ภาพ: อินโฟกราฟิกแสดงรายละเอียดคุณค่าทางโภชนาการของขึ้นฉ่าย

ที่ตีพิมพ์: 26 พฤษภาคม 2026 เวลา 20 นาฬิกา 36 นาที 49 วินาที UTC

สำรวจประโยชน์ทางโภชนาการของขึ้นฉ่ายอย่างละเอียดด้วยอินโฟกราฟิกที่แสดงข้อมูลแคลอรี่ วิตามิน แร่ธาตุ ระดับความชุ่มชื้น ปริมาณใยอาหาร และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ในรูปแบบแนวนอนที่อ่านง่าย


หน้าเพจนี้ได้รับการแปลจากเครื่องคอมพิวเตอร์จากภาษาอังกฤษ เพื่อให้ทุกคนเข้าถึงได้มากที่สุด น่าเสียดายที่การแปลด้วยเครื่องยังไม่ถือเป็นเทคโนโลยีที่สมบูรณ์แบบ จึงอาจเกิดข้อผิดพลาดได้ หากต้องการ คุณสามารถดูเวอร์ชันภาษาอังกฤษต้นฉบับได้ที่นี่:

Celery Nutritional Content Breakdown Infographic

ภาพอินโฟกราฟิกแนวนอนแสดงคุณค่าทางโภชนาการของขึ้นฉ่าย โดยมีภาพขึ้นฉ่ายสดอยู่ทางด้านซ้าย และตารางรายละเอียดเกี่ยวกับวิตามิน แร่ธาตุ แคลอรี่ ไฟเบอร์ ปริมาณน้ำ และสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ทางด้านขวา ในโทนสีเขียวและขาว

เวอร์ชันต่างๆ ของภาพนี้

ไฟล์ภาพที่สามารถดาวน์โหลดได้ด้านล่างนี้ มีการบีบอัดน้อยกว่าและมีความละเอียดสูงกว่า ส่งผลให้มีคุณภาพสูงกว่าภาพที่ฝังอยู่ในบทความและหน้าเว็บต่างๆ บนเว็บไซต์นี้ ซึ่งได้รับการปรับขนาดไฟล์ให้เหมาะสมเพื่อลดการใช้แบนด์วิดท์

ขนาดปกติ (1,536 x 1,024)

ขนาดใหญ่ (3,072 x 2,048)

ขนาดใหญ่มาก (4,608 x 3,072)

ขนาดใหญ่พิเศษ (6,144 x 4,096)

ขนาดใหญ่เกินจริงอย่างน่าขัน (1,048,576 x 699,051)

  • กำลังอัปโหลดอยู่... ;-)

คำอธิบายภาพ

อินโฟกราฟิกแนวนอนนี้แสดงข้อมูลโภชนาการโดยละเอียดของขึ้นฉ่าย โดยใช้สไตล์ภาพสีเขียวและขาวที่สะอาดตา ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากสิ่งพิมพ์ด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีสมัยใหม่ องค์ประกอบแบ่งออกเป็นสองส่วนหลัก ด้านซ้ายเป็นภาพถ่ายอาหารคุณภาพสูงที่แสดงก้านขึ้นฉ่ายสดหลายก้านตั้งตรงอยู่ภายในขวดแก้วใสที่วางอยู่บนพื้นผิวไม้แบบชนบท ชิ้นขึ้นฉ่ายสับและใบขึ้นฉ่ายจัดวางอย่างเป็นธรรมชาติรอบๆ ขวด สร้างความสวยงามแบบครัวที่สดชื่นและเป็นธรรมชาติ แสงธรรมชาติอ่อนๆ ช่วยเน้นพื้นผิวที่กรอบและสีเขียวสดใสของขึ้นฉ่าย ในขณะที่พื้นหลังที่เบลอเล็กน้อยช่วยเพิ่มความลึกและความสมจริง

เหนือภาพถ่ายมีหัวข้อตัวหนาขนาดใหญ่เขียนว่า “ขึ้นฉ่าย” ตามด้วยหัวข้อรองที่ระบุว่า “คุณค่าทางโภชนาการ” ใต้หัวข้อรองมีข้อความแนะนำสั้นๆ อธิบายว่าขึ้นฉ่ายเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณค่า

ด้านขวาของอินโฟกราฟิกจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบเป็นแผงข้อมูลหลายแผง โดยมีมุมโค้งมนและแถบหัวเรื่องสีเขียว แผงแรกมีชื่อว่า “ข้อมูลโภชนาการ” และแสดงค่าต่างๆ ต่อ 100 กรัมของขึ้นฉ่ายดิบ ข้อมูลประกอบด้วยแคลอรี่ ปริมาณน้ำ คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร น้ำตาล โปรตีน และไขมันทั้งหมด ตัวอักษรสะอาดตาและอ่านง่าย โดยใช้ตัวอักษรสีเทาเข้มบนพื้นหลังสีขาวสว่าง

