தும் ஒரு இயற்கை புகைப்படம். மேலும் தகவல்

உங்கள் பீச் பழங்களை அனுபவிப்பது

உங்கள் வீட்டில் வளர்க்கப்பட்ட பீச் பழங்களை அனுபவிக்க எண்ணற்ற வழிகள் உள்ளன:

• புதிதாக சாப்பிடுதல்: கையில் இருந்து சாப்பிட்ட, சரியாகப் பழுத்த பீச்சை விட வேறு எதுவும் சிறந்ததல்ல.
• பேக்கிங்: பீச் கோப்லர், பை, க்ரிஸ்ப் அல்லது மஃபின்கள் பழத்தின் இனிப்பு சுவையை வெளிப்படுத்துகின்றன.
• பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்: ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க பீச் ஜாம், வெண்ணெய் அல்லது சட்னி செய்யுங்கள்.
• கிரில்லிங்: கோடைக்கால இனிப்புக்காக பாதியாக வெட்டப்பட்ட பீச் பழங்கள் கிரில்லில் அழகாக கேரமல் செய்யப்படுகின்றன.
• உறைபனி: ஆண்டு முழுவதும் ஸ்மூத்திகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளுக்கு வெட்டப்பட்ட பீச் பழங்களை உறைய வைக்கவும்.
• சுவையான உணவுகள்: சாலட்களில் பீச் சேர்க்கவும் அல்லது வறுக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் இணைக்கவும், இது ஒரு இனிமையான மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.

பொதுவான பிரச்சனைகளை சரிசெய்தல்

என் பீச் மரம் ஏன் பழம் தருவதில்லை?

பல காரணிகள் பழ உற்பத்தி குறைபாட்டை ஏற்படுத்தும்:

• வயது: இளம் மரங்கள் (3 வயதுக்குட்பட்டவை) இன்னும் பலன் தராமல் போகலாம்.
• போதுமான குளிர் நேரம் இல்லாமை: இந்த வகைக்கு உங்கள் காலநிலை வழங்கும் குளிர்கால குளிர்ச்சியை விட அதிக குளிர்கால குளிர் தேவைப்படலாம்.
• தாமதமான உறைபனி: வசந்த கால உறைபனிகள் பழங்கள் காய்ப்பதற்கு முன்பே பூக்களைக் கொல்லக்கூடும்.
• முறையற்ற சீரமைப்பு: ஒரு வருட பழமையான மரத்தை அதிகமாக அகற்றுவது பழம்தரும் இடங்களை நீக்குகிறது.
• மோசமான மகரந்தச் சேர்க்கை: பீச் பழங்கள் சுயமாக வளமானவை என்றாலும், பூக்கும் போது மகரந்தச் சேர்க்கை அல்லது லேசான குலுக்கல் அவற்றிற்குத் தேவை.
• தீர்வு: உங்கள் காலநிலைக்கு ஏற்ற வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், தாமதமான உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்கவும், சரியாக கத்தரிக்கவும், மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களை ஊக்குவிக்கவும்.

என் பீச் மரத்தின் இலைகள் ஏன் மஞ்சள் நிறமாகின்றன?

மஞ்சள் நிற இலைகள் பல சிக்கல்களைக் குறிக்கலாம்:

• ஊட்டச்சத்து குறைபாடு: குறிப்பாக இரும்பு அல்லது நைட்ரஜன்.
• அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம்: ஈரமான மண் வேர் பிரச்சினைகள் மற்றும் மஞ்சள் இலைகளை ஏற்படுத்தும்.
• நீர்ப்பாசனம்: வறட்சி அழுத்தம் மஞ்சள் நிறமாதல் மற்றும் இலை உதிர்வை ஏற்படுத்தும்.
• பூச்சிகள்: உறிஞ்சும் பூச்சிகள் மஞ்சள் நிறத்தை ஏற்படுத்தும்.
• நோய்: பல பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியா நோய்கள் மஞ்சள் நிறத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
• தீர்வு: மண்ணின் ஈரப்பதம் மற்றும் வடிகால் சரிபார்க்கவும், ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு மண்ணை சோதிக்கவும், பூச்சிகளை ஆய்வு செய்து அதற்கேற்ப சிகிச்சையளிக்கவும்.

என் பீச் பழங்கள் ஏன் சிறியதாகவோ அல்லது முன்கூட்டியே உதிர்ந்து விடுவதோ?