ถัดจากส่วนนี้คือตาราง “วิตามิน” ที่แสดงรายละเอียดปริมาณสารอาหารและเปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน วิตามินที่แสดง ได้แก่ วิตามินเค วิตามินเอ วิตามินซี โฟเลต วิตามินบี6 ไทอามีน ไรโบฟลาวิน ไนอาซิน และวิตามินอี วิตามินแต่ละชนิดจะมีไอคอนวงกลมสีเขียวขนาดเล็กกำกับอยู่ ซึ่งมีตัวอักษรย่อระบุชื่อวิตามินนั้นๆ

ด้านล่างส่วนข้อมูลโภชนาการจะเป็นแผงแสดงคุณประโยชน์ โดยใช้ไอคอนธีมสุขภาพแบบเรียบง่ายและข้อความอธิบายกระชับ คุณประโยชน์ที่เน้น ได้แก่ ปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยในการควบคุมน้ำหนัก ใยอาหารช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านอนุมูลอิสระ และการให้ความชุ่มชื้นตามธรรมชาติเนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง

แผงด้านล่างขวาเน้นที่แร่ธาตุและธาตุอาหารรอง โดยแสดงรายการโพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โซเดียม เหล็ก สังกะสี แมงกานีส และทองแดง พร้อมปริมาณโดยประมาณและเปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ไอคอนวงกลมสีเขียวแสดงอยู่ข้างรายการแร่ธาตุแต่ละรายการเพื่อความสอดคล้องกันทางสายตา

ด้านล่างของอินโฟกราฟิก มีข้อความชี้แจงเล็กๆ ระบุว่า ค่าร้อยละของปริมาณสารอาหารที่ควรได้รับต่อวันนั้นคำนวณจากอาหารมาตรฐาน 2,000 แคลอรี่ต่อวัน การนำเสนอภาพโดยรวมผสมผสานภาพถ่าย ข้อมูลโภชนาการในรูปแบบตาราง และสัญลักษณ์ต่างๆ เพื่อสร้างแหล่งข้อมูลอ้างอิงทางโภชนาการเกี่ยวกับขึ้นฉ่ายที่ให้ความรู้และดึงดูดสายตา

รูปภาพนี้เกี่ยวข้องกับ: คู่มือเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของขึ้นฉ่าย

แชร์บนบลูสกายแชร์บนเฟสบุ๊คแชร์บน LinkedInแชร์บน Tumblrแชร์บน Xปักหมุดบน Pinterestแชร์บน Reddit

หน้านี้มีข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติทางโภชนาการของอาหารหรืออาหารเสริมหนึ่งรายการขึ้นไป คุณสมบัติดังกล่าวอาจแตกต่างกันไปทั่วโลก ขึ้นอยู่กับฤดูกาลเก็บเกี่ยว สภาพดิน สภาพสวัสดิภาพสัตว์ สภาพท้องถิ่นอื่นๆ เป็นต้น ควรตรวจสอบแหล่งข้อมูลในท้องถิ่นของคุณเสมอสำหรับข้อมูลเฉพาะและทันสมัยที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ของคุณ หลายประเทศมีแนวทางโภชนาการอย่างเป็นทางการที่ควรมีความสำคัญเหนือกว่าสิ่งที่คุณอ่านที่นี่ คุณไม่ควรละเลยคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเพียงเพราะสิ่งที่คุณอ่านบนเว็บไซต์นี้

นอกจากนี้ ข้อมูลที่นำเสนอในหน้านี้มีไว้เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น แม้ว่าผู้เขียนได้พยายามอย่างสมเหตุสมผลในการตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลและค้นคว้าหัวข้อที่ครอบคลุมที่นี่ แต่ผู้เขียนอาจไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการฝึกอบรมที่มีการศึกษาอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับเรื่องนี้ ปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเสมอ ก่อนที่จะทำการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างมีนัยสำคัญ หรือหากคุณมีข้อกังวลใดๆ ที่เกี่ยวข้อง

เนื้อหาทั้งหมดในเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น และไม่มีจุดประสงค์เพื่อทดแทนคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ การวินิจฉัยทางการแพทย์ หรือการรักษา ข้อมูลใดๆ ที่นี่ไม่ควรถือเป็นคำแนะนำทางการแพทย์ คุณต้องรับผิดชอบต่อการดูแลทางการแพทย์ การรักษา และการตัดสินใจของคุณเอง หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาการป่วยหรือข้อกังวลเกี่ยวกับอาการใดๆ ควรขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเสมอ อย่าเพิกเฉยต่อคำแนะนำทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญหรือล่าช้าในการขอคำแนะนำเพียงเพราะสิ่งที่คุณอ่านในเว็บไซต์นี้

ภาพนี้อาจเป็นภาพจำลองหรือภาพประกอบที่สร้างโดยคอมพิวเตอร์ และไม่จำเป็นต้องเป็นภาพถ่ายจริง อาจมีข้อมูลที่ไม่ถูกต้อง และไม่ควรพิจารณาว่าถูกต้องทางวิทยาศาสตร์หากไม่ได้รับการตรวจสอบ