சிறிய அல்லது கீழே விழும் பழங்களுக்குக் காரணம்:

• மெலிதல் இல்லாமை: வளங்களுக்காக போட்டியிடும் அதிகப்படியான பழங்கள்.
• நீர் அழுத்தம்: பழ வளர்ச்சியின் போது சீரற்ற நீர்ப்பாசனம்.
• ஊட்டச்சத்து குறைபாடு: குறிப்பாக பொட்டாசியம் அல்லது பாஸ்பரஸ்.
• பூச்சி சேதம்: பிளம் குர்குலியோ போன்ற பூச்சிகள் பழ உதிர்தலை ஏற்படுத்தும்.
• நோய்: பழுப்பு அழுகல் மற்றும் பிற நோய்கள் பழ வளர்ச்சியைப் பாதிக்கும்.
• தீர்வு: பழங்களை முறையாக மெல்லியதாக மாற்றவும், சீரான நீர்ப்பாசனத்தை பராமரிக்கவும், சரியான முறையில் உரமிடவும், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைக் கண்காணிக்கவும்.

என் பீச் பழங்களில் ஏன் பிளவுபட்ட குழிகள் அல்லது விரிசல்கள் உள்ளன?

பிளவுபட்ட குழிகள் மற்றும் வெடித்த பழங்கள் பெரும்பாலும் வளரும் நிலைமைகளுடன் தொடர்புடையவை:

• சீரற்ற நீர்ப்பாசனம்: வறண்ட மற்றும் ஈரமான காலங்களுக்கு இடையிலான ஏற்ற இறக்கங்கள்.
• விரைவான வளர்ச்சி: அதிகப்படியான நைட்ரஜன் அல்லது திடீர் வளர்ச்சி.
• வானிலை: வறண்ட காலங்களைத் தொடர்ந்து பெய்யும் கனமழையால் பழங்கள் வெடிக்கக்கூடும்.
• பல்வேறு வகைகளுக்கு எளிதில் பாதிப்பு: சில வகைகள் இந்தப் பிரச்சினைகளுக்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது.
• தீர்வு: மண்ணின் ஈரப்பதத்தை சீராகப் பராமரித்தல், அதிகப்படியான நைட்ரஜன் உரமிடுவதைத் தவிர்ப்பது மற்றும் மண்ணின் ஈரப்பதத்தைக் கட்டுப்படுத்த தழைக்கூளம் போடுவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு பழத்தோட்ட அமைப்பில், பீச் மர நோய்கள், இலை சுருட்டு, பழுப்பு அழுகல், பாக்டீரியா புள்ளி மற்றும் பலவற்றைக் காட்டும் நிலத்தோற்றப் படம். மேலும் தகவல்

முடிவுரை

உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் பீச் பழங்களை வளர்ப்பது நம்பமுடியாத அளவிற்கு பலனளிக்கும். இதற்கு விவரங்களுக்கு கவனம் செலுத்துவதும் வழக்கமான பராமரிப்பும் தேவைப்பட்டாலும், வசந்த காலத்தில் இளஞ்சிவப்பு பூக்களின் பார்வையும், கோடையில் சூரிய ஒளியில் பழுத்த பழங்களின் சுவையும் இதையெல்லாம் மதிப்புமிக்கதாக ஆக்குகின்றன. உங்கள் காலநிலைக்கு ஏற்ற சரியான வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலமும், சரியான நடவு மற்றும் பராமரிப்பை வழங்குவதன் மூலமும், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிராக விழிப்புடன் இருப்பதன் மூலமும், பல ஆண்டுகளாக சுவையான பீச் பழங்களின் ஏராளமான அறுவடைகளை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

ஒவ்வொரு வளரும் பருவமும் புதிய கற்றல் வாய்ப்புகளைத் தருகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சவால்களைக் கண்டு சோர்வடைய வேண்டாம் - அனுபவம் வாய்ந்த பழத்தோட்டக்காரர்கள் கூட பின்னடைவுகளை எதிர்கொள்கிறார்கள். பொறுமை மற்றும் விடாமுயற்சியுடன், மளிகைக் கடையில் நீங்கள் காணக்கூடிய எதையும் விட அற்புதமான பீச் மரங்களை வளர்க்கத் தேவையான திறன்களை நீங்கள் வளர்த்துக் கொள்வீர்கள்.

சரி, உங்கள் கைகளை அழுக்காக்கிக் கொண்டு, பீச் வளரும் சாகசத்தைத் தொடங்குங்கள். நீங்கள் முதலில் வீட்டில் வளர்க்கப்பட்ட அந்த சரியான பீச்சைக் கடிக்கும்போது, உங்கள் எதிர்கால சுயம் உங்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும்!

ஒரு வெயில் நாளில், பசுமையான தோட்டத்தில் பழுத்த சிவப்பு-ஆரஞ்சு பீச் பழங்கள் நிறைந்த ஒரு முதிர்ந்த பீச் மரம். மேலும் தகவல்

மேலும் படிக்க

இந்த இடுகை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், இந்த பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் விரும்பலாம்:

• உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் வளர்க்கக்கூடிய 10 ஆரோக்கியமான காய்கறிகள் |
• உங்கள் தோட்டத்தில் வளர்க்க சிறந்த செர்ரி வகைகள்
• உங்கள் தோட்டத்தில் வளர்க்க சிறந்த ஸ்ட்ராபெரி வகைகள்